Hiện nay, văn hóa Nhật Bản đang được đón nhận và yêu thích ở Việt Nam, đặc biệt là với giới trẻ. Bên cạnh những nét độc đáo như manga, anime,... thì ẩm thực cũng là một phần không thể thiếu khi tìm hiểu về xứ sở hoa anh đào. Không cần phải đi đâu xa để thưởng thức những thức uống hay món ăn mang phong cách Nhật, ngay tại TP.HCM, có rất nhiều quán cà phê có thể mang đến cho bạn những trải nghiệm này.
Newdays "Japanese Matcha Cafe"
Newdays là thương hiệu đại diện phân phối độc quyền từ nhà sản xuất Matcha, Trà, Cafe từ năm 1836 lớn nhất ở vùng Kyoto, Nhật Bản. NEWDAYS Japanese Matcha Cafe mang đậm phong cách Nhật Bản, nổi tiếng với món uống và món bánh thơm ngon, bổ dưỡng mang hương vị đặc biệt từ nguồn nguyên liệu nguyên chất, nhằm xây dựng một lối văn hoá ẩm thực hiện đại, tinh tế và tốt cho sức khoẽ đem lại một nguồn năng lượng sống mới cho người Việt.
Newdays có danh sách đồ uống cực kì hấp dẫn và cùng healthy. Độc đáo nhất phải kể đến món Matchaholics thần thánh. Chất diệp lục, giúp làm sạch máu, giúp loại bỏ các chất độc hại bám vào thành ruột ra khỏi cơ thể; Epigallocatechin gallate (EGCG), có khả năng chống ung thư mạnh mẽ; Theophylline, một dạng caffeine đặc biệt, cung cấp năng lượng trong vòng 6 giờ và không gây tác dụng tiêu cực nào; Catechin, giúp tăng cường sự trao đổi chất để đốt cháy calo nhanh hơn gấp bốn lần và giảm sự hình thành của các tế bào mỡ mới. Mùa hè nóng bức, một lý Parfait cũng là gợi ý tuyệt vời cho các tín đồ yêu thích kem, matcha. Sencha gạo rang kết hợp lá trà Sencha, Gạo lứt rang và Matcha, mang đến bộ 3 dòng sản phẩm "Sencha Gạo Rang" thơm ngon, bổ dưỡng.
Không gian rộng rãi, thoáng mát, phong cách bài trí đậm phong cách của đất nước hoa anh đào là nơi gặp mặt lí tưởng của bạn và những người thân yêu.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ và số điện thoại:
- 274 Phan Xích Long, Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh - 0833 628 242
- 387A Điện Biên Phủ, Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh - 0914 438 549
- 256D Nguyễn Văn Luông, Quận 6, TP. Hồ Chí Minh - 0911 904 460
- 12 Phan Văn Trị, Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh - 0286 6807 407
- 808 Quang Trung, Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh - 0282 2344 443
- 23 đường 16, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh - 0909 570 157
- 04 Phạm Ngũ Lão, Quận 2, TP. Hồ Chí Minh - 0969 788 314
- Website: http://newdays.vn/
- Facebook: https://www.facebook.com/matchanhat
Hakuun Sushi & Tea
Hakuun Sushi & Tea lại nổi lên như một điểm đến cho các bạn đam mê ẩm thực của xứ sở Hoa Anh Đào. Tới đây bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực của xứ Phù tang với những món ăn tinh tế, đồ uống mát lành tự nhiên.
Không gian rộng rãi, đầy ấn tượng với tông màu đen trắng đặc trưng chủ đạo. Đây là địa điểm lí tưởng để bạn đọc sách, nhâm li một vài loại đồ uống yêu thích. Chưa hết đâu, Hakuun Sushi & Tea còn nhận đặt tiệc sinh nhật, hội họp, bạn bè với không gian riêng tư cho những bạn trẻ cùng với những cây đàn Guitar cùng nhau trổ tài cho bữa tiệc thêm ấm cúng...
Menu đa dạng, phong phú với nhiều món ăn từ khai vị đến các món Sashimi, Sushi, Gunkan, Maki Vegetable, tempura maki, futo maki, maki sushi.. và nhiều combo hấp dẫn. Các món ăn được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi xanh, vừa đảm bảo chất lượng và an toàn, vừa tạo nên tính thẩm mỹ. Đồ uống ở đây cũng khá ngon, có thể kể đến Dalgona coffee- nâng nhẹ ly uống để lớp bọt cà phê quyện vào sữa bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngon khó cưỡng.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 116/4A8 Tân Hòa Đông, Quận 6, TP. Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 0935 657 739 - 0909 020 441
- Fanpage: https://www.facebook.com/hakuunsushitea
Ryucha - Japanese Tea & Juice
Đối với những người đang thực hiện chế độ giảm cân thì Ryucha - Japanese Tea & Juice là lựa chọn lí tưởng. Đây là quán nước mang phong cách Nhật Bản từ danh sách đồ uống đến cách bài trí.
Trà sữa luôn là lựa chọn quen thuộc của không ít người vì hương vị thơm ngon độc đáo. Trà sữa Houjicha, Trà sữa Genmaicha, Trà sữa matcha... luôn nằm trong top được yêu thích nhất. Không chỉ có trà sữa mà Ryucha còn có nước ép và detox cho những ai muốn thay đổi khẩu vị, chuyển sang chế độ ăn uống lành mạnh. Thành phần của GREEN DETOX là cần tây, táo, và chanh. Cần tây giúp giảm cholesterol , giảm cân, trị cao huyết áp...; Táo tăng cường hệ miễn dịch, đẹp da , chống ung thư....;Chanh : thải độc, làm sạch gan , giảm cân....
Đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, có phong thái lịch sự, nhẹ nhàng sẽ làm bạn hài lòng. Còn chần chừ gì nữa mà không cùng hội cạ cứng lên lịch tới Ryucha ngay cuối tuần này.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 329 Phan Xích Long, Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 0787 847 886 - 0907 221 095
- Website: https://ryucha.com/
- Fanpage: https://www.facebook.com/ryucha.info
Miyama - Modern Tokyo Restaurant Cafe
Sài Gòn đang bước vào đợt nắng nóng cao điểm, không khí trở nên ngột ngạt, khó chịu hơn bao giờ hết. Sau mỗi giờ nghỉ trưa, hoặc ngày dài làm việc căng thẳng và mệt mỏi, bạn có thể dừng chân ghé vào Miyama - Modern Tokyo Restaurant Cafe, một góc Nhật Bản thu nhỏ giữa lòng thành phố sôi động.
Miyama được thiết kế theo phong cách hiện đại nhưng vẫn giữ được sự tối giản trong nét đặc trưng của người Nhật. Cộng thêm view cực đẹo sẽ khiến bạn có cảm giác nhẹ nhàng, thoải mái. Chọn một góc quen, nơi có thể nhìn dòng người xô bồ tấp nập, gọi 1 đĩa Cherry Slice hoặc Haru Yama, thêm ly Americano mọi cảm giác nóng bức, mệt mỏi sẽ được thổi bay, nhường chỗ cho sự thổn thức đến từ cái đẹp. Những cái đẹp đến từ điều nhỏ bé, bình dị nhất.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: L3-01, Saigon Centre, 65 Lê Lợi, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 0282 2531 076 - 0938 400 737
- Website: http://miyamacafe.com/
- Fanpage: https://www.facebook.com/miyamacafe
Japanit Matcha & Coffee House
Japanit Matcha là cửa hàng chuyên bán các loại thức uống làm từ Nhật, đặc biệt là matcha. Ra đời nhằm mục đích đem đến cho người việt những trải nghiệm về ẩm thực của Nhật Bản. Nằm ngay trung tâm quận 1, Japanit được xem là một trong những thiên đường trà xanh ở Sài Gòn. Quán chuyên phục vụ các loại thức uống và bánh ngọt từ trà xanh. Đặc biệt, đến với quán Jabanit Coffee & Matcha bạn sẽ tìm thấy nhiều loại bánh ngọt vô cùng độc đáo như: macaron, mochi nhân kem lạnh, các loại bánh từ hoa anh đào. Vị matcha thơm ngon, không quá ngọt và cũng không quá đắng, không gây ngán chính là điểm thu hút khách đến với quán.
Quán nằm ngay vị trí ngã ba khá đẹp. Quán tuy nhỏ nhưng không gian vẫn sáng sủa và dễ thương, thích hợp làm nơi làm việc hay hội họp bạn bè. Nhân viên phục vụ tận tình và chu đáo. Giá cả tương đối cao so với túi tiền học sinh, sinh viên.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ:
- 130 Trần Hưng Đạo, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- 62B Cao Thắng, Phường 5, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 0904 735 090
- Email: Japanitmatcha@gmail.com
- Website: https://japanit.com.vn
- Facebook: https://www.facebook.com/japanese.com.vn/
- Giờ mở cửa: 10:00 AM - 10:00 PM
- Giá tiền: 40.000 - 150.000 đồng
Morico. - Modern Japanese Restaurant Cafe
Có một địa chỉ được đánh giá rất cao về chất lượng món ăn, nước uống cũng như phong cách đó là Morico - Modern Japanese Restaurant Cafe. Đây là chuỗi các cửa hàng cơm văn phòng, cà phê mang đậm phong cách của đất nước mặt trời mọc.
Morico nổi tiếng với các món hải sản tươi sống như Magi Sashimi Set gồm Sò lông, sò đỏ ép trứng, các ngừ, các trích ép trứng, sò điệp, cá hồi. Hay món ăn ăn truyền thống Shushi Gunkan Sake Hotate gồm: Cơm Sushi với Cá hồi và cồi sò điệp Nhật. Các món ăn được làm từ nguyên liệu được chọn lọc kĩ càng, luôn tươi sống. Ngoài ra, menu đồ uống cũng rất đa dạng phong phú. Tới đây, bạn đừng nên bỏ qua Morico Gelato không mùi, không chất bảo quản và chắc chắn không có màu nhân tạo giúp đánh tan cái nóng mùa hè. Những tín đồ của trà, sẽ được thưởng thức bộ sưu tập trà Nhật của quán: Matcha vùng Shizuoka, trà rang Houjicha Kyoto, trà gạo rang Genmaicha, trà lá Houjicha, trà lá Genmaicha, trà lá Sencha...
Là một góc nhỏ Nhật Bản nơi bạn có thể tận hưởng sự chăm sóc chân thành, Morico sẵn sàng chào đón bạn cùng những người thân yêu.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ:
- 30 Lê Lợi, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- 39 Lê Duẩn, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- 11 Mạc Đĩnh Chi, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- 70 – 72 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- 92 Nguyễn Hữu Cảnh, Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
- 101 Tôn Dật Tiên, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
- 1 Đường 104, Residential Complex, Quận 2, TP. Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 0903 667 426
- Email: cs@morico.life
- Website: http://morico.life/deli/
- Facebook: https://www.facebook.com/moricocafe
AgataJapan.cafe
AgataJapan.cafe nằm trên một con hẻm nhỏ với không gian yên tĩnh. Không gian của quán rất ấm cúng, có hẳn một không gian để thưởng thức trà đạo. Với mong muốn chia sẻ văn hóa Nhật Bản, quán có tổ chức những buổi dạy tiếng Nhật, giao lưu văn hóa với người Nhật vào mỗi cuối tuần, những hoạt động đón Noel, năm mới theo cách của người Nhật. Nhân viên quán nhiệt tình, trẻ trung, thân thiện. Nhân viên ở đây có cả người Nhật và người Việt biết nói tiếng Nhật, cực kỳ thích hợp cho những ai muốn rèn luyện ngôn ngữ.
Điểm đặc biệt nhất ở quán là các nguyên liệu được nhập trực tiếp từ Nhật. Nổi bật nhất chính là các món làm từ trà xanh. Trà xanh ở quán đặc biệt thơm, vị vừa uống, được chế biến thành các thức uống và món ăn nhẹ. Bên cạnh đó là các món ăn độc đáo theo phong cách Nhật, chẳng hạn như cơm ochazuke. Mức giá ở quán cũng hợp lý hơn so với nhiều quán khác.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ:
- 19 Đặng Dung, Tân Định, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- Tầng B2, 92-94 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 0282 2687 444
- Website: http://www.agatajapan.cafe/
- Facebook:
- https://www.facebook.com/agatajapan.cafe
- https://www.facebook.com/agataJapan.Yukimura/
- Giờ mở cửa: 10:00 - 19:00
- Giá tiền: 15.000 - 110.000 đồng