Những đĩa bánh cuốn trắng muốt mềm mại và nóng hổi vẫn có một sức hút khó có thể chối từ. Dù là giữ phong cách truyền thống gốc Bắc hay có biến tấu thêm hương thêm vị thì các quán bánh cuốn ngon Sài Gòn mà Toplist giới thiệu dưới đây vẫn được nhiều thực khách gần xa yêu thích, hãy cùng tìm hiểu nhé.
Bánh cuốn chợ Bàn Cờ
Một địa điểm khác trong số những quán bánh cuốn ngon nhất Quận 3 có tiếng đó là Bánh cuốn chợ Bàn Cờ. Bánh cuốn ở đây là bánh tráng tay, khách đến mới làm nên đợi hơi lâu 1 tí nhé nhưng bù lại thì bánh dày dặn, dai dai. Nhân bên trong khá nhiều, có thịt và mộc nhĩ. Nước mắm chua chua, ngọt ngọt, ăn vào có cảm giác dịu một tí. Về vẻ ngoài thì cũng giống các quán khác, đặc điểm khác nhất chính là chất lượng và hương vị của bánh. Lớp vỏ bánh trắng trong, mỏng và dẻo mịn bọc lấy phần nhân đầy đặn.
Một điều nữa, thứ “linh hồn” làm nên món bánh cuốn chính là nhân bánh. Nhân bánh được làm từ thịt nạc dăm được tẩm ướp kĩ vừa miệng rồi xào sơ qua. Bánh cuốn sẽ ăn kèm với chả lụa, chả mỡ, nem chua và đặc biệt là món bánh tôm chiên giòn rụm ngon “nhức nách”. Nước chấm được pha với công thức đặc biệt, chua cay, đậm đà. Điểm cộng là giá cả rất phải chăng nên sinh viên, dân lao động hay cả dân văn phòng ghé đến rất đông.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 174/28 Đường Nguyễn Thiện Thuật, Quận 3, TP. HCM
Điện thoại: 028 3839 4907
Giờ mở cửa: 07:00 - 21:00
Bánh cuốn nóng Hồng Hiên
Khách hàng đến Bánh cuốn nóng Hồng Hiên với đủ nghề nghiệp, từ khắp nơi có người mua về cũng có người ăn tại chỗ. Vì quán chỉ bán buổi sáng buộc phải lúc nào cũng đông ai cũng muốn thưởng thức món bánh siêu ngon mà lại rẻ cho bữa sáng của mình. Một suất rất nhiều bánh, gọi thêm chút chả nữa là no căng mà còn đảm bảo vệ sinh, hương vị thơm ngon cực kì. Cũng như những chỗ khác, quán luôn đảm bảo chất lượng bánh mềm vỏ, nhân thịt chín mà thơm mùi hành phi vàng. Chả được dìm trong bát nước chấm cứ ăn là thấy nghiện lắm rồi. Khách hàng đã ghé đến ai cũng hài lòng với món ăn ở đây.
Mỗi miếng bánh cuốn đều là công sức chăm chút tỉ mỉ của người thợ từ khâu đổ bánh đến bát nước chấm. Miếng bánh mềm mềm, ăn kèm chả quế, chả thịt nướng vàng thơm nức mũi lại chấm cùng bát mắm chua ngọt cay nồng vị ớt thì còn gì tuyệt bằng nhỉ. Quán khá rộng rãi, lại sạch sẽ, món ăn bày trí phong bí quyết buộc phải thực khách ai cũng hài lòng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 20 Kỳ Đồng, Quận 3, TP. HCM
Điện thoại: 0909 698 076
Bánh Cuốn Thanh Trì
Bánh Cuốn Thanh Trì nằm trên con đường Lý Chính Thắng, quán cực kì đông khách nên phải nhanh chân thì bạn mới có thể thưởng thức bữa sáng với đĩa bánh cuốn siêu ngon ở đây. Dải bánh cuốn đầy đặn nhân với phần lớp vỏ mỏng trong ngần. Ấn tượng không kém đó chính là phần chả quế cỡ khủng sẽ làm bạn phải cắn ngập răng luôn.
Phải nói đây là tiệm bánh cuốn gần với vị Bắc nhất. Một suất bánh cuốn sẽ gồm có bánh cuốn, chả quế và hành khô rắc lên trên. Đơn giản chỉ có vậy chứ không có nhiều món ăn kèm như nem chua, hay bánh tôm. Bánh được tráng tay nên khách ăn thấy đảm bảo hơn. Nhân có thịt, tôm khô và mộc nhĩ, quan trọng là nước chấm ở đây được cô chủ chế biến ngon, vừa miệng, không bị mặn quá. Đặc biệt nhất là bánh cuốn trứng. Phần bánh cuốn trứng dọn ra ăn cùng chả lụa, chả quế và nước mắm thông thường. Khi ăn thì xắn từng miếng bánh cuốn trứng cho lòng đào tan chảy ra, rồi chan thêm chút nước mắm có dằm tí ớt vào.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 148A Lý Chính Thắng, Quận 3, TP. HCM
Điện thoại: 0912 223 838 & 0931 414 717
Email: n.hoai11184@gmail.com
Website: http://bunbunghanoi.com/
Bánh cuốn nóng Cô Sơn
Bánh cuốn nóng Cô Sơn cũng là một tiệm bánh lâu đời ở Sài Gòn. Quán có chất lượng ổn định qua từng năm, không gian sạch sẽ rộng rãi và giá cả lại rất phải chăng chứ không quá đắt. Bánh cuốn của quán làm theo kiểu miền Nam. Vỏ bánh mỏng vừa đủ, không bị dày và bở. Nhân đầy đặn, có nhiều thịt chứ không phải độn củ sắn với nấm mèo. Bánh cuốn sẽ ăn kèm chà bông, chả Bắc xắt miếng dày cắn ngập răng. Hành phi quán tự làm cũng đặc biệt ngon nhé.
Nước mắm pha vừa ăn, thêm chút ớt cay cay rồi chấm ngập bánh ăn đúng đỉnh luôn. Quán thường hay rất đông, nhưng phục vụ nhanh và sạch sẽ. Phần nhân gồm thịt heo, mộc nhĩ, nấm hương và hành khô xắt nhỏ, xào qua với gia vị cho đậm đà. Sau đó nồi nhân được đặt trên bếp dầu để đảm bảo luôn nóng hổi. Một suất bánh cuốn đầy đủ sẽ gồm bánh cuốn, rau kinh giới và giá, rồi là nem, chả, bánh tôm. Một phần ăn sẽ ngang bụng đó, bạn cũng có thể gọi thêm bánh hoặc thêm topping nếu muốn nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 172 Nguyễn Phúc Nguyên, Quận 3, TP. HCM
Giờ mở cửa: 06:00 - 11:00
Bánh Cuốn Phương
Bánh Cuốn Phương nằm ngay trên mặt đường Nguyễn Thượng Hiền, có biển hiệu to, rõ ràng dễ tìm. Bánh cuốn nóng hổi, rắc bên trên ít hành phi ròn tan, dậy mùi. Điểm đặc biệt có ở đây chính là nước chấm, dùng nước xương ninh pha với nước mắm để tạo thành nước chấm cho bánh cuốn. Tùy sở thích mà bạn có thể gọi thêm chả lụa, xúc xích, nem rán để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Những miếng bánh bốc khói nghi ngút, nhân thịt thơm lừng cũng sẽ làm bạn ngất ngây. Ngon, vỏ bánh mềm, tráng mỏng, đều, ăn có vị ngọt dịu sâu, nhờ gạo làm bánh được ngâm đủ nước và xay tay, các công đoạn làm bằng đều làm thủ công. Nhân bánh gồm có mộc nhĩ, nấm hương, nấm sò, nấm rơm, rau mầm tại gia, tất cả thứ đó giúp bánh thơm ngon, nồng ấm, ngọt sâu lắng của vị nấm, tính thanh mát của giá tự làm, vị thơm cay mềm môi của ớt điều làm buộc phải tên tuổi quán Bánh Cuốn Phương. Điểm cộng nho nhỏ, đồ ăn ở đây đầy đặn mà giá cả rất phải chăng, hợp lý. Đi kèm với đồ ăn, quán phục vụ nước ép trái cây và nước gạo.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 134 Nguyễn Thượng Hiền, Quận 3, TP. HCM
Điện thoại: 0902 859 007
Giờ mở cửa: 06:15 - 18:00
