Bún bò Huế có thể coi như là một biểu tượng trong văn hóa ẩm thực mảnh đất cố đô Huế., thể hiện được nét đặc trưng trong nghệ thuật nấu nướng của người dân nơi đây. Từ Huế, bún bò đã thực hiện một cuộc hành trình dài đến với mọi miền tổ quốc để cho mọi người thấy được những nét tinh hoa trong văn hóa ẩm thực nơi mảnh đất cố đô. Hiện nay ở Hà Nội có rất nhiều những quán bún bò Huế, hãy cùng Toplist tìm hiểu những quán bún bò Huế ngon tại quận Thanh Xuân nhé.
Bún Bò Huế Thu Sương
Tiệm Thu Sương được mở ra từ những năm 2000, khi mà Hà Nội chưa phổ biến những loại đồ ăn nhanh du nhập từ các nước Tây phương mà chỉ quen với những quán phở hay bún thuần chất Bắc Bộ. Quán của cô Sương nằm khiêm tốn trong khu tập thể Thanh Xuân Bắc (ngã 3 giao với đường Khuất Duy Tiến, Hà Nội) loại hình khu dân cư thân thuộc điển hình tồn tại từ thời bao cấp.
Ngay từ những ngày đầu khởi nghiệp, tiệm Thu Sương chỉ bán món bún bò Huế. Một nguyên tắc bất thành văn trong món bún bò đó là bún sợi to. Loại bún được cô đặt riêng của một gia đình ở làng nghề bún nổi tiếng Phú Đô. Theo chia sẻ của chủ quán, nước dùng dù theo bất kỳ bí quyết riêng nào cũng không thể thiếu mắm ruốc Huế. Một bán bún bò Huế truyền thống luôn hiện diện thịt thăn bò thái mỏng màu nâu nhạt, hiện rõ từng thớ thịt đặc trưng và đường gân trong suốt. Bên cạnh đó là tiết bò luộc và bò viên được làm kiểu miền Trung với cách nặn viên hơi lớn, chắc miếng với tỉ lệ lớn là thịt bò xay nhuyễn với một chút vị ngọt của đường.
Cuối cùng là một miếng móng giò được luộc kỹ nhưng vẫn giữ lại độ giòn giòn sần sật của phần bì. Đây cũng chính là điểm khác biệt của tiệm. Ở quán Thu Sương, cô chủ chuẩn bị những khoanh thịt chân giò cỡ lớn, được làm chín tới, không quá nhừ mà vẫn giữ nguyên được độ mềm mọng nước và tươi nguyên đến khó tả.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Ngõ 5 Khuất Duy Tiến, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
Điện thoại: 093 452 8591
Fanpage: https://www.facebook.com/people/Bún-Bò-Huế-THU-SƯƠNG/100063685623310
Bún Bò Huế Gia Bảo
Không hổ danh là một trong những quán bún bò Huế ngon tại quận Thanh Xuân, bún bò Huế Gia Bảo thường khiến thực khách mê mẩn, xuýt xoa bởi hương vị thanh ngọt, đậm đà đồng thời pha thêm chút cay cay từ nước dùng. Thu hút rất nhiều thực khách tấp nập đến quán nhất là vào những dịp lễ, cuối tuần hay tết.
Chỉ với mức giá trung bình, quý thực khách đã có dịp thưởng thực cho mình một tô bún bò chất lượng, dinh dưỡng với đầy đủ các loại nguyên liệu như: thịt bò thái mỏng vừa mềm vừa dai, tiết luộc chín kết hợp ăn kèm cùng chả cua và một vài topping phụ khác. Bún bò Huế tại đây được nấu từ công thức đặc biệt nên mang một hương vị chuẩn Huế đến lạ thường.
Song hành cùng hương vị thơm ngon, khó cưỡng, bún bò Huế Gia Bảo còn gây được dấu ấn mạnh mẽ với khách hàng bởi phong cách phục vụ nhanh nhẹn, niềm nở và nhiệt tình. Dù sở hữu không quá khá nhỏ, thiết kế đơn giản nhưng địa chỉ nơi này vẫn trở thành một trong những lựa chọn ưu tiên khiến nhiều thực khách quan tâm, ghé tới.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Ngõ 460 Khương Đình, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
Điện thoại: 0364 112 222
Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00
Bún Bò Huế Ngự Uyển
Nhắc đến Bún Bò Huế tại Hà Thành, có lẽ không ai không biết đến thương hiệu bún bò huế đình đám - Ngự Uyển. Ngự Uyển là cái tên quen thuộc với nhiều người khi nó trải dài khắp các con phố Hà Nội. Với những ai yêu thích món Bún Bò Huế thì có lẽ không thể bỏ qua cái tên này mỗi khi muốn thưởng thức một tô bún thơm ngon, đậm vị.
Bún bò tại Ngự Uyển bao gồm thịt bò, giò lát, chả bò, trứng cút, chả cua, tiết bò và móng giò. Tô đặc biệt topping nhiều hơn, nhìn tô bún đầy đặn, bắt mắt hơn. Nước dùng ở đây không lờ lợ vị bột ngọt, toát ra vị ngọt của nước hầm xương. Quán dùng loại bún sợi to, theo đúng tiêu chuẩn của bún bò Huế. Khi ăn, thực khách trộn đều bún và thêm một ít ớt chưng, rau sống nữa là trọn vẹn.
Đặc biệt, đây là chuỗi cửa hàng bán bún bò Huế có tiếng nên tác phong phục vụ ở đây cũng rất có tiếng. Ai cũng biết nhân viên ở đây phục vụ rất nhiệt tình, chu đáo, order đồ ăn luôn chiều lòng khách hàng nên dù bạn có không ăn mọc, không ăn giò, hay không ăn tiết bò,... hoặc muốn ăn thêm món gì yêu thích thì nhân viên ở đây luôn sẵn lòng lắng nghe và phục vụ đúng nhu cầu của bạn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 240 Quan Nhân, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
- 291 Hoàng Văn Thái, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
- Tham khảo thêm tại: https://www.facebook.com/bunbohue.nguuyen/
Điện thoại: 0929 603 669
Fanpage: https://www.facebook.com/bunbohue.nguuyen/
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:30
Bún bò Huế Khánh Thu
Một địa chỉ thưởng thức bát bún bò Huế uy tín tiếp theo Toplist muốn bật mí đến các bạn đó chính là quán bún bò Huế Khánh Thu. Với phong cách phục vụ bình dân, bún bò Huế Khánh Thu chiếm trọn tình cảm yêu thích, ưa chuộng của khách hàng bởi chất lượng cũng như hương vị đậm đà từ những bát bún đem lại.
Với một mức giá bình dân, thực khách tại đây đã có thể cảm nhận được mùi vị hấp dẫn của một bát bún đầy đủ gồm 1 viên chả giò vàng ươm, vài lát thịt heo, thịt bò kèm theo đó không thể thiếu được những sợi bún tươi trộn cùng rau sống. Với phương thức 100% ninh từ xương bò, nước bún tại đây sở hữu độ ngọt tự nhiên, hứa hẹn sẽ khiến bạn hài lòng ngay từ những phút đầu nếm thử.
Ngoài ra, menu của quán bún bò Huế Khánh Thu đa dạng với các món như cơm rang, phở xào, mỳ xào hấp dẫn không kém quán chính của quán là bún bò Huế đâu nhé. Thực đơn phong phú thực khách có thể thoải mái lựa chọn cho mình những món ăn ngon. Đây xứng đáng là một trong những quán đáng để ghé thăm một lần tại quận Thanh Xuân.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 40 Nhân Hòa, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
Điện thoại: 0379 227 282
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:30
Bún Bò Huế O Nga
Đây là một trong những quán bún bò Huế ngon tại quận Thanh Xuân có tiếng từ khá lâu với tên gọi là bún bò Huế O Nga. Tới quán này khi nào cũng thấy đông nghịt khách bởi vì độ ngon và chất lượng tại đây luôn thu hút thực khách gần xa tại Hà Nội. Nước lèo ở quán O Nga được nấu theo công thức gia truyền nên có vị ngọt, thơm và hơi cay một chút. Một tô bún bò ở đây gồm có giò, chả, thịt bò.
Nước bún ở đây thì chuẩn vị đậm đà được nấu theo công thức gia truyền đã hình thành từ lâu của bún bò Huế O Nga. Tô bún to đùng, giò hầm không quá cứng hay quá mềm. Chả viên cục nào cục ấy bự, ngọt nhưng không ngán nhé. Rau sống ăn kèm tươi ngon, ai lỡ ăn một lần là quên lối về luôn. Để giữ vững được thương hiệu trải qua nhiều năm trên thị trường, O Nga luôn đảm bảo chất lượng của tô bún bò Huế, vừa an toàn hợp vệ sinh vừa đủ vị ngon chuẩn nét Huế mà bạn chỉ có thể tìm thấy tại bún bò Huế O Nga.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 24 Triều Khúc, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
Điện thoại: 0844 292 111
Fanpage: https://www.facebook.com/ongabunbohue
Giờ mở cửa: 06:30 – 21:00