Nếu các bạn đã thấy các Youtuber lần tìm đến những nơi vùng sâu vùng xa để tìm ra những món ăn độc lạ, thì đấy cũng là xu hướng chung ở Sài thành. Ở đây, dân sành ăn không quên nhắc đến món phổ biến như gà, bò tơ, hải sản, và đặc biệt là món thịt trâu " thần thánh".
Quán Lẩu trâu Tám Khuynh
Quán được biết đến với cách bài trí giản dị, không gian thoáng mát, giá cả phải chăng. Thực khách không chỉ thỏa thích với không gian thoải mái, mà còn được thưởng thức nhiều món đặc sản như:
- Trâu xào bò lá lốp, lá lốp nguyên lá cắt vừa miệng ăn rồi xào nên ngon nè. Được cái mấy món trâu ở đây gồm da, gân, sụn, thịt luôn nên ăn khá phong phú. Món xào lá lốp này ngon dễ ăn nè.
- Trâu nhúng mẻ: Đợi nước dùng nấu sôi, sau đó cho rau vào. Ăn tới đâu, người dùng sẽ nhúng thịt trâu vào tới đó. Chấm với muối tiêu chanh, mắm nêm hay có thể cuốn rau sống bánh tráng đều rất ngon Ngoài ra các bạn có thể thưởng thức thêm :trâu nướng mọi, trâu bóp thấu,trâu hấp hèm, trâu nướng sa tế,..v..v với mức giá chỉ từ 50.000đ.
Địa chỉ: 67/2 Trần Kế Xương, phường 7, quận Phú Nhuận, TP.HCM
Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00
Giá tham khảo: 50.000đ - 110.000đ
Quán Trâu Vàng - Đặc Sản Đồng Quê
Quán nằm ở Thân Nhân Trung với không gian rộng rãi và thoáng mát với đặc sản là ẩm thực đồng quê chế biến từ thịt trâu, bò nhập từ Củ Chi nên đảm bảo về độ tươi. Nhân viên ân cần và chuyên nghiệp là điểm cộng tiếp theo. Đặc biệt, menu đa dạng với các món ăn luôn được cải tiến và cập nhật món mới, luôn làm hài lòng thực khách, đặc biệt là:
- Trâu nướng nước mắm với miếng thịt tươi dày được phết qua lớp nước mắm nhĩ, khi nướng dậy mùi thơm và cực ngon chỉ có thể bằng hoặc hơn thịt bò thôi nhé!
- Gỏi trâu thì chua chua, ngọt ngọt, kèm theo ít nước chấm cay cay đã cực kỳ.
Ngoài ra còn có các món ăn đậm chất dân dã khác như : trâu nhúng mẻ, trâu nhúng ruốc Huế, đến trâu nướng saté.., tất cả đều vừa miệng, khá lý tưởng cho một cuộc chung vui với gia đình và bạn bè.
Thông tin chi tiết:
Địa chỉ: 91 Thân Nhân Trung, phường 13, quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 10:00 - 23:00
Giá tham khảo: 29.000đ - 129.000đ
Đặc Sản Trâu Nướng
Mặc dù quán nằm trong hẻm nhỏ nhưng view thoáng mát, sạch sẽ, nhân viên rất vui vẻ và nhiệt tình. Bên cạnh đó, quán thường xuyên đông khách, chủ yếu là gia đình đến ăn nên không khí rất lịch sự.
Thực đơn ở đây chuyên và đa dạng các món về thịt trâu, đặc biệt là :
- Combo lẩu với đĩa thịt khá to, kèm theo rau nhúng lẩu và mì vắt, hai lon pepsi. Thịt nhúng lẫu vừa chín tới rồi chấm một chút chao rồi ăn.Thịt mềm, ngọt vị, có chút chua chua chua của nước lẫu, kèm theo vị béo béo của chao ăn rất vừa miệng.
- Trâu nướng với phần thịt nướng được cắt khoanh dày, thịt trâu không quá dai, thịt được ướp vừa tay với nhiều hương vị, chấm với muối tiêu hoặc chao rất tuyệt vời. Ngoài ra còn nhiều món hấp dẫn khác như: trâu nướng nước mắm, trâu xào lá lốt, trâu xào saté...
Địa chỉ: H4 Bạch Mã, P.15, Q.10, TP. Hồ Chí minh
Giờ mở cửa: 11:00 - 23:00
Giá tham khảo: 50.000đ - 150.000đ
Trâu Đồng Quê
Quán khá bình dân nên khách không lo về giá cả nhé! Một điểm cộng nữa cho quán là view thoáng mát, khá đông khách, chủ yếu là sinh viên vào buổi chiều tối. Món đặc trưng nhất là trâu nướng, có nướng mắm, saté và nướng mọi.
"Ấn tượng đầu tiên là miếng thịt trâu tươi rói, đẹp mắt, và dày to. Nhìn thôi đã thích rồi. Ăn thấy hợp vị.
Nồi lẩu đầy ú ụ, bên trong toàn thịt trâu, ăn cũng khá vừa miệng", một thực khách cho biết.
Đặc trưng của quán là trâu nướng, có nướng mắm, saté, và nướng mọi.
Thông tin chi tiết:
Địa chỉ: 2 Nguyễn Đức Nhuận, P.13, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 16:00 - 22:00
Giá tham khảo: 70.000 - 150.000
Quán Trâu Đồng
Quán được biết đến với không gian vừa rộng rãi, thoáng mát, vừa lịch sự với không gian mở tạo sự thoải mái, phù hpwj với những bữa ăn đầm ấm, thân mật cùng bạn bè và gia đình. Bên cạnh đó, đội ngũ đầu bếp ở đây giàu kinh nghiệm, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn và người thân những món ăn thú vị, đậm đà nhất. Đối với nguyên liệu, các bạn có thể hoàn toàn yên tâm bởi tất cả nguồn thực phẩm ở đây luôn bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.Với giá cả hợp lý cùng phong cách phục vụ nhiệt tình, cởi mở và lịch sự, chắc chắn Quán Trâu Đồng sẽ là điểm đến lý tưởng cho các bữa ăn gia đình đầm ấm, những buổi gặp gỡ bạn bè, sinh nhật hay các bữa tiệc liên hoan… sẽ tạo cho thực khách cảm giác khó quên đằng sau những câu chuyện trò rôm rả.
Thông tin chi tiết:
Địa chỉ: 220, đường số 3, KDC Vĩnh Lộc, Bình Hưng Hòa B, Q. Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 15:00 - 22:30
Giá tham khảo: 50.000đ - 200.000đ