Collagen đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc giữ cho làn da của bạn luôn săn chắc và dẻo dai. Việc tăng cường bổ sung collagen cho làn da là việc làm cực kì cần thiết ngay từ khi chúng ta còn trẻ. Bên cạnh các loại viên uống collagen, tinh chất collagen chuyên dụng thì việc thêm vào bữa ăn hàng ngày những lạoi thực phẩm giàu collagen là lý tưởng và tiết kiệm. Dưới đây là các thực phẩm giàu collagen tốt nhất cho da mà bạn nên sớm kết thân với chúng để cho làn da tươi trẻ, căng mọng, đẩy lùi các dấu hiệu thời gian nhé.
Đậu nành là một trong những thực phẩm giúp thúc đẩy việc sản xuất collagen trong cơ thể. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trong đậu nành có chứa một hormon thực vật tên là genistein – giúp làm tăng collagen, tăng cường độ đàn hồi của da đồng thời ngăn chặn các enzyme gây lão hóa da. Ngoài ra, trong đậu nành còn chứa nhiều kẽm và axit hyaluronic đóng vai trò trong việc giúp cho làn da của bạn luôn được ngậm nước, căng mọng và săn chắc từ đó các nếp nhăn không có cơ hội xuất hiện trên da.
Hợp chất carnosine có trong thịt gà tây chính là một loại axit amin có tác dụng làm chậm lại trình lão hóa da, ngăn cản hình thành các nếp nhăn đồng thời hỗ trợ độ đàn hồi của da và giúp trẻ hóa làn da. Bên cạnh đó, thịt gà tây còn là một nguồn cung cấp kẽm dồi dào giúp làm giảm tình trạng khô da, viêm da, thúc đẩy việc tăng trưởng các tế bào da bằng cách tăng sản xuất collagen và elastin.
Các hợp chất quan trọng có trong củ tỏi phải kể đến như lưu huỳnh, acid lipoic và taurine; chính vì thế việc ăn tỏi sẽ giúp bạn khôi phục lại các sợi collagen đã bị hư hỏng theo thời gian. Đây là một gia vị khá quen thuộc trong các món ăn vì thế không quá khó hay tốn kém khi tăng cường bổ sung loại gia vị hữu ích này.
Khi bạn ăn nước hầm từ xương cũng có nghĩa là bạn đang thực sự ăn collagen nấu chín. Đây là một cách hữu hiệu để khôi phục lại collagen cho làn da và làm cho những nếp nhăn biến mất. Nước dùng xương bò chứa collagen loại I hỗ trợ cho sức khỏe của da trong khi nước dùng xương gà và gà tây chứa collagen II hỗ trợ cho sức khỏe khớp. Ngoài ra, chất gelatin từ collagen bạn có được trong nước hầm xương có khả năng kháng viêm hiệu quả, giúp bảo vệ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa lão hóa da. Trứng gà còn có chứa lưu huỳnh, vi lượng cần thiết để sản xuất collagen
Tương tự như trong quả bơ, cá hồi là nguồn cung cấp các axit béo và omega 3 rất quan trọng giúp bạn duy trì một làn da khỏe mạnh. Các dinh dưỡng có trong cá hồi sẽ kích thích quá trình sản xuất collagen, giúp làn da luôn tươi tắn, rạng rỡ và căng bóng, các nếp nhăn không có cơ hội hình thành. Do vậy việc bổ sung cá hồi vào thực đơn mỗi ngày là lựa chọn hợp lý để có làn da khỏe mạnh.
Các loại rau lá xanh rất tốt cho cơ thế đặc biệt nhất là sự vận hành ổn định của các cơ quan nội tạng. Các loại rau xanh lá chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như rau như rau bina, cải xoăn, súp lơ xanh có hàm lượng nước khá cao và các chất chống oxy hóa nhằm giữ cho làn da trở nên căng mọng và tăng độ đàn hồi.
Cà rốt là một loại củ vốn thân thiện với những ai có làn da bị mụn, loại của này còn thúc đẩy sự sản xuất collagen do lượng vitamin A có trong cà rốt rất dồi dào. Thường xuyên ăn cà rốt sẽ giúp bạn tăng cường độ đàn hồi của làn da, phục hồi nhanh chóng collagen tự nhiên đồng thời làm tăng lưu lượng máu đến bề mặt da. Sinh tố cà rốt, nước ép cà rốt hay chế biến kèm các món ăn khác là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn.
Các loại quả trong họ cam, chanh, bưởi là nguồn cung cấp vitamin C tự nhiên vô cùng phong phú. Vitamin C sẽ kích thích việc hình thành và sản xuất collagen, xua tan các nếp nhăn. Ngoài ra, vitamin C còn là một chất chống oxy hóa cực kì hiệu nghiệm tiêu diệt các gốc tự do từ đó làm giảm tình trạng cháy nắng và rám nắng tự nhiên đồng thời làm chậm lại tiến trình lão hóa. Ngoài cam, chanh bạn có thể bổ sung các thực phẩm giàu vitamin C khác như dứa, xoài, kiwi,...
Bắp cải chính là một trong các loại thực phẩm nổi tiếng nhất giúp nâng cao khả năng sản xuất collagen cho làn da. Ngoài ra trong bắp cải còn có hàm lượng các loại vitamin dồi dào thuộc các nhóm A, B, C, và E cùng các chất chống oxy hóa, chất dinh dưỡng thực vật và lutenin từ đó giúp chống lại các gốc tự do tránh hình thành các tế bào ung thư và làm chậm lại quá trình lão hóa của da.
Quả bơ được biết đến là sản phẩm làm đẹp từ tự nhiên vô cùng rất tuyệt vời. Trong quả bơ rất giàu vitamin E từ đó giúp chống lại các gốc tự do, ngoài ra loại trái cây này còn cung cấp các axit béo và omega 3 cho cơ thể để kích thích sự sản sinh collagen. Bạn hãy bổ sung trái bơ vào dinh dưỡng hàng ngày bằng cách ăn sinh tố bơ, ăn bơ dầm hoặc dùng dầu trái bơ để cải thiện da.
Hạt lanh cũng được biết đến là một nguồn cung cấp chất xơ, các axit béo lành mạnh và omega 3 tuyệt vờ giúp ích cho việc cải thiện da. Cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất ra các hợp chất trên chính vì thế việc ăn nhiều thực phẩm có chứa axit béo và omega 3 như hạt lanh là điều cần thiết.
Trong các loại trái cây hoặc củ có màu đỏ như ớt, cà chua, dâu tây có chứa chất chống oxy hóa tiêu biểu nhất là lycopene – được ví như một loại kem chống nắng tự nhiên và kích thích sự bổ sung collagen cho làn da. Việc chế biến các loại củ quả này cũng rất đơn giản, bạn có thể ép lấy nước hoặc chế biến kèm các món ăn bổ dưỡng khác đều rất ngon miệng.
Lòng trắng trứng gà có tác dụng như collagen tự nhiên giúp da căng mịn, đàn hồi. Trong khi đó lòng đỏ giàu vitamin A – là chất chống oxy hóa, có tác dụng ngừa mụn và chống lão hóa. Mặt nạ trứng gà giúp bạn hô biến làn da xấu xí, làm mờ nếp nhăn và dưỡng trắng da hiệu quả. Sử dụng mặt nạ trứng gà thường xuyên trông bạn sẽ trẻ hơn tuổi thật của mình. Trứng gà còn có chứa lưu huỳnh, vi lượng cần thiết để sản xuất collagen.
