Đà Nẵng không chỉ là thành phố cảng lớn nhất miền Trung, còn là một trong những trung tâm kinh tế, du lịch lớn nhất cả nước. Với vị trí thuận tiện cho việc phát triển du lịch, ngày càng có nhiều nhà hàng – khách sạn mới được đầu tư xây dựng và đưa vào hoạt động tại Đà Nẵng, kéo theo nhu nhân lực làm việc trong các nhà hàng – khách sạn này. Vì thế, nhu cầu nhân lực làm việc trong bếp bánh của các nhà hàng – khách sạn cũng tăng theo. Mặt khác, mô hình kinh doanh cà phê – bánh ngọt ngày càng phát triển và trở thành xu hướng được hưởng ứng rộng rãi, tại một thành phố đang phát triển mạnh mẽ về kinh tế, du lịch như Đà Nẵng, thì hình thức kinh doanh này ngày càng được quan tâm. Nhận thức được nhu cầu và tiềm năng phát triển của nghề làm bánh tại Đà Nẵng, ngày càng có nhiều bạn trẻ lựa chọn học nghề bánh với mong muốn tìm kiếm công việc ổn định và mức lương hấp dẫn, cũng như để thỏa mãn đam mê làm bánh. Mặc dù Đà Nẵng là một trong những thành phố lớn và phát triển của nước ta, nhưng số lượng trung tâm dạy làm bánh tại đây còn khá hạn chế, nhất là các trung tâm dạy làm bánh uy tín, chất lượng. Cùng toplist điểm danh một số trung tâm dạy nghề làm bánh chất lượng nhất nhé.
Hướng Nghiệp Á Âu
Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) chi nhánh Đà Nẵng đã đưa vào giảng dạy các khóa học làm bánh chuyên sâu, phù hợp với nhu cầu đa dạng của người học. Nếu bạn đang tìm kiếm trung tâm dạy làm bánh ở Đà Nẵng và nhu cầu học làm bánh để làm việc trong nhà hàng – khách sạn có thể đăng ký ngay khóa học Bếp Trưởng Bếp Bánh. Nếu có ý muốn mở tiệm kinh doanh, tùy vào hình thức cụ thể, bạn có thể đăng ký các khóa học làm bánh kem, học làm bánh lạnh, bánh nướng, bánh mì, bánh thông dụng…
Một trong những điểm đặc biệt khi tham gia vào các lớp học làm bánh tại HNAAu, bạn sẽ được các chuyên gia làm bánh giàu kinh nghiệm trực tiếp hướng dẫn kỹ năng và bí quyết làm bánh để học viên sáng tạo thêm nhiều công thức mới từ công thức chuẩn và nguyên lý chung. Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) đã đầu tư xây dựng hệ thống phòng học làm bánh theo tiêu chuẩn Châu Âu với đầy đủ trang thiết bị hiện đại từ máy trộn bột, máy đánh trứng, lò nướng cùng các dụng cụ làm bánh chuyên dụng khác. Đội ngũ giảng viên là các chuyên gia làm bánh, Đầu Bếp Bánh giàu kinh nghiệm đến từ các nhà hàng, khách sạn 5 sao. Tại khóa học làm bánh của HNAAu, học viên không chỉ lĩnh hội những kiến thức và kỹ năng thực hành nghề giá trị mà còn học hỏi được bí quyết làm bánh ngon cũng như kinh nghiệm quản lý và điều hành bếp bánh hiệu quả, hỗ trợ cho công việc trong môi trường thực tế sau khi tốt nghiệp hoặc khởi nghiệp kinh doanh tiệm bánh thành công
Nội dung chương trình chú trọng vào thực hành là chính, học viên tự tay ứng dụng kỹ năng được học vào thực hành tạo nên thành phẩm hoàn chỉnh, sau đó thầy cô sẽ trực tiếp đánh giá chất lượng thành phẩm. Từ đó giúp học viên ghi nhớ, khắc phục lỗi nhanh chóng và rút kinh nghiệm cho những lần sau. Khi hoàn thành đủ các tín chỉ của khóa học làm Bếp Trưởng Bếp Bánh tại HNAAu, các bạn sẽ được cấp chứng chỉ của Tổng cục dạy nghề, có giá trị lưu hành toàn quốc, đây sẽ là bước đệm để bạn dễ dàng chinh phục giấc mơ nghề bánh.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ:
- 150 LÊ VĂN HIẾN, P.KHUÊ MỸ, Q.NGŨ HÀNH SƠN, ĐÀ NẴNG
- 195 – 197 XÔ VIẾT NGHỆ TĨNH, P. KHUÊ TRUNG, Q. CẨM LỆ, ĐÀ NẴNG
- 288 ĐIỆN BIÊN PHỦ, P.CHÍNH GIÁN, Q.THANH KHÊ, ĐÀ NẴNG
Điện thoại: 1800 6148
Website: https://www.huongnghiepaau.com
Facebook: https://www.facebook.com/huongnghiepaau
Trung tâm dịch vụ việc làm phụ nữ
Trung tâm Dịch vụ việc làm Phụ nữ là địa chỉ dạy nghề và hướng nghiệp cho chị em phụ nữ tại Đà Nẵng. Trung tâm có nhiều khóa học đào tạo nghề cho chị em trong đó có khóa dạy làm bánh kem.Hiện nay trung tâm có hai khóa học phục vụ nhu cầu học nghề làm bánh của chị em đó là khóa học làm bánh kem cơ bản và khóa học làm bánh kem nâng cao.
Khoá học cơ bản tại trung tâm bạn đã nắm được những kỹ thuật cần thiết để tạo thành một ổ bánh kem đạt chất lượng cao cả về nội dung lẫn hình thức hoặc với những lẳng hoa mang bố cục chặt chẽ thay cho ý nghĩ của bạn. Giáo viên Trung Tâm có kinh nghiệm nhiều năm trực tiếp giảng dạy .Đối với lớp trang trí bánh kem căn bản: giúp bạn hiểu rõ kỹ thuật trang trí mặt bánh và thành bánh và vận dụng được các đường viền, một số mẫu hoa quả, chữ viết đơn giản trong khi trang trí bánh; biết rõ kỹ thuật làm bánh bông lan và kem bơ.
Đối với lớp trang trí bánh kem nâng cao: giúp bạn hiểu rõ về kỹ thuật viền, làm nền, trang trí hoa, chuông, thú, phong cảnh…trên bánh. Biết rõ kỹ thuật làm bánh bông lan và kem bơ. Làm được một ổ bánh hoàn chỉnh từ khâu làm bánh đến trang trí bánh. Kết thúc khóa học 3 tháng, học viên được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 01 Pasteur, Quận Hải Châu, Tp Đà Nẵng
Điện thoại: 02363. 82 66 11
Fax: (02363) 821 329
Email: hoilhpndanang@vnn.vn
Website: www.phunudanang.org.vn
Trường Cao đẳng quốc tế Pegasus
Trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus được thành lập tại Đà Nẵng vào năm 2014 và trở thànhd một trong những Trường Cao đẳng về Dịch vụ Khách sạn, Du lịch và Ẩm thực với các trang thiết bị hiện đại nhất. PIC mang đến môi trường học tập an toàn và toàn diện bao gồm: 4 Bếp đào tạo, Phòng Pha chế Đồ uống, Học viện Cà phê, Phòng đào tạo Nghiệp vụ Khách sạn và Lễ tân, Nhà hàng Đào tạo, Trung tâm Tài liệu học và Phòng đa phương tiện. Bên cạnh đó, nhà hàng “The Bistro” được mở cửa đón khách sẽ là nơi các em học viên có cơ hội thực hành các kỹ năng đã được học và trải nghiệm công việc thực tế.
Với phương thức tiếp cận giáo dục mang tính toàn cầu, PIC đã có quá trình nghiên cứu thị trường một cách toàn diện từ đó cung cấp các khóa học do các giảng viên có chuyên môn với chương trình đào tạo kỹ năng thực tế. PIC đã mang đến những khóa học chuyên ngành đáp ứng được nhu cầu học tập của học viên và nhu cầu làm việc của ngành. PIC trở thành một địa chỉ chuyên dạy về bánh Âu uy tín hàng đầu Đà Nẵng.
Khóa học làm bánh cơ bản sẽ trang bị cho các bạn các kiến thức cơ bản về các phương pháp làm bánh, các nguyên liệu và kỹ thuật làm bánh bao gồm bánh mỳ, bánh pate choux, bánh sô cô la, bánh su kem, bánh Opera, bánh phô mai nướng, bánh tiramisu, bánh Bavarois, bánh pudding, bánh mousse sô cô la, bánh gato hoa quả, bánh quy sô cô la, bánh mỳ trắng, bánh mỳ Baguette, bánh mỳ Olive v.v...Học viên sẽ được thực hành tại bếp bánh hiện đại dưới sự hướng dẫn của những giảng viên giàu kinh nghiệm làm việc tại các khách sạn 4 – 5 sao. Học xong không chỉ nắm vững các công thức bánh, bí quyết làm bánh Âu mà học viên còn có trong tay chứng chỉ nghề quốc tế để có thể an tâm vững vàng lập nghiệp.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Vùng Trung 3, Khu đô thị mới Phú Mỹ An, P. Hòa Hải, Q. Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
Điện thoại: 0236 7301 555
Email: enquiry.danang@pegasus.edu.vn
Facebook: https://www.facebook.com/pegasus.college/
Website: http://pegasus.edu.vn
Trường Cao đằng nghề Việt Úc Đà Nẵng
Cao Đẳng nghề Việt Úc – VAVC là nơi tin cậy để bạn trang bị kỹ năng làm bánh cho nghề nghiệp tương lai của mình. Tại đây có các khóa học về làm bánh Âu - Á. Sau khi hoàn thành các khoá học tại CĐN Việt-Úc, học viên có thể: Làm thành thạo các loại bánh Âu - Á, các loại xốt ngọt căn bản đang được sử dụng phổ biến tại các cửa hàng bánh chuyên nghiệp hoặc tại các khách sạn, khu nghỉ mát chuẩn 4, 5 sao. Nhận biết rõ ràng, sử dụng thành thạo trang thiết bị, dụng cụ bếp hiện đại và quy trình chế biến. Phân biệt, sử dụng được các nguyên liệu, chế biến. Từ đó có thể tính toán được giá thành và lên thực đơn cho các buổi tiệc Buffet, A La Carte, Party, Set menu…một cách đa dạng, phong phú.
Học viên học trong môi trường chuyên nghiệp được trang bị bởi hệ thống bếp hiện đại nhập khẩu từ Ý và Malaysia. Được đào tạo bởi các Chuyên gia đến từ các khu nghỉ mát hàng đầu tại VN như Intercontinental, Park Hyatt, Victoria HA và được kiến tập tại Khu nghỉ mát chuẩn 4, 5 sao. Mức học phí hợp lý cùng các chính sách miễn giảm tuỳ theo đối tượng ưu tiên. Lợi thế của nhà trường là có mối quan hệ gắn bó với doanh nghiệp (DN). Vì vậy nhà trường luôn quan tâm và tạo điều kiện kết nối với DN để học viên có việc làm sau khi tốt nghiệp.
Thật sự thì ai cũng có thể trở thành một thợ làm bánh, song để tồn tại với nghề và trở thành một thợ làm bánh giỏi bạn không được dừng lại ở những công thức có sẵn mà phải sáng tạo ra những loại bánh mới, hoặc thay đổi một ít ở công thức gốc để phù hợp với khẩu vị của từng vùng miền khác nhau. Sau khi kết thúc khóa học làm bánh, bạn có thể lựa chọn trở thành một thợ làm bánh chuyên nghiệp hoặc thành lập tiệm bánh của riêng bạn và cũng có thể là quản lý hoặc chuyên gia tư vấn tại các nhà hàng, khách sạn, resort, tiệm ăn bất kỳ khi đã có vốn kinh nghiệm nhất định.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: K 476/8 Điện Biên Phủ, Q. Thanh Khê, Đà Nẵng
Điện thoại: 0935052727
Fax: 0236.3 814 500
Email: cdnvietucdn@gmail.com
Website: vavc.edu.vn
Facebook: https://www.facebook.com/cdnvietuc/
Trung tâm dạy nghề ẩm thực Netspace
Trung tâm dạy nghề ẩm thực Netspace là địa chỉ chuyên về dạy ẩm thực có chất lượng cao với nhiều ngành nghề đào tạo khác nhau. Làm bánh được xem là một trong những ngành học mũi nhọn và mấu chốt tại đây. Trung tâm có những chuyên gia cao cấp về bánh, có tay nghề cao, nhiều năm kinh nghiệm làm việc tại các khách sạn 5 sao… được mời giảng dạy chương trình này nên bạn sẽ học “bí quyết” để làm bánh ngon.
Hiện nay trung tâm đang có bốn khóa học về nghề bánh cho học viên lựa chọn tùy theo khả năng và tay nghề cũng như niềm đam mê của học viên. Các khóa đó là: Chuyên gia làm bánh, bánh tổng hợp căn bản, bánh tổng hợp nâng cao, học bánh kem. Chương trình đào tạo đặc biệt được cập nhật các loại bánh thịnh hành và yêu thích nhất hiện nay. Sau khi hoàn thành khóa, học viên sẽ có tay nghề tốt để làm việc hoặc khởi nghiệp các mô hình kinh doanh về bánh. Lợi thế khi học ở đây là được hướng dẫn từ khâu chọn lựa nguyên vật liệu, công cụ, dụng cụ..., được tư vấn miễn phí khi mở quán, mở tiệm bánh. Trường dạy làm bánh Netspace luôn cập nhật các phương pháp mới cùng bí quyết làm bánh ngon, cạnh tranh. Được học cách kinh doanh các mô hình bánh. Đây là một địa chỉ chất lượng để cho các bạn có thể học và lập nghiệp.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: số 3 Phan Thành Tài, Quận Hải Châu, TP.Đà Nẵng
Điện thoại: 0236. 3634879
Hotline: 0979 391 391 - 0932 743 799
Email: netspacedanang@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/NetspaceDaNang/
Website: http://netspace.edu.vn
