Top 11 Món ăn phổ biến mà bác sĩ khuyên không nên ăn vào buổi sáng

Gạo trắng chứa rất nhiều carbs. Theo các nghiên cứu, cơm gạo trắng cũng có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa vì nó chứa nhiều tinh bột và không có chất xơ thô.

Lời khuyên: Chúng ta có thể ăn cơm gạo lứt thay cho gạo trắng vì gạo nứt tiêu hóa chậm hơn và cung cấp năng lượng tốt hơn cho cơ thể. Để nấu bữa sáng nhanh hơn, hãy ngâm gạo nứt vào đêm hôm trước.

Những chiếc bánh crepe và bánh kếp đẹp mắt sẽ khiến bạn no nê, và nếu bạn thêm lớp phủ bên trên bằng mật ong hoặc mứt thì mức insulin trong máu sẽ tăng rất cao. Bữa sáng với những món ăn này chỉ dẫn đến béo phì và ảnh hưởng đến tâm trạng, thậm chí có thể khiến bạn trở nên gắt gỏng mà thôi.

Lời khuyên: Hãy thử các món mới, thay bột mì bằng bột yến mạch, ăn một số trái cây tươi, quả mọng thay vì các lớp phủ ngọt của đường hóa học. Nhưng cũng không nên ăn quá nhiều trái cây và quả mọng vào buổi sáng vì chúng có thể gây đầy hơi.

Các chuyên gia không khuyến khích uống sữa vào buổi sáng trước bữa ăn vì sữa kích thích sản xuất axit trong dạ dày và có thể gây ra chứng ợ nóng. Nó cũng có thể gây ra mụn trứng cá nếu da bạn nhạy cảm.

Lời khuyên: Bạn có thể uống sữa vào buổi sáng, nhưng nên uống sau bữa ăn.

Theo các chuyên gia, sữa chua không béo lại chứa rất nhiều kem, sẽ không tốt cho bữa sáng. Nếu bạn muốn theo một chế độ ăn uống lành mạnh, hãy ăn chất béo từ sữa vì nó sản xuất hormone cholecystokinin giúp chúng ta có được thân hình thon gọn, giảm căng thẳng và giúp chúng ta vui vẻ hơn.

Lời khuyên: Nên chọn các loại sữa chua tự nhiên chứa 3-5% chất béo.

Những thực phẩm này chứa nhiều rất đường chứ không có chất xơ và protein. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bữa sáng chứa nhiều carbohydrate sẽ khiến bạn them ăn nhiều hơn vào bữa trưa. Những đối tượng tiêu thụ 0,11 oz (3 gram) protein và 1,40 oz (40 gram) carbs vào buổi sáng, sẽ nhanh đói hơn những người ăn thực phẩm giàu protein. Những người bị tiểu đường và trẻ nhỏ nên hạn chế tối đa ăn ngũ cốc vì nó chứa lượng đường cao.

Lời khuyên: Hãy chọn bánh ngô và hỗn hợp yến mạch (muesli) không đường. Thêm một số loại hạt và hạt lanh để cung cấp đủ lượng protein cần thiết cho cơ thể.

Nhiều khi vội quá, chúng ta thường sẽ không ăn ở nhà và mua đồ ăn nhanh bên ngoài. Theo các chuyên gia nhận định, bánh mì kẹp từ các quán ăn thức ăn nhanh chứa rất nhiều chất gây ung thư và chất béo có hại, đồng thời phải mất nhiều thời gian để tiêu hóa hết lượng calo dư thừa trong cơ thể.

Lời khuyên: Hãy tự làm bánh mì bằng nguyên liệu tươi và tốt cho sức khỏe tại nhà nhé.

Các chuyên gia dinh dưỡng không khuyến khích ăn trứng với thịt xông khói vào mỗi buổi sáng vì thịt xông khói chứa một lượng rất lớn cholesterol và chất béo bão hòa gây ra các bệnh về tim mạch.

Lời khuyên: Một món trứng tráng sẽ tốt cho sức khỏe hơn trứng chiên với thịt xông khói. Bạn có thể thêm các loại rau như cà chua hoặc bông cải xanh ăn kèm nhé.

Khi chúng ta chuẩn bị một ly sinh tố, đôi khi chúng ta sẽ cho quá nhiều nguyên liệu vào do nhầm lẫn. Trái cây và rau quả bị mất đi mùi vị và chúng ta nghĩ rằng một phần quá nhỏ để đáp ứng cơn đói của mình. Vì vậy, chúng ta sẽ thêm một lớp kem đánh bên trên vì chúng ta cho rằng nó sẽ bổ dưỡng hơn. Kết quả là, sinh tố của bạn sẽ bị bão hòa với đường. Ngoài ra, bạn không nên ăn cam, xoài hoặc chuối vào buổi sáng.

Lời khuyên: Bạn có thể sử dụng cốc đo lường để áng chừng các nguyên liệu khi xay.

Bánh mì trắng thường không tốt cho cơ thể và bạn càng nướng nhiều thì càng có hại vì bánh mì cháy chứa nhiều chất gây ung thư.

Lời khuyên: Có thể thay bánh mì trắng bằng bánh mì nguyên cám và nếu bạn thích ăn bánh mì nướng, hãy tránh để lớp vỏ bị cháy nhé.

Xúc xích chứa nhiều chất béo, muối, phụ gia hương vị và chất bảo quản gây kích ứng dạ dày và thậm chí làm tăng nguy cơ ung thư.

Lời khuyên: Gà luộc hoặc nướng là một sự thay thế lý tưởng cho xúc xích.

Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng 2 thìa cà phê mứt hạt phỉ (Nutella) chứa 83% lượng đường lý tưởng hàng ngày cho phụ nữ. Lượng đường này có thể cải thiện tâm trạng của bạn vào buổi sáng, nhưng năng lượng sẽ sớm biến mất và bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi. Ngoài ra, những loại dầu này có chứa dầu cọ sẽ không tốt cho sức khỏe của chúng ta.

Lời khuyên: Chúng ta có thể thay thế bánh bông lan sô cô la ngọt bằng bơ đậu phộng không đường nhưng đủ chất đạm và chất béo lành mạnh.