Top 4 địa chỉ ốc gánh ngon Đà Lạt

Mỗi địa chỉ ôc gánh đều có một nét đặc trưng cũng như hương vị ốc riêng. Ốc vỉa hè 20k cũng vậy, nó có một nét say mê nhất định không thể trộn lẫn vào đâu được.Các tín đồ mê ốc không thẻ nào bỏ qua được địa chỉ này khi ghé thăm Đà Lạt. Quán ốc nằm trên đường Nguyễn Văn Cừ với nhiều loại ốc đa dạng cả về số lượng cũng như hình thức.Tuy giá rẻ nhưng chất lượng ốc không hề rẻ.

Ốc ở đây phong phú về mặt hàng như ốc hương, ốc viết, ốc bươu, sò huyết, hàu, nghêu, hến…món ăn được chế biến rất đa dạng, bắt mắt thu hút bạn từ cái nhìn đầu tiên như món ốc muỗng nướng muối ớt, ốc dấm xào sả ớt, ốc bươu hấp sả, ốc mỡ xào bơ tỏi…ngoài ốc các bạn cũng sẽ được thưởng thức nhều món ngon khác như hàu nướng phô mai, vẹm sốt thái, nghêu hấp thái, càng cúm sốt me… Tất cả tạo nên súc hấp dẫn du khách của quán ốc vỉa hè 20k.

Về cách chế biến, tùy vào từng món ăn mà ốc có cách nấu và gia vị khác nhau. Mỗi kiểu có cách sốt, cách pha nước chấm riêng tạo nên những hương vị độc nhất trong từng món ăn. Vị được ưa chuộng nhiều nhất từ món ốc là vị chua ngọt, cay nồng, thơm phức. Với những khoảng thời tiết đẹp trong lành như ở Đà Lạt thì nhâm nhi ốc, trò chuyện với bạn bè còn gì tuyệt hơn. Nếu là một fan yêu ốc chính hiệu bạn đừng để bỏ lỡ địa chỉ ốc vỉa hè 20k này nhé!

Thông tin tham khảo:

• Địa chỉ: 28 Nguyễn Văn Cừ, thành phố Đà Lạt
• Giá cả: 20.000 – 40.000
• Mở cửa: 14:00 – 23:00

Xứ sở mộng mơ Đà Lạt luôn khiến người ta lưu luyến bởi rất nhiều thứ, cảnh đẹp, món ngon nhưng thích thú nhất là vào những ngày chớm đông được hít hà dĩa ốc bươu nóng hổi và tận hưởng tiết trời mát mẻ, phảng phất hương hoa của thành phố thân thương này. Chính điều đó, gánh ốc bươu nép mình trên đường Phan Đinh Phùng lúc nào cũng sẵn sàng để phục vụ các bạn yêu ốc vào buổi chớm đông.

Thoáng nhìn ta cứ ngỡ rằng nó chẳng có gì đặc sắc ngoài những nồi ốc luộc đang nghi ngút khỏi nhưng khi đã ngồi và thưởng thức bạn mới nhận ra đây thật sự là một điểm ốc lí tưởng. Gánh ốc bươu luộc vỉa hè nóng hổi không mái che, cũng không có bàn ghế sang trọng, một góc chỉ vừa đủ vài ba chiếc ghế nhựa vừa làm chỗ ngồi vừa làm bàn. Đơn sơ là vậy mà ốc luộc của cô chủ gánh hàng lúc nào cũng hết hàng sớm. Mỗi ngày cứ tầm 4h chiều mặc kệ nắng hay mưa cô đều có mặt ở đây để bán ốc cho du khách khắp nơi cũng như chính người dân Đà Lạt. Khách đến đây ăn đều tấm tắc khen ngon và lời hẹn quay lại vào những lần sau.

Điều đặc biệt để quán cô dù nhỏ nhưng hút khách chính là hương vị ốc luộc ăn một lần mãi nhớ. Ốc của cô chỉ có duy nhất một loại là ốc bươu luộc, những con ốc to, chắc, dày thịt được giữ ấm trên ngọn lửa liu riu để không quá chín nhưng lúc nào cũng nóng hổi, đúng vị vừa thổi vừa ăn. Kết hợp với ốc phải nói đến món nước chấm thần thánh do cô tự tay pha chế theo công thức riêng từ những nguyên liệu quen thuộc. Ốc bươu chấm chén nước chấm chua chua, ngọt ngọt, thanh thanh, thơm hương gừng tươi cay cay khiến vị thêm đậm đà, hấp dẫn.

Dù ốc Phan ĐÌnh Phùng không đa dạng như nhiều quán khác nhưng mỗi buổi 10kg ốc, cô chỉ bán trong vài tiếng để thấy được gánh ốc luộc ấy vô cùng đắt khách. Nếu đến Đà Lạt hay ở Đà Lạt mà không một lần thưởng trọn ốc nơi đây, phải chăng bạn đã bỏ lỡ đi một nét đẹp trong ẩm thực hè phố của xứ sở mộng mơ này.

Thông tin tham khảo:

• Địa chỉ: Đường Phan Đình Phùng, thành phố Đà Lạt
• Giá cả: 20.000 – 40.000 VND
• Mở cửa: 16:00 – 20:00

Vào mỗi buổi tối, chợ đêm Đà Lạt lúc nào cũng nhộn nhịp người mua sắm, dạo chơi và nhất là thưởng thức các món ăn trong chợ .Ốc gánh từ lâu đã trở thành một đặc trưng của chợ, là một thức quà không thể thiếu vì nó thu hút rất nhiều du khách. Chỉ là một gánh ốc bình dân nhưng quán lúc nào cũng nhộn nhịp, nhất là khoảng từ 8 giờ tối cho tới khuya.

Gọi là ốc gánh vì chủ nhân gánh gian hàng của mình trên vai rồi đi đến chợ và bày biện ốc bắt mắt để bắt đầu bán. Dù quán nhỏ nhưng đầy các loại ốc khác nhau, những rổ ốc, sò các loại được đặt trên những chiếc ghế nhựa thấp. Còn những chiếc bàn nhựa được trải dọc sát bên hông đường Lê Đại Hành để khách ngồi dùng. Bà chủ sẽ ngồi giữa hai bên gánh hàng để nấu món ốc thơm ngon.

Ốc ở chợ đêm được lựa chọn kĩ, ngâm rửa rất sạch sẽ. Hương vị thơm một mùi thơm đặc trưng riêng của ốc đã ăn rồi khiến bạn lưu luyến mãi không thôi. Ốc được tẩm ướp với nhiều gia vị khác nhau, nước sốt mặn ngọt đậm đà. Các bạn có thể lựa chọn độ cay cũng như các món ốc tùy vào sở thích của mình, có thể chọn ốc xào, ốc luộc, ốc nhồi thịt,sò... Với thời tiết sương đêm se lạnh vào mỗi tối của phố hoa, còn gì tuyệt vời hơn khi cùng những người bạn của mình vừa thưởng thức món ốc gánh vừa có giây phút chuyện trò chuyện vui vẻ bên nhau. Nếu có dịp đến Đà Lạt các bạn đừng quên địa chỉ ốc nổi tiếng này nhé!

Thông tin tham khảo:

• Địa chỉ: chợ đêm Đà Lạt – nằm dưới chân đồi đường Lê Đại Hành
• Giá cả: 20.000 – 70.000 VND
• Mở cửa: 19:00 – 1:00

Một địa chỉ ốc gánh nữa khiến các bạn nao lòng khi thưởng thức là ốc vỉa hè ở đường Hai Bà Trưng. Một quán ốc tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng thu hút khách. Chất lượng và độ ngon của ốc không phụ thuộc vào không gian quán. Mà nó phụ thuộc vào cách chế biến và độ tươi sống của ốc, cùng với thái độ nhiệt tình, cách phục vụ chu đáo bảo đảm ốc vỉa hè 20k sẽ không làm các bạn phải thất vọng.

Các loại ốc ở đây tươi ngon, đủ loại to nhỏ, sò, hến với những cách chế biến khác nhau chuẩn vị ốc Đà Lạt thơm, cay. Nhiều món ốc tươi ngon bạn có thể tham khảo là ốc móng tay, nghêu hấp sả, sò điệp nướng mỡ hành, hàu nướng… Nước chấm ốc được pha từ mắm nguyên chất, tiêu, tỏi băm, đường và theo công thức gia truyền riêng biệt. Một phần ốc vỉa hè được đánh giá là khá nhiều,giá cả lại rẻ, phù hợp với nhiều người, nhất là các bạn sinh viên có thể tụ tập, ăn uống thỏa thích không lo về giá.

Bia và rượu ở quán ốc vỉa hè Hai Bà Trưng cũng khá rẻ, với tiết trời lành lạnh mơn man của thành phố Đà Lạt, thì cảm giác vừa được ăn ốc vừa thêm chút hơi men ấm người thật tuyệt vời. Tìm đâu được một quán ốc được đánh giá cao về chất lượng ngon, rẻ, mở cửa tới khuya như tại ốc vỉa hè. Nếu là một tín đồ sành ốc bạn hãy lưu nhanh địa chỉ này vào để có dịp cùng người thân thưởng thức nó nhé!

Thông tin tham khảo:

• Địa chỉ: 53 Hai Bà Trưng, thành phố Đà Lạt
• Giá cả: 20.000 VND
• Mở cửa: 15:00 – 23:00