Top 10 Quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn

Đây là quán cháo được mở đã hơn 40 năm. Tôn tại qua ngần ấy thời gian, quán cháo Bụi vẫn được mọi người gần xa yêu mến. Không gian quán đúng chất lâu năm, cũ kỹ theo thời gian. Đường vào cũng khá dễ tìm, các bạn đi đường Hòa Hảo ngay cổng sau trường Trần Nhân Tôn rẽ vào sẽ thấy ngay. Hàng cháo gọn gàng sạch sẽ, các món nhân được bày ra ngăn nắp vô cùng hấp dẫn.

Phần gan, tim được xắt thành miếng đều tăm tắp. Da heo được cuộn tròn thành khoanh. Tô cháo được bê ra vẫn còn nóng hổi. Cháo sánh mịn, đặc sệt hòa quyện cùng vị thơm của gừng tiêu. Cháo rất ngon ngọt vì được hầm khá nhiều thịt, khi ăn nên nêm thêm tí mắm và chanh là vừa miệng luôn.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 005 Lô I, Chung Cư Ngô Gia Tự, Đ.lô I, Ph. 2, Q.10, TP. Hồ Chí Minh
  
• Giờ mở cửa: 13:00 - 17:00
• Giá: 50.000 đồng - 100.000 đồng

Đây là một trong những quán cháo mực ngót 20 năm thâm niên nổi tiếng khu Phó Đức Chính. Cháo mực Phó Đức Chính trở thành thương hiệu lâu năm, lại nằm ngay vị trí đắc địa nên lúc nào cũng nườm nượp khách.Cháo mực được nấu rất thanh ngọt, sánh sệt hấp dẫn.

Cháo nấu không hề có vị tanh mà lại rất quyện vị. Cháo mực có thể ăn kèm cùng trứng bắc thảo, giò heo hoặc xí quách, đùi gà,... Nhìn chung, nguyên liệu của quán được chế biến sạch sẽ, an toàn mà giá cả cũng rất phải chăng.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 10 Phó Đức Chính, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
  
• Mở cửa: 07:00 - 21:00
• Giá: 20.000đ - 44.000đ

Khác với những quán cháo sườn thông thường khác, Cháo sườn Chú Chen được chế biến theo kiểu Đài Loan nên trong cháo có rất nhiều nguyên liệu trộn lẫn vào nhau để tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn như sườn ngô, sườn gà hoặc sườn gan. Nhờ thế, tô cháo bây giờ không chỉ còn màu trắng mà có nhiều màu sắc và hương vị hòa quyện vào nhau, tạo nên một món ăn vô cùng lạ mắt. Cháo sườn Chú Chen có không gian rộng rãi, sang trọng

Thịt sườn được hầm rất mềm, sườn sụn có lẫn trong cháo nên ăn giòn giòn đỡ bị ngán, ngoài ra còn có vị ngọt tự nhiên của bắp nên ăn rất lạ miệng. Cháo ở đây khá kén người ăn bởi cách chế biến của nó. Nhưng nếu chưa từng ăn qua thì bạn cũng nên thử một lần cho biết, lỡ đâu ăn xong bạn sẽ trở thành khách quen của Cháo sườn Chú Chen thì sao.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ:
  • 281 Nguyễn Trãi, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1, Tp HCM
  • 111 Tân Sơn Nhì, P. Tân Sơn Nhì, Q. Tân Phú, Tp HCM
  • GrabKitchen 565/3 Nơ Trang Long, P.13, Bình Thạnh, Tp HCM
• Hotline: (028) 2266 5656
• Fanpage: https://www.facebook.com/chaosuonchuchen/
• Website: http://chaosuonchuchen.vn/

Không gian quán chỉ vẻn vẹn hai nồi cháo nóng hổi được kê đơn sơ trên bếp than nơi vỉa hè phố. Quán Cháo Cô Giang ngồi vỉa hè chỉ có ghế nhựa thôi nhưng cũng khá sạch sẽ. Bác bán cháo rất nhiệt tình thân thiện. Cháo sườn ở đây đúng kiểu truyền thống, được nấu từ bột gạo tẻ đã xay nhuyễn, để khô, cùng với thịt nước xương và thịt băm chỉ loáng thoáng trong nồi.

Đưa thìa cháo với dăm ba miếng quẩy và ít ruốc lên miệng, cảm nhận vị cay nồng của tiêu, ớt bột, thìa cháo như tan ra trong miệng, mềm và mịn mướt như nhung. Quán có tuổi thọ khá là lâu, nhiều thực khách cũng chẳng nhớ là mình đã gắn bó với quán từ bao giờ, hàng sáng trước khi đi làm hay đi học là phải ghé qua quán làm một bát cháo cho ấm bụng như là một thói quen.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ:
  • 14 B Đinh Tiên Hoàng, Quận 1, Tp HCM
  • 33 Trần Phú, Quận 5, Tp HCM
  • 28/2 Văn Chung, Quận Tân Bình, Tp HCM
  • 160 Nguyễn Oanh, Quận Gò vấp, Tp HCM
• Hotline: 0901.200.300 - 0961.200.300 - 028.62.86.86.86 - 07.08.850.860
• Fanpage: https://www.facebook.com/chaocogiang/

Cháo Sườn - Cối Xay Gạo chỉ là một gánh hàng nhỏ nhưng không hổ danh là một trong số những quán cháo sườn ngon ở Hà Nội. Bà bán cháo ở quán đã gắn bó lâu lắm với cái nghề này. Cháo của bà được nấu bằng nước xương, gạo xay nhuyễn và sườn non.

Miếng sườn ninh dừ trong nồi nên tơi ra, hòa tan và thấm đẫm vào nền cháo trắng mịn. Thực khách đến ăn một bát cháo sườn vào buổi sáng sớm, thưởng thức vị ngọt của gạo ninh, xương hầm, cắn miếng quẩy giòn tan trong miệng, ngắm con phố vào buổi sớm, đâu đó thoang thoảng mùi tinh dầu chuối của một nhà làm tinh dầu thì quả là cái thú khó kiếm giữa Sài Gòn đầy những lo toan bộn bề.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 37 Trần Văn Đang, Phường 9, Quận 3, Hồ Chí Minh
• Hotline: 0703.58.58.59
• Fanpage: https://www.facebook.com/Cháo-Sườn-Cối-Xay-Gạo-103254167754946/

Cháo sườn không phải là món ăn vặt khó tìm, vào các buổi sáng hoặc chiều, trên các con phố ta lại có thể dễ dàng bắt gặp những quán cháo hay gánh cháo sườn đi rong, nhiều đủ để thèm là có thể ăn ngay chứ không phải tìm lâu. Quán cháo bán vỉa hè, không có bàn mà chỉ có ghế ngồi. Người ăn thường lót tờ giấy ăn dưới đáy bát bưng ăn cho đỡ nóng.

Cháo Sườn Bé Hiền đã gắn liền với biết bao thế hệ sinh viên cũng như người dân ở quanh khu vực này. Quán cháo bán vào mỗi buổi chiều, gánh hàng gồm một xe đẩy bên trên có những xoong cháo to, quẩy được cắt sẵn, chỉ việc cho lên trên bát cháo để người ăn rắc tiêu ớt thưởng thức.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 83 Bùi Đình Tuý, phường 24, quận Bình Thạnh, Tp HCM
• Hotline: 076 695 6064
• Fanpage: https://www.facebook.com/chaosuonbehien/

Trong danh sách này, cháo ếch Anh Huy cũng là một gương mặt nổi trội mà các tín đồ ẩm thực cần nhanh tay note lại. Quán cháo ếch này có không gian sạch sẽ và thoáng mát. Phần cháo ếch nóng hổi lan toả hương thơm khi được mang đến bàn.

Phần cháo ếch hài hoà màu sắc khi kết hợp. Khi mang đến bàn, cháo vào ếch sẽ được để tách riêng hai thố, giúp món ăn giữ được được nóng lâu hơn. Ếch kết hợp cùng cháo bùi bùi, ăn rất bắt vị. Ếch to, tươi, không bị hôi hoặc tanh, được nêm vừa miệng, có loại ếch không cay, cay vừa và siêu cay cho khách hàng lựa theo sở thích.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 23 Nguyễn Huy Tự, P. Đa Kao, Quận 1, TP. HCM
• Giờ mở cửa: 00:05 - 02:00 | 19:00 - 23:59
• Giá tham khảo: 60.000đ - 90.000đ

Quán cháo lòng Bà Út tồn tại cũng được gần 80 năm, một trong những quán cháo được báo chí nhắc đến nhiều lần. Chỉ thế thôi cũng hiểu được độ nổi tiếng và chất lượng cháo ở đây. Chỉ là một gánh cháo lòng của bà Út, bán từ 6 giờ sáng đến 11 giờ trưa, có khi 10 giờ đã hết veo. Một tô cháo lòng có đầy đủ từ bao tử, lòng, phèo, huyết, tim,... được làm sạch sẽ.

Đến đây, bạn nhất định phải thử món dồi chiên "danh bất hư truyền" của bán, món dồi đặc biệt mang một hương vị thơm ngon chỉ ở quán mới có. Cháo được nấu rất vừa miệng, không bị đặc quá cũng không bị loãng, có vị ngọt, đậm đà. Đảm bảo ăn một lần món cháo lòng ở đây bạn sẽ nhớ mãi rồi nghiền luôn.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 193 Cô Giang, Phường Cô Giang, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
• Hotline: 093 309 68 86
• Fanpage: https://www.facebook.com/Cháo-Lòng-Bà-Út-879066122234255/
  

Cháo lòng là món ăn ưa thích của người Việt Nam. Một bát cháo lòng đúng điệu là phải tạo cảm giác ngon miệng với hương vị hài hòa của cháo mềm, nhuyễn, lòng non phải trắng và giòn, cùng với dồi rán vàng, thêm hành ngò và tiêu, cộng thêm những chiếc quẩy béo ngậy... Để có được món cháo lòng chất lượng, như ý phải qua nhiều công đoạn chế biến cầu kỳ và mất nhiều thời gian. Muốn thưởng thức tô cháo lòng đậm đà,xin mời quí khách đến với chúng tôi - Quán CHÁO LÒNG 374 - Với kinh nghiệm hơn 30 năm trong nghề cùng với nguồn thực phẩm cung cấp luôn an toàn,vệ sinh và đội ngũ nhân viên tận tâm trong khâu chế biến,quý khách sẽ hoàn toàn an tâm khi thưởng thức món cháo lòng tại đây.

Đặc biệt để đáp ứng nhu cầu ẩm thực đa dạng của quý khách,Quán CHÁO LÒNG 374 xin giới thiệu một món ăn mới - BÚN ĐẬU MẮM TÔM - món ăn sành điệu của Hà Nội được chế biến thêm hương vị của người Sài gòn, chắc chắn sẽ mang lại cho quý kháck cảm nhận mới về món ăn thuần túy này.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 374 Lê văn Sỹ, Phường 02, Quận Tân Bình, Tp HCM
• Hotline: 090 370 57 03
• Fanpage: https://www.facebook.com/chaolong374LVS/
• Website: https://chaolong374.com/

Cháo ở Cháo sườn Cô Lan là cháo bột mịn nên phù hợp với mọi đối tượng, cháo không quá đặc cũng không quá loãng, rất thơm và đậm vị. Khách đến đây có thể gọi thêm quẩy, ruốc hay trứng cút để ăn kèm. Nếu gọi trứng cút bạn sẽ phải mua riêng rồi tự bóc vỏ để ăn bởi quán luôn trong tình trạng đông kín khách. Còn nếu bạn thích ăn cháy cháo phải đặt hàng trước với chủ quán.

Quán chỉ mở cửa vào đầu giờ sáng và tầm chiều tối nên nhiều người đến đây ăn cháo thay bữa tối luôn bởi chỉ một bát cháo đủ chất thế kia thôi là đã thấy no bụng rồi. Cháo ngon và chất lượng như vậy nhưng giá cả cũng rất phải chăng, một bát cháo thịt băm kèm quẩy là 15.000 đồng, cháo sườn thịt 25.000 đồng, gọi thêm quẩy tính 1.000 đồng/chiếc.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 91/6 Nguyễn Hồng Đào, phường 14, quận Tân Bình, Tp HCM
• Hotline: 0838 752 477
• Fanpage: https://www.facebook.com/chaosuoncolan/