Top 20 Thương hiệu socola nổi tiếng nhất thế giới

Nhắc đến socola chắc hẳn nhiều người trong chúng ta sẽ nghĩ ngay đến những sản phẩm danh giá và đắt đỏ đến từ những nước khác như: Bỉ, Mỹ, Nhật Bản. Tuy nhiên ít ai biết ở ngay Việt Nam lại đang có một loại socola khiến cả thế giới phải khen ngợi. Marou - loại socola đã được tạp chí New York Times đánh giá là ngon và tinh tế nhất thế giới, được nhiều chuyên gia quốc tế đánh giá cao, trở thành một trong những loại socola được săn lùng nhiều nhất.

Thương hiệu Marou được sáng lập bởi hai người chủ là Samuel Maruta và Vincent Mourou. Một người là chủ ngân hàng, người còn lại chuyên nghề quảng cáo vô tình gặp nhau tại Việt Nam. Họ khác nhau về mọi thứ nhưng lại sở hữu chung một niềm đam mê bất tận, chính là tình yêu với cacao.

Chắc hẳn ít ai ngờ loại socola được đánh giá là tinh tế và hảo hạng hàng đầu này lại được sản xuất ở một... garage bé nhỏ nằm tại TP. HCM, còn quy trình sản xuất đa phần là thủ công. Một điều thú vị nữa đó là toàn bộ các loại hạt được sử dụng ở đây đều được hái bằng tay và chúng đến từ dải nhỏ của một hòn đảo ở khu vực Tân Phú Đông, đồng bằng Sông Cửu Long.

Trang tin tức Bloomberg.com đã phỏng vấn một người Nhật tên Naoko Otsuka về Marou và cô đã chia sẻ rằng: "Dù biết giá của loại socola này khá cao nhưng tôi đã ăn nhiều lần và chất lượng của nó hoàn toàn xứng đáng. Đối với tôi loại socola Marou này không chỉ đơn giản là một thứ ăn vặt mà chất lượng của nó đã vươn đến tầm tinh hoa. Tôi mua tận 6 loại socola Marou khác nhau, được sản xuất từ các loại cacao có nguồn gốc từ nhiều khu vực tại Việt Nam, để có thể cảm nhận rõ ràng hơn sự khác biệt".

Chỉ với 250.000 VND bạn đã có thể sở hữu những thanh socola tuyệt vời nhất thế giới này. Hiện tại Marou chưa có website chính thức.

Socola Teuscher xuất hiện từ khoảng hơn 70 năm trước đây trong một thị trấn nhỏ thuộc dãy núi Alps của Thụy Sĩ. Người đã làm ra loại socola nổi tiếng này chính là ông Doft Teuscher. Sau nhiều năm tìm tòi các nguyên liệu và thử nghiệm các phương pháp, ông đã pha trộn ra được loại socola nổi tiếng như bây giờ. Hiện nay hệ thống cửa hàng của Teuscher có mặt trên toàn thế giới với hơn 100 loại socola được làm ra từ công thức ban đầu đã được truyền thụ qua các thế hệ. Teuscher nổi tiếng với loại socola kẹo mềm và socola rượu sâm panh.

Tham khảo tại website: http//www.teuscher.com/

Đây là loại socola do cô Katrina Markoff tạo ra. Cô đã chọn lựa các loại gia vị, hương hoa và socola để biến Vosges Haut thành loại socola tốt nhất. Để có thành quả như ngày hôm nay cô gái này đã trải qua một khoảng thời gian dài học nghệ thuật làm bánh kẹo Pháp từ trường LeCordon Bleu - trường học hàng đầu thế giới về đào tạo các đầu bếp tại Paris. Lấy cảm hứng từ quãng thời gian học nghề ở đó, cô đã pha trộn các loại gia vị và hương hoa quý hiếm kết hợp với socola, các hạt vanni Mexico hay nước caramen của Acgentine thành những viên kẹo mềm.

Tham khảo tại website: https://www.vosgeschocolate.com/

Richart nhà sản xuất socola Pháp là những sản phẩm thực sự dành riêng cho những ai yêu thích socola trên toàn thế giới. Thực sự những người thiết kế nên các sản phẩm của Richart đã tạo nên những kiệt tác. Nó mang lại những cảm giác khác nhau khi socola hòa với những hương vị được tuyển chọn khắt khe. Socola của Richart được cảm nhận với sự tươi mát và êm ái.

Tham khảo tại website: https://www.richart-chocolates.com/chocolates/

Nước Anh đang trở thành “quốc gia” béo đấy, các bạn biết vì sao không? Vì socola của họ quá ngon đến độ ăn không ngừng miệng được đó. Anh còn nổi tiếng với socola hữu cơ và là nước đầu tiên trên thế giới sản xuất socola hữu cơ. Nhiều người thích socola Anh đến nỗi đi du lịch đến nước này mang theo 2 vali, 1 chiếc đựng đồ còn 1 chiếc chỉ để xách socola về.

Tham khảo tại website: https://www.cadbury.co.uk/

Socola hình chai rượu Anthon Berg là sản phẩm độc đáo của hãng Anthon Berg của Đan Mạch chỉ sản xuất vào các dịp lễ. Sản phẩm kẹo socola hình chai rượu là sự kết hợp hài hòa giữa các thương hiệu rượu nổi tiếng như: Rémy Martin, Cointreau, Grand Marnier với hương vị Chocolate cao cấp.

Nhãn hiệu ANTHON BERG là công ty hàng đầu tại Đan Mạch chuyên sản xuất các loại chocolate nhân rượu bán chạy nhất thế giới. Những ai đã từng thưởng thức qua đều rất khó quên hương vị đặc biệt của rượu và chocolate hòa quện vào nhau, hương vị thơm lừng và lưu lại vị thanh ngọt sau khi thưởng thức.

Tham khảo tại địa chỉ: www.lazada.vn/socola-nhan-ruou-anthon-berg-chocolate-64-chai-1717340.html

Neuhaus là một trong những thương hiệu chocolate Bỉ cao cấp nhất nhì thế giới. Trung bình một hộp chocolate Neuhaus nhỏ có giá khoảng 40 Euro (khoảng 1.100.000 đồng). Tại Bỉ chocolate được làm từ 100 % cacao nguyên chất không pha trộn, tỉ lệ bơ cacao ở mức khoảng 35 đến 50%. Đặc biệt độ mịn của chocolate sẽ cho cảm giác chúng tan ngay trong miệng khi vừa đưa vào. Do đó chocolate Bỉ giá luôn cao hơn chocolate của nhiều nước khác nhưng vẫn được thực khách ưa chuộng.

Một hộp chocolate của Neuhaus nặng 1,3kg có giá 120 Euro, tương đương 3.250.000 đồng. Sự sáng tạo của những người thợ bậc thầy mang đến công thức chế biến chocolate đặc trưng riêng của nước Bỉ, khiến cho nó khác biệt với các loại chocolate khác trên thế giới

Tham khảo tại website: https://www.neuhauschocolates.com/

Guylian là một trong số những hãng sản xuất socola tốt nhất còn lại của Bỉ một thời. Guylian nổi tiếng nhất với những sản phẩm dạng vỏ sò biển. Mặc dù thiết kế giống vỏ sò nhưng bề mặt của socola Guylian lại rất mịn màng và tinh tế. Chỉ cần để thỏi socola lướt qua mũi là bạn có thể cảm nhận được các hương vị tuyệt vời của nó. Với mức giá khoảng 250.000 VND hộp 250gr tại sao bạn không nhanh tay mua tặng 1 hộp socola Guylian dành cho người thân yêu.

Website: thucphamplaza.com/category/banh-keo-thuc-pham/socola-guylian

Noka là một cái tên nổi tiếng trong các nhà sản xuất sô-cô-la. Họ tập trung hoàn toàn vào sản xuất duy nhất một vị sô-cô-la đen và sẽ không có va-ni trong bất kì sản phẩm nào của họ. Những sản phẩm của Noka luôn thuộc loại hiếm có và tinh khiết nhất, không hề bị pha tạp bởi va-ni hay những chất nhũ hóa. Làm bằng tay cùng với việc sử dụng kem tươi hữu cơ giúp Noka tạo ra một món ăn phong phú và sang trọng.

Tham khảo tại website: http://www.nokachocolate.com/

Khi bước vào một của hàng Jacques Torres bạn sẽ có cảm giác như bước vào một cửa hàng cổ kính của châu Âu. Các khách hàng am hiểu về socola đều muốn đến cửa hàng của Jacques Torres để thưởng thức loại socola tươi làm theo phương pháp thủ công.

Khi đến đây cửa hàng sẽ khuyến khích bạn ngồi nhâm nhi một cốc socola nóng, thưởng thức hương vị của socola nguyên chất và thư giãn như đang ở nhà bạn. Du khách có thể tham quan quy trình làm socola tại các cửa hàng lớn. Hiện nay có 5 cửa hàng lớn của Jacques Torres tại New York.

Tham khảo tại website: https://mrchocolate.com/

Khác với những thương hiệu ở trên Puccini Bombini chỉ phân phối sản phẩm của mình ở trong nước. Hãng socola đến từ Hà Lan này ban đầu là một nhà hàng và hiệu cà phê nổi tiếng, chủ cửa hàng này tự tay tạo ra những mẻ socola với hương vị độc đáo và những sản phẩm này trở nên nổi tiếng với người dân Hà Lan, từ đó hãng sản xuất socola này được truyền tai khắp thế giới.

Tham khảo tại website: https://puccinibomboni.com/

Loại socola này rất khác lạ. Richard Donnelly thích kết hợp các loại socola và các nguyên liệu khác nhau để tạo ra nhiều loại socola khác nhau. Ông sử dụng socola Bỉ, Pháp và các thành phần như hoa oải hương, nghệ tây, bạch đầu khấu.... Chính những sự sáng tạo này đã giúp Donnelly giành chiến thắng trong giải thưởng thợ thủ công giỏi nhất trong liên hoan socola châu Âu tổ chức tại Perugia (nước Ý) chỉ sau 10 năm bắt đầu khai trường cửa hàng.

Để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon Donnelly chỉ sản xuất không quá 50kg một ngày. Nếu bạn thích một sự khám phá các món Socola mới lạ hãy thử Socola trắng Donnelly với hạt macadamia hoặc caramen vani mật ong.

Tham khảo tại website: http://www.donnellychocolates.com/

Ferrero Rocher là sản phẩm socola tuyệt vời của chuyên gia về socola người Ý - Ferrero Spa. Những thanh kẹo được phủ những hạt phỉ rang bao phủ trong lớp kem phỉ cùng socola sữa mỏng. Ngoài hương vị trái phỉ truyền thống thì Ferrero Rocher còn mới ra mắt nhiều sản phẩm với hương vị phong phú hơn, chẳng hạn như: Kết hợp dừa và socola đen, hạt dẻ cười, dâu, chanh... Các sản phẩm của Ferrero Rocher chủ yếu được nhận biết với màu vàng đặc trưng của giấy bọc, ngoài ra họ cũng có những sản phẩm bọc bằng giấy bạc.

Tham khảo tại website: http://www.ferrerorocherusa.com/

Hershey's là một trong những công ty sản xuất socola lâu đời nhất tại Mỹ và là biểu tượng của ngành công nghiệp socola Mỹ. Thương hiệu này đã thành công trong việc sản xuất ra những viên kẹo socola ngọt ngào. Hershey's là một cái tên mà người ta nghĩ đến đầu tiên khi lựa chọn mua socola trong bất kỳ dịp nào trong năm.

Website: http://lordfamilys.com/san-pham/socola-sưa-kisses-my-340g/

Nhắc đến tình yêu với socola thì người Đức không thể là ngoại lệ. Người Đức không chỉ ăn socola nhiều thứ hai thế giới mà còn nằm trong top những nước sản xuất socola ngon nổi tiếng của thế giới. Socola Đức nổi tiếng vì chất lượng tuyệt hảo và nhập nguyên liệu từ 8 nước trên thế giới.

Tự hào là một trong những thương hiệu sản xuất chocolate lâu đời nhất còn tồn tại ở Đức, Milka vẫn đang trong quá trình sáng tạo không biết mệt mỏi nhằm mang đến những hương vị socola thơm ngon và chất lượng nhất của mình. Ngọt ngào, cuốn hút và cực kỳ ấn tượng, những thanh Socola Milka Milk Chocolate đến từ thương hiệu Milka chắc chắn sẽ trở thành điểm nhấn vô cùng mới lạ trong mọi thực đơn tráng miệng thường ngày của mỗi chúng ta. Sản phẩm của Milka bạn có thể dễ dàng tìm kiếm ở bất cứ đâu trong các cửa hàng của Việt Nam. Chỉ với 60.000 VND bạn đã có thể mua được 1 thanh socola 100g của Milka.

Nhắc đến tình yêu với socola thì người Đức không thể là ngoại lệ. Người Đức không chỉ ăn socola nhiều thứ hai thế giới mà còn nằm trong top những nước sản xuất socola của thế giới. Socola Đức nổi tiếng vì chất lượng tuyệt hảo và nhập socola từ 8 nước trên thế giới. Và từ thế kỷ thứ 20 thì socola đã được đa dạng các chủng loại cũng như đủ mùi vị để phục vụ cho mọi người từ mọi nơi. Trong số đó có Ritter Sport - một trong những nhãn hiệu chocolate lâu đời và thành công nhất của nước Đức.

Thương hiệu được gây dựng bởi Eugene Ritter và Clara Ritter từ 1912 ở một nhà máy sản xuất chocolate và bánh kẹo tại Stuttgat. Phương châm “Socola tốt phải làm từ các nguyên liêu tốt nhất” vì vậy Ritter Sport lựa chọn nhập khẩu các nguyên liệu tốt nhất từ nhiều nơi trên thế giới. Dòng sản phẩm nổi bật mang tên Ritter Sport Chocolate hình dạng vuông, đặc biệt vừa vặn với bất cứ túi áo nào của khách hàng, nhằm đáp ứng nhu cầu bổ sung năng lượng ngay khi cần thiết.

Tham khảo tại website: https://www.ritter-sport.de/en/

“Socola là niềm đam mê của tôi”. Đó là câu nói của Norman Love, người đã làm ra socola mà chỉ cần nhìn thôi là thấy quá ngon Love và các đối tác của ông đã làm ra những thanh socola vô cùng màu sắc bằng cách cho màu vào khuôn rồi đổ các loại socola ngon nhất được nhập khẩu từ Bỉ, Pháp, Thụy Sĩ. Norman Love Confection có nhiều mức giá cho bạn lựa chọn. Từ 10$ đến 20$, 30$ và có thể lên đến 105$.

Tham khảo tại website: http://www.normanloveconfections.com/

Đi khắp nước Bỉ cũng như nhiều địa điểm mua sắm lớn ở châu Âu Godiva luôn được bày bán ở những gian hàng sang trọng và lịch sự nhất, khách mua lúc nào cũng đông dù giá socola của thương hiệu này đắt gấp đôi so với loại bình thường và sân bay Brussels trở thành là nơi kinh doanh socola lớn nhất thế giới.

Bỉ và Thụy Sĩ đều nổi tiếng với socola nhưng ít người biết rằng ban đầu chính người Thụy Sĩ đã học cách làm socola từ người Bỉ. Khắp nước Bỉ đâu đâu người ta cũng có thể bắt gặp trường dạy làm socola với các khóa học từ sơ cấp cho đến trung và cao cấp. Một khóa học cơ bản nhất kéo dài 6 ngày có chi phí lên đến 4 nghìn euro, tương đương khoảng hơn 100 triệu đồng Việt Nam.

Tham khảo tại Website: http://www.godiva.com

Scharffen Berger là một trong những nhà sản xuất socola nổi tiếng trên thế giới. Họ có quy trình sản xuất socola trọn vẹn của riêng mình, từ khi tách hạt những hạt cacao tốt nhất mà họ tìm được cho đến khi hình thành thanh socola đen sau khi đã pha trộn với các loại cafe khác nhau để tạo ra những hương vị rất riêng và độc đáo. Vì việc sản xuất hoàn toàn thủ công nên số lượng socola xuất ra thị trường là rất ít.

Website: https://www.scharffenberger.com/en_us/home.html

Valrhona đã tạo ra socola cho những người sành ăn từ năm 1922 với nguyên liệu là hạt cacao được mua từ rừng trồng cacao hàng đầu Nam Mỹ, vùng Caribe và khu vực Thái Bình Dương.

Thương hiệu sô-cô-la Valrhona của Pháp tạo ra những miếng sô-cô-la độc lạ có nhiều hương vị khác nhau dành cho giới sành ăn trên thế giới, ví dụ như: Sô-cô-la vị cay, sô-cô-la vị mặn… Một trong những điểm nổi bật tạo nên chất lượng sô-cô-la đẳng cấp thế giới của Valrhona nằm ở phần nguyên liệu, đều là nguồn cacao cao cấp được nhập trực tiếp từ Nam Mỹ, vùng Caribe và khu vực Thái Bình Dương.

Socola được làm theo phong cách của Pháp. Valrhona là hãng sản xuất socola đầu tiên làm ra loại socola có hương vị của giống rượu thượng hạng. Năm 2008 Valrhona còn cho ra mắt loại Xocopili có vị mặn, cay.

Tham khảo tại website: https://www.valrhona-chocolate.com/