Lẩu mắm là món ăn tổng hợp với nhiều loại nguyên liệu: cá, tôm, cua, mực, thịt bò, heo và các loại rau. Đây là món ruột của miền Nam, là sự giao thoa văn hoá ẩm thực giữa người Khmer bản địa, người miền Trung và miền Nam khẩn hoang. Bài viết này Toplist sẽ giới thiệu đến các bạn những địa chỉ ăn món lấu mắm ngon nhất tại Hà Nội.
Lẩu mắm Bà Thành
Lẩu mắm Bà Thành mang đến cho thực khách một nồi lẩu mắm đầy đủ các món rau đặc trưng miền Tây. Nồi lẩn mắm sẽ gồm khoảng hơn 30 loại rau, trong đó có nhiều loại rau đặc trưng sông nước như bông lục bình, cù nèo, rau mác, dây bình bát, rau trai, rau đắng, rau dừa, bông điên điển, càng cua... Ngoài ra thực khách có thể dùng thêm những loại rau thông dụng như cải xanh, giá sống, cải ngọt, rau má... Nguyên liệu cơ bản phải có trong nồi lẩu mắm là mắm, cá tươi, rau các loại. Chỉ riêng về mắm, đã có vài mắm khác nhau để làm nước cốt: mắm cá linh, cá sặt, cá trèn, cá lóc, cá rô cùng với nhiều nguyên liệu đặc trưng khác.
Bà Thành là người miền Tây, đã ra Hà Nội sống khoảng 20 năm và đang là chủ quán lẩu mắm Bà Thành có 02 cơ sở nổi tiếng ở Hà Nội. Bà Thành mang những món ăn dân dã của Miền Tây đến với thủ đô như: cơm cháy kho quẹt, nộm cổ hũ dừa tôm thịt, cá kèo nướng muối ớt, cật nướng muối ớt, chè bưởi, thạch dừa... cũng được thực khách ưa thích.
Thực khách đánh giá về lẩu mắm Bà Thành: “Không biết sao chứ mình thấy chỗ này đồ ăn ngon, giá ổn, chỗ ngồi rộng rãi thoải mái mà. vote 5 sao khi nào thèm ăn mấy món miền tây lại qua”. Nếu muốn thử món lấu mắm Miền Tây, bạn nên lựa chọn lấu mắm Bà Thành để thưởng thức.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ:
- Ngõ 785 Trương Định, bến xe Giáp Bát, Đuôi Cá, Hà Nội
- Số 24, Trung Yên 8, Cầu Giấy, Hà Nội
- Hotline: 0987858687 hoặc 0912112019
- Website: http://laumambathanh.vn/
- Facebook: https://www.facebook.com/Lẩu-Mắm-Bà-Thành-tại-Hà-Nội-1613686032186652/
- Giờ mở cửa: 10:00 - 22:30
Lẩu Cá kèo Cần Thơ Quốc Châm
Quán lẩu cá kèo Cần Thơ Quốc Châm là quán lẩu lâu năm do chính người gốc Cần Thơ nên luôn tấp nập thực khách, đặc biệt là vào những ngày trời se lạnh. Không gian nhỏ, gần gũi, đơn giản mang hơi đặc trưng của Miền Tây, lấy chất lượng làm tiêu chí đầu tiên. Ở đây nổi tiếng với lẩu cá kèo Cần Thơ chính gốc tự tay chế biến, cá kèo được lựa chọn kỹ càng, loại cá dài thon, tươi được thả trực tiếp vào nổi lẩu khi còn sống để tạo được độ tươi ngọt. nước nẩu hơi ngọt và có vị chua nhưng vẫn hợp với khẩu vị của người Bắc. Không gian thoáng đãng, nhân viên rất chu đáo và nhiệt tình.
Quán lẩu cá kèo Cần Thơ Quốc Châm ngoài món lấu mắm trứ danh còn phục vụ nhiều món ăn trên gần gũi mâm cơm thường ngày như: Bò xào nấm, ngọn su xào tỏi, ngọn su xào bò, ngô xào tôm khô, củ quả luộc chấm kho quẹt, nộm gà hoa chuối, nộm gà xé phay...
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: Số 142 Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 - 23:00
- Hotline: 0909436836
Lẩu 3 Mắm -Quán Ăn Miền Tây- 126 Trần Nhật Duật
Tinh hoa Ẩm thực Miền Tây chỉ có ở “Lẩu 3 Mắm” - 126 Trần Nhật Duật-Hoàn Kiếm-Hà Nội. Muốn ăn ngon thì hãy đến với Lẩu Mắm. Như 1 bản màu đa sắc - Mắm với gu Ẩm thực miền Tây phong phú "nức tiếng 4 phương"... Luôn là điểm đến cho bất cứ ai muốn khám phá hương vị dân dã mà đậm đà gây thương nhớ. Bún mắm, lẩu mắm, cá kèo/ Cá lóc nướng, Cơm cháy kho quẹt, Phồng tôm Cà Mau ... là những món ngon không thể bỏ lỡ khi đặt chân tới với xứ sở nhà Mắm.
Với không gian sạch sẽ, rộng rãi, thoáng mát, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình, chu đáo, địa chỉ quán dễ tìm, Lẩu 3 mắm chắc chắn sẽ là 1 địa chỉ lý tưởng cho những ai yêu thích món ăn của miền Tây sông nước. Mỗi món ăn như 1 cuộc hành trình bí ẩn đang chờ bạn khám phá... Đừng bỏ lỡ nhé.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 126 Trần Nhật Duật, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- SĐT: 0947 913 535
- Facebook: https://www.facebook.com/Lau3Mam.126TND/
Lẩu mắm Bà Sáu Cần Thơ
Chủ quán lẩu mắm Bà Sáu Cần Thơ là người miền Nam, cũng chính vì thế mà hương vị đồ ăn ở đây đặc trưng của Miền Tây. Với nồi lẩu có nước dùng chua chua, ngọt ngọt rất dễ ăn lại kèm theo cái chan chát, đăng đắng của đủ loại rau ăn kèm như: lá giang, rau đắng, cải thảo, hoa chuối và giá đỗ... Cá kèo được ăn lẩu là một loại cá nổi tiếng của người dân Nam Bộ bởi thịt cá chắc, trắng và thơm. Đặc biệt, cá ít xương, ninh lại ngọt nước nên rất được ưa thích.
Không gian quán thoáng đãng, dù không quá rộng rãi nhưng với lối thiết kế đơn giản, theo phong cách đời sống người dân Nam Bộ nên thực khách sẽ cảm nhận được sự thoải mái. Nhân viên rất chu đáo, nhanh nhẹn và nhiệt tìmh.
Thực khách đánh giá về lẩu mắm Bà Sáu Cần Thơ rất tích cực: “Hôm nay phòng mình rủ nhau đi ăn thử lẩu mắm ở đây. Bên mình có ăn lẩu mắm, cơm cháy chấm kho quẹt, cá kèo nướng, khoai lang và ngô chiên. Đồ ăn thì ok, khá ngon nhưng hơi ít, mọi người ăn xong ai cũng vẫn thòm thèm. Nhân viên nhanh nhẹn và thân thiện...”
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: Số 41 Văn Cao, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 08:00 - 22:00
- Hotline: 02439921515
Nhà hàng Phương Nam
Nhà hàng Phương Nam luôn tạo ra sự khác biệt với nhiều quán ăn Nam Bộ khác bởi chỉ chuyên phục vụ đồ ăn Nam Bộ, với nguyên liệu xuất xứ và cách chế biến rất riêng. Thực đơn nhà hàng phong phú với các món ăn đặc trưng của vùng Tây Nam Bộ như: bánh tráng Trảng Bàng, cơm cháy kho quẹt, cá kèo nướng muối ớt, lẩu cá kèo lá giang… Bên cạnh đó là các set ăn đầy đặn, ngon mắt. Tất cả được chế biến từ nguồn nguyên liệu tự nhiên, đảm bảo về chất lượng và độ tươi ngon.
Đến với nhà hàng Phương Nam, thực khách không chỉ được thỏa mãn các giác quan với những món ăn Nam Bộ tự chọn mà còn được phục vụ kiểu chuẩn chất người Miền Nam gần gũi, thân thiện. Từ bộ bàn ghế, sàn gỗ, cho đến khung đèn, dàn tranh treo trên tường nơi đây đều mang đến sự thoải mái, gần gũi. Nhân viên quán cũng nhiệt tình và chu đáo.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- Số 2, ngõ 69, Chùa Láng, Láng Thượng, Đống Đa, Hà Nội- 02438352591
- 13 Mai Hắc Đế, Bùi Thị Xuân, Hai Bà Trưng, Hà Nội- 02422176699
- 35 Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội- 02422451818
Hotline: 18002028
Website: http://nhahangphuongnam.vn/pages/gioi-thieu
Facebook: facebook.com/NhaHangPhuongNamMonNgonMienNam
Lẩu Pháp 65 Nguyễn Khang (Cô Hai Lẩu Mắm Cần Thơ)
Miền Tây khiến thực khách nhớ về vùng sông nước mênh mông với những món ăn đặc trưng nơi đây như lẩu cá kèo, lẩu gà lá giang… và đặc biệt không thể thiếu lẩu mắm của Cô Hai. Không chỉ có vậy, nhằm đáp ứng nhu cầu của nhiều thực khách, bên cạnh những món ăn miền Tây sông nước, nhà hàng Lẩu Pháp (Cô Hai Lẩu Mắm Cần Thơ) - Số 65 đường Nguyễn Khang, Phường Trung Hòa, Quận Cầu Giấy còn cho ra đời buffet lẩu bò Mỹ.
Ngay từ cái tên Cô Hai Lẩu Mắm Cần Thơ thì hẳn bạn cũng đã biết phần nào về món ăn đặc sắc khác ngoài buffet lẩu tại đây: lẩu mắm cần thơ, lẩu cá kèo hay lẩu gà lá giang.
Góp phần tạo nên dư vị dân dã mà khó quên của món lẩu tại Cô Hai Lẩu Mắm Cần Thơ Nguyễn Khang đó chính là một không gian giản dị, ấm cúng gợi nhớ đến sự gần gũi, tự nhiên của con người cũng như mảnh đất miền Tây sông nước. Từ cái tên quán bình dị đến những bảng hiệu, bàn ghế, quầy thu ngân của quán sử dụng chất liệu gỗ đơn sơ, trang nhã, ấm áp tạo cảm giác thân thuộc cho thực khách khi tới đây, nếu để nói về nét đặc biệt ở đây có lẽ là những bức ảnh đen trắng trẻo trên tường như làm điểm nhấn cho không gian ấy. Với sức chứa 150 khách (3 tầng), nhà hàng phù hợp với nhiều mục đích đi ăn của thực khách từ ăn gia đình, bạn bè đến liên hoan, họp nhóm, sinh nhật,..
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 65 Nguyễn Khang, Cầu Giấy, Hà Nội
- SĐT: 0915552543
- Facebook: https://www.facebook.com/lauphapnguyenkhang/
Lẩu mắm Ninh Kiều
Quán lẩu mắm Ninh Kiều phục vụ món lẩu mắm có nước cốt mắm rất ngon. Rau nhúng đủ các loại rau đặc trưng miền tây như bông điên điển, rau ngổ, cọng súng, giá, rau muống... Khi dùng bữa tại đây thực khách sẽ được phục vụ bữa ăn mang hương vị đặc trưng của miền đất Tây Nam Bộ. Với nguyên liệu đúng chất Miền Tây như: lá bông lau, cá thòi lòi, cá thác lác, cá linh, cá kèo, các món đồ chiên mắm, các loại lẩu như cá kèo, lẩu mắm, lẩu kê gà với các loại rau quả như bồn bồn, kèo nèo, điên điển, càng cua...
Mang hương vị Nam Bộ đến với thực khách thủ đô, nhà hàng Lẩu mắm Ninh Kiều tại số 3, Ngõ Hàng Bún (chuyền về từ địa chỉ cũ 66 Ô Chợ Dừa) phục vụ các loại lẩu: Lẩu mắm; Lẩu cá kèo; Lẩu cá Linh; Lẩu bò lá giang... Các món ăn thường ngày: Cá Linh chiên theo mùa, cá kèo, bánh xèo, cơm cháy kho quẹt, đuông dừa, dế mèn phiêu lưu ký, kim thiền thoát xác... Nhà hàng Lẩu Mắm Ninh Kiều không chỉ mang đến những hương vị Nam Bộ đặc trưng mà còn chiều lòng thực khách bằng một không gian hiện đại, ấm cúng, với những chi tiết thuần Việt gần gũi.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: Số 3 ngõ Hàng Bún, Hàng Bún, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 - 23:30
- Hotline: 02466688866 hoặc 0868618888
- Link Facebook: https://www.facebook.com/laumamninhkieu/