Top 7 Quán miến lươn ngon nhất tỉnh Nghệ An

Nhắc đến món miến lươn, một thứ đặc sản quý của Nghệ An đã nức lòng bao du khách thì không thể không nhắc đến Quán miến lươn xứ Nghệ Hồng Sơn một trong những thương hiệu nổi tiếng ở xứ sở nắng gió này. Ai đã nếm thử món cháo lươn ở đây thì đều muốn quay lại lần 2, lần 3 và những lần tiếp theo.

Tọa lạc trên con phố Hà Huy Tập sầm uất, Quán miến lươn xứ Nghệ Hồng Sơn là một trong những địa chỉ thường xuyên được tín đồ ẩm thực ghé qua. Miến lươn ở đây có nước dùng đặc biệt trong và ngọt. Lươn không nghiền nhỏ để mà lọc tách xương, chẻ đôi và nấu mềm tới chín. Có lẽ đó mà cháo có hương vị ngọt thơm tự nhiên, rất dễ ăn và vừa miệng.

Ngoài ra, các thực khách có thể ăn kèm miến lươn với bánh mì, bánh mướt. Không chỉ có bánh mì thông thường, ở đây còn có bánh mì rán thơm phức để ăn cùng. Khi ăn, thực khách chấm bánh mì với bát miến nóng hổi, dậy hương thơm. Vị giòn giòn, thơm phức của miếng bánh quyện trong vị ngọt đậm đà của từng giọt nước dùng, Quán miến lươn xứ Nghệ Hồng Sơn trở thành kỉ niệm khó quên mà bạn sẽ nhớ mãi. Không gian của quán vô cùng rộng rãi, gọn gàng và sạch sẽ.

Với menu đa dạng, bạn có thể thưởng thức thịt lươn thơm ngon, thanh ngọt cùng phần nước dùng béo ngậy bắt mắt. Ngoài miến lươn, bạn nên tận hưởng sự hoàn hảo của lươn om lá ngải, lươn om chuối, món súp lươn trứ danh xứ Nghệ tại quán Hồng Sơn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 154 Mai Hắc Đế, Hà Huy Tập, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0987 967 050

Nói đến quán miến lươn giữa lòng Nghệ An sẽ thật là một sự thiếu sót lớn nếu bỏ qua Miến lươn Thọ Phương. Tại đây có đầy đủ các món về lươn từ miến trộn, miến nước cho đến cả những món súp, nộm lươn cho bạn lựa chọn. Đây cũng quán miến lươn ở Nghệ An mà bạn nhất định phải thử. Giống như một gánh hàng rong nhưng quán miến này cũng có đầy đủ miến trộn, miến nước, miến xào với hương vị đậm đà thơm ngon. Đặc biệt nước sốt ở đây được chế theo công thức riêng biệt nên hương vị rất hấp dẫn và khó hòa trộn. Nhưng có lẽ món ăn được nhiều người yêu thích nhất phải kể đến miến lươn.

Lươn khô giòn tan, màu vàng đẹp mắt, hương vị đậm đà, gia ướp cẩn thận cùng với nước sốt được làm từ nước xương ninh béo mà không ngấy, thêm chút chua ngọt cho vừa miệng. Tất cả những điều trên đã tạo nên một nét hấp dẫn tuyệt vời cho những ai đã và đang ăn tại Miến lươn Thọ Phương. Hơn nữa, giá thành cũng rất phải chăng, giá miến lươn xào là 40 nghìn đồng và miến trộn cũng chỉ có 30 nghìn đồng /1 bát. Nếu đã ăn quá nhiều hai món đấy, bạn cũng có thể thưởng thức những món ăn khác với menu đồ ăn, đồ uống vô cùng phong phú tại quán.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 192 Nguyễn Sư Hồi, Thu Thuỷ, Cửa Lò, Nghệ An

Miến lươn - một thứ đặc sản quý của Nghệ An đã nức lòng bao du khách. Nếu bạn đang ở Nghệ An mà vẫn muốn thưởng thức món đặc sản này thì hãy đến với Miến lươn Nghệ An một trong những thương hiệu nổi tiếng ở xứ sở nắng gió này. Ai đã nếm thử món miến lươn ở đây thì đều muốn quay lại lần 2, lần 3 và những lần tiếp theo.

Bí quyết làm nên thương hiệu riêng cho miến lươn Nghệ An lại nằm ở nồi nước dùng. Nước sử dụng muốn ngon phải được nấu từ chính xương lươn, sau khi lọc thịt, xương lươn không vứt bỏ mà cho vào nồi nước dùng, ninh cùng xương ống thật lâu, vớt bọt liên tục để nước giữ được độ trong cũng như vị ngọt tự nhiên. Miến lươn thường ăn kèm hoa chuối để làm nên vị thanh dịu nhưng mà không bị tanh của lươn.

Hoa chuối cũng phải chọn được những hoa còn tươi nguyên. Khách hàng khoái khẩu nhất là hoa chuối goòng, tuy không được trắng bằng hoa chuối hột nhưng nó mềm, có vị chát, bùi, ngọt vừa phải. Hoa chuốt khi xắt ra thường bị thâm, muốn trắng thì chỉ cần ngâm trong nước có vắt thêm chút chanh là được. Ngoài ra miến cũng cần chọn loại được chế biến từ dong đao nguyên chất, không pha tạp, có sợi nhỏ đều, trong suốt. Hãy đến với miến lươn Nghệ An để thưởng thức mĩ vị này.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 87 Mai Hắc Đế, Quán Bàu, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 023 8385 1582

Nghệ An là mảnh đất nổi tiếng với những món ăn đặc sản được chế biến từ lươn. Đến đây du khách gần xa đều muốn tìm cho mình những địa chỉ uy tín để thưởng thức nét ẩm thực độc đáo này cho trọn vị nhất. Một trong những địa chỉ đó phải kể đến đó là Bà Lan - Cháo, bún & miến lươn Nghệ An thương hiệu nổi tiếng và là địa điểm thưởng thức cháo lươn tuyệt vời nhất tại thành phố Vinh.

Không gian quán được trang trí đơn giản, khá rộng rãi và rất gọn gàng. Mặc dù là quán chuyên đồ lươn nhưng vào quán bạn sẽ không cảm thấy khó chịu bởi mùi tanh như quán khác. Thực khách cũng vì lẽ đó mà cảm thấy ngon miệng hơn và yên tâm hơn về Bà Lan - Cháo, bún & miến lươn Nghệ An. Quán có menu khá đa dạng với các món ăn được chế biến từ lươn khá phong phú. Tuy nhiên, miến lươn vẫn là món được đông đảo thực khách yêu thích hơn cả. Miến lươn ở đây được đánh giá thơm, ngọt, ngon với phần nước vàng ngậy phía trên trông rất bắt mắt. Hương vị đặc trưng ở đây sẽ cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời mà bạn chỉ có thể tìm thấy ở Bà Lan - Cháo, bún & miến lươn Nghệ An. .

Ngoài ra, đến với Bà Lan - Cháo, bún & miến lươn Nghệ An bạn có cơ hội thưởng thức các món ngon nổi tiếng từ lươn như: lươn om chuối, lươn om lá ngải, lươn om lá lốt,... Mỗi một món đều có hương vị riêng nhưng tất cả đều để lại trong lòng các thực khách những dư âm quá đỗi tuyệt vời về đặc sản lươn xứ Nghệ.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Cửa Nam, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0913 365 299

Giờ mở cửa: 05:30 – 22:00

Đối với nhiều thực khách thì món miến lươn là một đặc sản nhất định phải thử khi đến Nghệ An còn đối với người dân sống ở đây thì miến lươn là một thức ăn sáng hằng ngày khó lòng bỏ qua. Quán miến lươn nằm trên vỉa hè của con phố là một địa chỉ ăn sáng khá quen thuộc với người dân nơi đây, luôn tấp nập các thực khách và người dân bản xứ ra vào trong mỗi buổi sớm.

Thoạt đầu các thực khách tìm đến quán chỉ bởi sự tò mò vì sao quán đông như vậy, nơi đây có gì đặc biệt. Và cũng học đòi như bao người khác, các thực khách gọi cho mình những bát miến lươn nóng hổi ra để mà thưởng thức. Nhiều thực khách phải thốt lên rằng quá tuyệt vời, ngon, thơm, nhiều lươn và đặc biệt không còn vị tanh, rất dễ ăn. Chẳng thể ngờ quán ăn ở đây lại có món ngon đến vậy, và thế là các thực khách cứ truyền tai nhau Quán lươn đồng Long Tuyến. Thịt lươn ở đây thơm ngon, ngọt mà không bị bở. Vị đậm đà, dân dã của món miến lươn Nghệ An là bí quyết giúp quán luôn thu hút du khách tứ phương. Ở đây còn có thêm nhiều món ăn kèm như quẩy, bánh mướt, bánh mì. Đi kèm với dịch vụ tốt là không gian quán vô cùng thoáng đãng mang đến cho thực khách một bầu không khí ấm cúng không giống với bất kỳ một quán ăn nào.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Xóm 8 xã Hưng Chính, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0942 001 667

Thông Béo - Cháo Miến Lươn là một trong những quán lâu năm nhất trong danh sách này với tuổi thọ lâu năm. Đi vào hoạt động được khá lâu nhưng Thông Béo - Cháo Miến Lươn chưa bao giờ làm các thực khách phải chán ngán món miến lươn độc đáo đã làm lên tên tuổi cho quán.

Miến lươn ở đây mang đặc trưng vị cay của người dân miền trung, tuy nhiên với kinh nghiệm lâu năm cùng bí kiếp riêng của mình, chủ nhân của quán ăn đã làm nên hương vị rất hài hòa khá dễ ăn. Thực khách ngoài Bắc đến với quán đều để lại những lời khen tích cực khiến quán cứ ngày một đông khách và trở thành thương hiệu nổi tiếng trong lòng người tiêu dùng.

Quán được mở cách đây khá lâu nhưng gần như chẳng có thay đổi mấy, không gian quán vẫn sạch sẽ gần gũi và đơn giản như xưa. Đó là nhận xét của các thực khách lâu lâu mới lại có cơ hội qua quán để thưởng thức món cháo lươn ở đây. Nơi đây giống như ký ức của một thời đã xa mà các thực khách muốn tìm về. Bạn đã đến Vinh hay đang sinh sống ở Vinh mà chưa thưởng thức thứ hương vị tại đây thì quả là một điều tiếc nuối.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 32 Hồ Sỹ Dương, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0912 540 886
Fanpage: www.facebook.com/pages/Thông-Béo-Cháo-Miến-Lươn-Gà/673468989521550

Một trong những món ăn ngon trong danh sách ẩm thực tuyệt vời của Nghệ An đó là miến lươn. Miến lươn là món ăn siêu bổ dưỡng cho trẻ em, người già,… và phù hợp với mọi đối tượng, mọi lứa tuổi.

Với kinh nghiệm nhiều năm trong nghề, chuyên phục vụ các món ăn từ lươn: cháo lươn, súp lươn,… đậm chất xứ Nghệ, quán Súp, cháo, miến lươn có thề làm hài lòng những khách hàng khó tính nhất. Mỗi bát miến lươn bưng lên bốc khói nghi ngút, màu sắc đẹp mắt, tô đầy ắp cháo và lươn chắc chắn sẽ khiến bạn no bụng và vui lòng. Miến lươn không sánh đặc như các quán mà giống như nước dùng, trong và ngọt. Lươn được lọc tách xương, chẻ đôi và chế biến vừa chín tới. Bát miến lươn của quán có sự hòa trộn giữa màu vàng óng của nghệ, màu xanh của rau răm, mùi tàu cùng màu đỏ cay nồng của ớt bột. Miến lươn được ăn kèm cùng bánh mỳ hoặc bánh mướt. Ngoài loại bánh mỳ thông thường, những người sành ẩm thực thường chọn loại bánh mỳ đã được rán thơm. Khi chấm ăn cùng nước súp nóng hổi dậy hương, vị giòn giòn thơm nức của miếng bánh quyện trong vị ngọt đậm hương quê trong từng giọt súp.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 214 Nguyễn Sỹ Sách, TP. Vinh, Nghệ An
Điện thoại: 0365 732 472
Fanpage: www.facebook.com/pages/Súp-cháo-lươn-cá-miến-lươn-214-Nguyễn-sỹ-sách/111117463831113