Top 10 Cuốn sách hướng dẫn cách nấu chè hay nhất mà bạn nên đọc

Quyển sách sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện 154 món bánh, mứt, xôi, chè ngon với nguyên liệu dễ tìm. Giúp cung cấp cho bạn yêu thích nấu ăn bổ sung cho mình những bí kíp làm bánh mứt khác, phụ nữ trở nên đảm đang hơn trong gia đình.

Cuốn sách giới thiệu đến bạn đọc công thức chế biến các món bánh, mứt, xôi, chè thơm ngon bổ dưỡng:

• Các món bánh mặn: bánh xèo giòn, mít chiên trứng gà, bánh ít trần, bánh xếp khoai mì nhân tôm thịt, bánh đúc gạo, bánh bao, bánh sakê chiên, bánh củ cải tây,...
• Các món xôi: xôi đậu phộng, xôi vò, xôi bông cau, xôi gấc, xôi củ từ, xôi bát bửu, xôi sầu riêng, xôi nếp than, xôi đậu xanh, xôi ngũ sắc,...
• Các món chè: chè bà ba, chè đậu xanh, chè hạt sen, chè thưng, chè trôi nước, chè khoai môn, chè bắp hột, chè thạch nhãn, chè sâm bổ lượng, chè nếp thang, chè bánh lọt,...

Link sản phẩm: https://khangvietbook.com.vn/nghe-thuat-lam-banh-mut-xoi-che-p-7872.html

Cẩm Nang Nội Trợ - Các Món Chè Xôi hướng dẫn cách chế biến các món bánh chè xôi, bổ dưỡng và đẹp mắt. Đặc biệt là các món chè truyền thống như: Chè long nhãn, chè khoai môn cao, chè tàu hủ hạnh nhân, chè mè đen, chè đậu xanh nhuyễn, xôi lá cẩm đậu xanh...

Cuốn sách sẽ giúp các bạn đọc có thể chế biến những món ăn một cách dễ dàng, đơn giản nhất. Tạo được sự bất ngờ cho người thân và gia đình.

Cuốn sách Cẩm Nang Nội Trợ - Các Món Chè Xôi bao gồm hai phần chính:

• Các món chè
• Các món xôi.

Các món ăn trong mỗi phần được hướng dẫn một cách chi tiết và dễ hiểu nhất. Thực đơn của cuốn sách thì vô cùng đa dạng, tạo cơ hội cho các chị em phụ nữ thỏa sức trổ tài, chăm sóc gia đình của mình bằng những món chè xôi.

Link sản phẩm: https://xomsach.com/san-pham/fahasa/hikari-tieng-nhat-tong-hop/

Chè vừa có mùi vị hấp dẫn vừa đẹp mắt, khiến người ta không thể không ăn được. Nhưng do chè có lượng đường và nhiệt lượng cao, dễ dẫn đến béo phì nên đối với nhiều người, đây quả thật là một vấn đề nan giải. Đặc biệt là với những cô gái thích làm đẹp, muốn duy trì vóc dáng thon thả của mình thì lại càng khó hơn.

Thật ra, không phải tất cả các món chè đều khiến bạn tăng cân, chỉ cần nấu và dùng một cách có khoa học thì sẽ không ảnh hưởng cân đến vóc dáng. “60 Món Chè Giảm Béo Đẹp Dáng” chính là bí quyết giúp bạn tránh được nguy cơ bị béo phì do ăn uống không có khoa học. Những nguyên liệu được sử dụng trong các loại chè này đều là những loại ít béo, ít đường, chứa nhiều chất xơ, nhiều nước, như: bí đao, táo, khoai tây, quả tì bà… Bây giờ bạn đã có thể ăn thoả thích món chè khoái khẩu của bạn mà vẫn giữ được vóc dáng thon thả. Sách còn có phần “lời khuyên sức khoẻ”, “lưu ý” giúp bạn có thể chọn lựa được món chè hợp với sở thích và nhu cầu của bạn.

Link sản phẩm: https://kenosa.vn/60-mon-che-giam-beo-dep-dang.htm

60 Món Chè Thanh Nhiệt - Những món chè bổ dưỡng, ngon miệng, đẹp mắt, hương vị ngọt ngào, hấp dẫn được chế biến từ trái cây tươi và dược liệu, sẽ mang đến cho bạn những tác dụng hiệu quả và thiết thực nhất:

• Chống lão hóa, giúp da hồng hào, tươi trẻ
• Vóc dáng cân đối, thon thả, quyến rũ
  
• Bổ khí, lợi huyết, tăng cường sinh lực
• Giải độc, mát gan, nhuận trường, chống táo bón
• Tan khí thông huyết, an thần, giải nhiệt
  

Link sản phẩm: shopee.vn/Sách-60-Món-Chè-Thanh-Nhiệt-i.104288726.2288132449

Các bạn có thể ăn chè ở nhiều nơi, nhưng có khi nào các bạn tự đặt câu hỏi, là nó được làm như thế nào không. Rất may cuốn sách hướng dẫn nấu “Các Món Chè Và Bánh Truyền Thống” sẽ cho chúng ta câu trả lời một cách cặn kẽ.

Các Món Chè Và Bánh Truyền Thống Cuốn sách sẽ giúp các bạn hoàn thành những món chè và bánh truyền thống ngon nhất của cả 3 miền Bắc – Trung – Nam, để cả gia đình cùng thưởng thức:

• Chè ngũ sắc
• Chè xoài và hạt é
• Chè hạt lựu
• Chè thưng
• Bánh táo
• Mứt me
• Mứt cà chua… ..

Link sản phẩm: shopee.vn/Sách--Các-món-chè-và-bánh-truyền-thống-i.46725128.7256260333

Xôi chè vốn được xem như là một nét hấp dẫn của ẩm thực Việt. Đây cũng là món ăn rất được ưa thích trong ngày hè và phổ biến trong các bữa cỗ chay. Vị mát dịu của món ăn sẽ giúp vị giác bạn được giải tỏa. Tuy nhiên, để làm được món tráng miệng xôi chè ngon thì không phải người nội trợ nào cũng biết cách.

CÁCH NẤU XÔI - CHÈ 3 MIỀN do bà Triệu Thị Chơi, Nhà giáo ưu tú - Chuyên gia ẩm thực thẩm mỹ thời trang biên soạn gồm các món xôi, như: xôi bắp, xôi chiên thập cẩm, xôi đậu nành, xôi bắp tươi, xôi chiên phồng, xôi sầu riêng, xôi thập cảm... Các món chè, như: chè bắp, chè bưởi, chè chuối, chè thạch nhãn, chè trứng cút.

Cuốn sách không chỉ giới thiệu công thức chế biến mà còn bổ sung những lưu ý để tạo nên món ăn hoàn hảo. Thực đơn cũng rất đa dạng, từ những món xôi chè của miền Bắc (xôi khúc, xôi gấc) đến món của người Nam - Trung (xôi nhộng, bánh lọt bà đa, chè ba màu...).

Link sản phẩm: https://www.fahasa.com/cach-nau-xoi-che-3-mien-173000.html

Thời tiết nắng nóng mà có bát chè mát mát, ngon ngon thì còn gì bằng. Sách Các Món Chè Lạnh là cuốn sách hay giới thiệu và hướng dẫn cách chế biến các món chè lạnh ngon, bổ dưỡng rất thích hợp làm tráng miệng cho ngày hè nóng bức.

Một số món chè trong sách bạn có thể học nấu như:

• Chè bánh lọt hoa bưởi
• Chè bọt yến
• Thạch đậu xanh
• Cocktail hồng giòn
• Cocktail chùm ruột
• Trân châu hoa đậu biếc
• Trân châu mướp tây
• Dưa hấu chanh đường …

Link sản phẩm: http://khosachcu.com/index.php?route=product/product&product_id=12457

Tác giả Lâm Anh Đào là một người con Việt Nam hiện đang sinh sống ở Úc. Chị xa Việt Nam từ năm mới lên mười tuổi nhưng thật bất ngờ khi chị có thể làm được rất rất nhiều món ăn Việt Nam mà không phải ai cũng biết. Chị làm các món ăn Việt với một niềm đam mê nấu nướng, với những tình cảm gắn bó với quê hương xứ sở và với tình yêu thương đối với gia đình, muốn làm những món ăn thật ngon cho người thân. Các món chị giới thiệu được chị học hỏi và thử nghiệm nhiều lần nên đều đạt được độ thành công rất cao và có tính thẩm mĩ.

Nhà xuất bản Phụ nữ trân trọng giới thiệu đến bạn đọc cuốn Chè bánh dân dã, là cuốn sách tập hợp các món ăn dân dã ngon miệng dễ làm từ mọi vùng miền tổ quốc của tác giả Lâm Anh Đào. Các công thức chè – bánh đơn giản dễ làm nhưng vô cùng ngon miệng, đẹp mắt, được tác giả dày công tỉ mỉ làm và chụp lại từng bước nên người đọc sẽ dễ dàng áp dụng. Sẽ thật ý nghĩa khi bạn có thể làm những món bánh đậu xanh lá dứa, bánh rán mặn ăn vào những ngày đông ấm áp ăn cùng gia đình, hoặc bạn cũng có thể làm những cốc chè khúc bạch mát lạnh, chè khoai môn, chè trái cây giải nhiệt mùa hè cho người thân và bạn bè thưởng thức.

Link sản phẩm: https://nxbphunu.com.vn/san-pham/che-banh-dan-da/

Ngọt Ngào Chè Nam Bộ Ẩm thực Nam Bộ vốn được yêu thích bởi sự dân dã, nguyên liệu gần gũi dễ tìm nhưng hương vị thì tuyệt ngon. Cuốn sách hướng dẫn cách chế biến 62 món chè thơm ngon, thanh mát, giải nhiệt trong ngày hè: Thạch đậu đỏ, thanh long, trứng cút, nấm tuyết bí đỏ, sakê lá dứa... Bạn hãy trổ tài vào bếp để chiêu đãi gia đình và những người thân yêu của mình nhé!

Vùng đất Nam Bộ luôn hấp dẫn du khách không chỉ bởi cảnh sông nước hữu tình, lòng người mến khách mà còn bởi những món ngon dân dã, đậm chất đồng quê, trong đó có món chè thưng. Nấu chè thưng không khó, nhưng muốn có được những chén chè thưng thơm ngon, dậy mùi và tròn vị để đãi gia đình thân yêu hay bạn bè phương xa đòi hỏi các má, các chị chốn miệt vườn phải có nhiều thời gian, tỉ mỉ, khéo léo và một vài bí quyết nhỏ.

Nguyên liệu để nấu chè thưng gồm đậu xanh, hạt sen, đậu phộng, nấm mèo, bột khoai, bột báng, nước cốt dừa và nước dảo dừa. Tất cả mọi nguyên liệu phải được sơ chế trước khi nấu. Hấp đậu xanh (đã ngâm mềm, đãi sạch vỏ), hạt sen tươi (đã thông tim, rửa sạch) và đậu phộng cho chín. Bột báng, bột khoai luộc chín, xả lại với nước nước lã. Nấm mèo ngâm mềm, cắt bỏ gốc, thái sợi. Dừa bào sợi, vắt lấy nước cốt và nước dảo dừa (nước nhì, nước ba). Bí quyết để chè thưng thơm ngon, béo là dùng nước ấm để vắt lấy nước dảo dừa và khi nấu chè thì chỉ dùng nước dảo dừa và nước cốt dừa mà không được cho thêm nước lã vào.

Link sản phẩm: shopee.vn/Sách--Ngọt-Ngào-Chè-Nam-Bộ-i.142856269.6636314128

Nấu ăn là công việc diễn ra hằng ngày, tưởng chừng như rất đơn giản, song đây là cả một nghệ thuật, đòi hỏi người nội trợ phải có đôi tay khéo léo, bộ óc nhạy bén, tư duy tinh tế, sao mọi thứ khi đã thành phẩm đều phải đạt ở mức: ngon mắt, ngon miệng.

Và nấu ăn không chỉ đơn thuần ở những bữa ăn sáng, trưa, chiều với các món mặn, món chay cần thiết, mà chúng ta còn phải bổ sung thêm các món xôi, chè, súp, sinh tố…để thay đổi khẩu vị lại tăng phần bổ dưỡng.

Cuốn sách sẽ mang đến các bạn kỹ thuật chế biến xôi, chè, súp, sinh tố với quá trình thực hiện đơn giản lại ít tốn kém thời gian và tiền bạc.

Cuốn sách Hướng Dẫn Làm Xôi Chè Bánh Mứt – Món Ngon Của Người Việt bao gồm các nội dung chính sau:

• Phần I: Xôi
• Phần II: Chè
• Phần III: Bánh
• Phần IV: Mứt.

Link sản phẩm: khangvietbook.com.vn/huong-dan-lam-xoi-che-banh-mut-p-8623.html