Gỏi thường được hiểu là món ăn làm bằng cá sống ăn kèm với rau thơm. Món gỏi cá đặc biệt bởi sự kết hợp tuyệt vời từ cách chế biến, trộn gỏi tài tình để tạo ra hương vị thơm ngon với nguyên liệu là cá tươi với các thứ rau thơm thích hợp, pha chế nước mắm, cách nấu nồi nước lèo vừa miệng tạo nên món gỏi cá dân dã được lòng thực khách. Hãy cùng Toplist điểm danh một số nhà hàng phục vụ món gỏi cá ngon tại Hà Nội nhé!
Nhà hàng Cá Cử
Nhà hàng Cá Cử sử dụng mô hình khép kín độc đáo “từ trang trại đến bàn ăn” với công nghệ hiện đại và những tiêu chí nghiêm ngặt. Nhà hàng phục vụ các món cá từ giống cá tầm, cá hồi được nhập khẩu hoàn toàn từ châu Âu. Cá tầm và cá hồi là hai giống cá quý hiếm có hương vị thơm ngon và đem lại nguồn dinh dưỡng dồi dào nhưng vốn chỉ xuất hiện tại những vùng thiên nhiên hoang dã thuộc châu Âu và châu Mỹ. Tại cơ sở trang trại của nhà hàng ở Sa Pa (Lào Cai) và Hòa Bình cá được nuôi trong nguồn nước thiên nhiên mát lạnh, tinh khiết đổ về từ núi cao, nhà hàng cam kết không sử dụng hóa chất hay thuốc tăng trọng trong suốt quá trình nuôi cá. Để giữ và bảo quản chất lượng cũng như hương vị tươi ngon của cá trước khi chế biến, cá được giữ nhịn ăn khi vận chuyển từ các trại nuôi đến nhà hàng và giữ cá trong hệ thống nước tuần hoàn nhiệt độ thấp.
Tại nhà hàng Cá Cử, thực khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn với thực đơn đa dạng, phong phú. Thực khách có thể tự chọn lựa những con cá còn tươi sống, đang bơi dưới bể chứa để chế biến thành món ăn theo sở thích của bản thân. Nhà hàng Cá Cử sở hữu không gian 03 tầng được thiết kế theo phong cách châu Âu sang trọng, lịch sự là địa điểm lý tưởng hội họp gia đình, bạn bè và đồng nghiệp. Nhân viên nhà hàng cũng rất chu đáo, nhiệt tình và chuyên nghiệp.
Khi đến với nhà hàng Cá Cử, thực khách không thể bỏ qua món gỏi cá tầm và gỏi cá hồi được chế biến dưới bàn tay của đầu bếp chuyên nghiệp và quy trình chế biến đảm bảo vệ sinh, khi ăn gỏi thực khách sẽ ăn cùng các loại rau thơm, gia vị và nước chấm chuyên dụng để dậy lên hương vị thơm ngon của món ăn. Ngoài gỏi cá, thực khách có thể thưởng thức các món ăn “ngon thần sầu” khác như: Cá hồi nướng phô mai, súp cá tầm, sá tầm kho tộ, lẩu cá tầm, lẩu cá hồi, cá chiên nướng riềng mẻ, gỏi cá chiên, cá chiên hấp, cá trắm đen hấp/kho, cháo cá tầm/cá hồi, cháo trứng cá tầm/cá hồi...
Thực khách dành những đánh giá ưu ái cho nhà hàng Cá Cử: “Giá thành có vẻ mắc nhưng cực kỳ xứng đáng với chất lượng món ăn và không gian nhà hàng. Nói chung là tôi và gia đình rất ủng hộ bác Cử và sẽ còn quay lại với nhà hàng”.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 46 An Dương, Yên Phụ, Tây Hồ, Hà Nội
- Điện thoại: 0911 692 698
- Fanpage: https://www.facebook.com/nhahangcacu/
Tamaya Japanese Restaurant - Hai Bà Trưng
Nhắc đến xứ sở hoa anh đào là nhắc đến sự đặc sắc của ẩm thực, trong đó nổi bật với các món sushi, Sashimi. Một địa chỉ cực hot nữa mà tác giả muốn dành tặng cho các bạn đam mê với gỏi cá là Tamaya Japanese Restaurant nằm trên đường Hai Bà Trưng.
Ấn tượng đầu tiên khi bước chân vào đây chính là không gian vô cùng đặc sắc, chủ đạo là mộc theo phong cách Nhật Bản khiến bạn cảm thấy nhẹ nhõm, yên bình. Bỏ lại ồn ào, thả mình trong không gian gần gũi, làm bạn cùng bếp trưởng nồng hậu và tinh ý, mỗi khi ghé thăm Tamaya, bạn lại có cảm giác như lạc vào một “căn bếp Nhật” trên phim ảnh, bên những người thân thiết, nhâm nhi chút rượu ấm nồng cùng đồ ăn quyến rũ toả thơm. Với thực đơn gồm hơn 200 món thuần Nhật, bạn sẽ cảm thấy vô cùng hài lòng, mãn nguyện vì có những bữa ăn chất lượng cùng bạn bè, người thân.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ và số điện thoại:
- Tầng 1, 49 Hai Bà Trưng, Hà Nội - 0243 9933 332 - 0902 144 626
- số 6, Kim Đồng, Hoàng Mai, Hà Nội - 0243 6647 039 - 0945 895 268
- 67 Hoàng Cầu, Đống Đa, Hà Nội
- Website: Tamaya.vn
- Fanpage: https://www.facebook.com/TamayaRestaurant
Nhà hàng Vũ Bảo
Cá nhệch là đặc sản nổi tiếng, được đánh bắt từ Nga Sơn - Thanh Hóa và được chế biến theo phương pháp truyền thống nên đảm bảo giữ nguyên được sự hấp dẫn vốn có của quán gỏi cá nhệch chính gốc. Gỏi cá nhệch là một món gỏi nhưng các nguyên liệu đều được nấu chín nên ai cũng có thể ăn được, đặc biệt có tính bổ dưỡng và tốt cho sinh lý nam.
Nhà hàng Vũ Bảo được biết đến với những món hải sản biển phong phú và hấp dẫn, đặc biệt là món gỏi cá nhệch, một loại cá xuất hiện ở vùng biển miền Duyên Hải, rất nhiều thịt lại ít xương, khi được chế biến thành gỏi sẽ trở thành món ăn dân dã có hương vị đặc trưng. Với hương vị đâm đà do có sự kết hợp hài hòa của gần 20 loại gia vị phụ gia khác nhau cùng với nước chấm có màu vàng sẫm, vị béo và mùi thơm đặc trưng, được làm từ xương nhệch xay nhuyễn, nấu với mẻ tạo nên hương vị vừa lạ vừa quen. Hiện tại Vũ Bảo đã phát triển thành một hệ thống gồm nhiều nhà hàng lớn tại một số tỉnh: Thanh Hóa, Ninh Bình và Hà Nội.
Nhà hàng Vũ Bảo có không gian rộng rãi, sang trọng, hiện đại với nhiều loại phòng có diện tích, không gian khác nhau thuận tiện tổ chức liên hoan. Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp, có kiến thức về ẩm thực sẽ làm hài lòng khách đến khách đi.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ và số điện thoại:
- 168 Phạm Văn Đồng, Xuân Đỉnh, Bắc Từ Liêm, Hà Nội- 0243 7579 499 - 0886 666 727
- BT14, ngõ 75 Trần Thái Tông, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội - 0246 652 8747 - 0966 755 998
- Website: http://vubao.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/NhahangvubaoHaNoi
Sushibar Hà Nội
Ra đời vào 08/12/2007, Sushibar là hiện thân của những người đầu bếp tài hoa, giàu kinh nghiệm và chung một tình yêu với nền ẩm thực tinh hoa đến từ đất nước Nhật Bản. Cái tên Sushibar được lấy ý tưởng từ món ăn truyền thống và được coi là biểu tượng của ẩm thực Nhật Bản. Khi chế biến, nhân viên luôn đứng trước quầy bar và toàn bộ qui trình chế tác món ăn tinh tế này đều được khách hàng chiêm ngưỡng. Đó cũng chính là điều mà nhà hàng chúng tôi muốn bạn cảm nhận được: Sự gần gũi và ấm áp khi thưởng thức món ăn cầu kì của một đất nước xa xôi những vẫn cảm thấy ấm áp và gần gũi như ở nhà.
Cùng hơn 200 món ăn được chế biến dưới bàn tay điêu luyện của đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, các thực khách có thể thỏa sức lựa chọn cho mình những món ăn tươi ngon và phong phú nhất. Từ sushi, sashimi truyền thống, đến Okonomi đậm chất vùng Kansai, các món kho trứ danh của Tokyo như Kue kebuto ni, Motsu ni komi, Gyusuji daikon…Với không gian ấm cúng và sang trọng, mang đậm nét truyền thống nhưng lại không kém phần hiện đại. Sushibar phù hợp cho các cuộc tiếp khách, những buổi hẹn hò, sum họp gia đình bạn mỗi dịp cuối tuần.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ và số điện thoại:
- 107A5 Tập Thể Giảng Võ, hoặc 281 Đường Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội - 0974 848 818
- B8 Tầng 1 TTTM Syrena, 51 Xuân Diệu, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội - 0934 676 585
- Gian Hàng 112, Tầng 1 Toà Nhà Indochina Plaza, 241 Xuân Thuỷ, Cầu Giấy, Hà Nội.- 0962 898 858
- Số 120 Phố Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội - 0964 888 232
- Điện thoại: 0963 676 343
- Website: http://sushibarhanoi.com.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/SushibarXuanThuy
Sio Sushi 21 Đoàn Trần Nghiệp
Một địa chỉ bạn không thể không ghé để giải nhiệt cho mùa hè này chính là Sio Sushi 21 Đoàn Trần Nghiệp. Không gian riêng tư, tha hồ quẩy với phòng riêng dành cho nhóm từ 15 - 50 người phù hợp cho sinh nhật hoặc các dịp gặp gỡ. Vị trí trung tâm dễ đi lại, có chỗ để xe rộng rãi. Phục vụ tận tình chu đáo từ A đến Z, hỗ trợ trang trí đơn giản khi đặt bàn trước.
Sio nổi tiếng với rất nhiều set đặc biệt. Sashimi cá hồi: gây thương nhớ với vị cá béo ngậy như tan chảy chỉ sau miếng đầu tiên; Sashimi cá ngừ với hai sự lựa chọn là sashimi cá ngừ Nhật và sashimi bụng cá ngừ Nhật: “vedette làng chài” với hậu vị ngọt lịm hiếm có, săn chắc trong từng thớ cá; Sashimi cá cam Kampachi - món ăn mùa thu: với vị ngọt bung chầm chậm trong từng thớ thịt hòa quyện với lớp mỡ ngậy li ti xen kẽ; Sashimi bạch tuộc: hương vị thanh mát kết cấu dai giòn vô cùng ấn tượng. Không chỉ có sushi thôi đâu, Sio còn có Lẩu thanh cua Kani; Lẩu bò Úc một người; Lẩu đùi gà; Lẩu hải sản; Lẩu sườn sụn; Lẩu bạch tuộc. Hải sản giòn giòn, lại có bò Úc ngon ngọt mềm thơm, thêm vị tươt mát từ rau nấm, kết hợp cùng nước lẩu chua chua cay cay đặc trưng nhà Sio Sushi, ăn là đảm bảo nghiền.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ và số điện thoại:
- 21 Đoàn Trần Nghiệp, Lê Đại Hành, Hai Bà Trưng, Hà Nội - 0931 869 339
- 67 Hoàng Cầu, Đống Đa, Hà Nội - 0392 128 668
- Fanpage: https://www.facebook.com/siosushi21
Nhà hàng Cá Lăng Thùy Linh
Nhà hàng Cá Lăng Thùy Linh được thực khác xa gần biết đến và đánh giá tốt về hương vị các món ăn tại đây, nhà hàng chuyên các món ăn về cá và hải sản: cá lăng, cá tầm, cá chình, trạch chấu, tôm hùm, cua, ghẹ. Đặc biệt, nhà hàng phục vụ món gỏi cá lăng được ăn kèm với nhiều loại gia vị, rau rừng và nước chấm đặc trưng tạo nên hương vị thơm ngon "chuẩn vị".
Cá lăng có vị ngọt, béo, thơm ngon, ít xương dăm, giàu chất dinh dưỡng nên được nhiều bà nội trợ lựa chọn làm nguyên liệu chế biến thành nhiều món ăn trong mâm cơm gia đình và cá lăng cũng đã có mặt trong thực đơn của các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, được nhiều thực khách ưa chuộng và là món đặc sản của nền ẩm thực Việt. Đặc biệt, cá lăng tại nhà hàng Cá Lăng Thùy Linh mang đến cho thực khách các món cá lăng khác nhau như: gỏi cá lăng, cá lăng trộn kiểu thái, cá lăng nướng riềng mẻ, cá lăng rang muối, lẩu cá lăng... Với hương vị và chất lượng nhận được nhiều đánh giá tích cực từ thực khách. Nhân viên nhà hàng cũng rất nhiệt tình, chu đáo và chuyên nghiệp. Nhà hàng có không gian rộng rãi, sang trọng đảm bảo phục vụ các bữa tiệc của các cơ quan tổ chức.
Thực khách đánh giá rất tốt về nhà hàng Cá Lăng Thùy Linh: "Mình thấy về góc chuyên các món về cá ở đây là ngon, giá cũng hợp lý nữa. Thích nhất là món Cá lăng nướng than hoa ăn với đồ cuốn rất ngon. Mình đã đến đây ăn rồi. không gian sạch sẽ và sang trọng mà chi phí đồ ăn không cao".
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 52 Trần Thái Tông, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
- Điện thoại: 0246 6525 252 - 0983 655 252 - 0989 832 222
- Website: http://calangthuylinh.com/
- Fanpage: https://www.facebook.com/nhahangthuylinh.haisan.baba
Nhà Hàng Thác Bạc - Cá Tầm Cá Hồi Tươi Sống
Nhà Hàng Thác Bạc - Cá Tầm Cá Hồi Tươi Sống nổi tiếng với món gỏi cá hồi được nhiều thực khách biết đến.
Đầu tiên phải kể đến cách chế biến nước chấm gỏi, món gỏi cá mè có thành công hay không phụ thuộc rất nhiều vào món nước chấm. Mỗi vùng miền, lại có cách làm nước chấm riêng. Thành phần không thể thiếu trong bát nước chấm này đó chính là cá, riềng, tiêu, hành... tất cả được đun nhỏ lửa. Khi cá chín mềm, vớt ra đánh tơi toàn bộ thịt cá rồi lọc lấy thứ nước sền sệt màu vàng tươi, thơm ngậy. Chắc hẳn bạn sẽ rất ngạc nhiên khi nghe tên loại nguyên liệu chế biến nước chấm và càng ngạc nhiên hơn khi cảm nhận trực tiếp hương vị của chúng. Sau nước chấm sẽ là đến cách thực khách được học cách cuốn gỏi sao cho khéo léo vừa có thể bao bọc được cá vừa có thể chan nước chấm mà không hề bị tràn ra bên ngoài. Đồ cuốn gỏi cá mè bao gồm hơn 10 loại lá và những loại hoa quả như chuối, dứa...
Ngoài đặc sản gỏi cá mè được thực khách ưa chuộng, nhà hàng Quán Họ Hứa còn làm vừa lòng khách đến khách đi bởi sự sang trọng, thoáng đãng tạo cho thực khách sự thoải mái. Nhân viên tại quán cũng rất nhiệt tình và chu đáo. Tại đây là địa điểm phù hợp tổ chức những bữa ăn gia đình hoặc những buổi tiệc lớn như sinh nhật, liên hoan của các đơn vị tổ chức.
THÔNG TIN LIÊN HÊ:
- Địa chỉ:
- 44 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân, Hà Nội
- 46 An Dương, Yên Phụ, Tây Hồ, Hà Nội
- Điện thoại: 0359 199 999
- Fanpage: https://www.facebook.com/catamcahoivn
Cá Giò Viễn Đông
Cá Giò Viễn Đông đã làm hài lòng bao thực khách mê những món ăn chế biến từ hải sản. Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn hải sản và đặc biệt được biết đến về món gỏi cá giò kiểu thái. Cá dai và kết hợp hành tây, ít ớt, ít rau, vị hơi cay cay, chua chua, dai dai của miếng cá ăn khá lạ miệng.
Nhà hàng phục vụ hơn 100 món với đầy đủ các chủ đề ẩm thực từ các món như: Lợn rừng (hấp chảo, nướng, xào lăn, rựa mận, canh,...); Cá giò (trộn thái, rang muối,nướng,...); Thịt bò (om tiêu, xào, ...); Thịt gà (rang muối, nướng, om cay,...); Nem cuốn; Cá giò sốt bơ chanh kèm bánh mì; Lòng cá giò xào dưa; Cá Giò ăn lẩu thái chua cay... Tất cả đều được chế biến bởi những bàn tay tài hoa của những đầu bếp chuyên nghiệp của nhà hàng.
Với diện tích trên 2000m2, không gian ngập tràn cây xanh, có khu vui chơi cho trẻ em, Cá giò Viễn Đông là địa điểm lý tưởng cho những cuộc họp mặt gia đình, tụ tập bạn bè, tiệc sinh nhật, hội nghị. Đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình, chu đáo sẽ làm hài lòng các thực khách khi đến quán.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 531 Bạch Đằng, Chương Dương, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Điện thoại: 0912 930 000 - 0898 940 000
- Fanpage: https://www.facebook.com/cagioviendong
Tokyo Deli Sushi
Cá hồi là một trong những “đặc sản” được nhiều người yêu thích trên thế giới. Thịt cá hồi không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể với hàm lượng protein, axit béo omega 3 và vitamin D trong cá hồi rất cao. Ăn cá hồi thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ, chống lão hóa, giảm cholesterol, giảm đau do viêm khớp... nên cá hồi là thực phẩm rất được ưa chuộng. Cá hồi có thể dùng chế biến thành nhiều món ăn. Tuy nhiên, món ăn phổ biến và được nhiều người ưa thích vẫn là cá hồi xông khói, sushi cá hồi hay gỏi cá hồi sống. Để thưởng thức những món ăn ngon được chế biến từ cá hồi, bạn đừng bỏ qua địa chỉ Tokyo Deli Sushi - hệ thống nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng tại Việt Nam. Với phong cách phục vụ khách hàng đúng chuẩn nhà hàng, các món ăn ở đây đặc biệt là sushi được khách hàng rất ưa chuộng.
Thực đơn phong phú, đặc sắc và rất ngon miệng do chính các chuyên gia người Nhật chế biến theo đúng hương vị Nhật Bản. Thực đơn luôn được định kỳ bổ sung và thay đổi nhằm giới thiệu cho khách hàng nhiều hơn nữa những món ăn truyền thống của Nhật. Bạn hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức các món ăn ở đây, đã xây dựng một hệ thống kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm rất nghiêm ngặt, quy trình trình chế biến cũng được áp dụng các nguyên tắc thân thiện với môi trường để đảm bảo cung cấp cho khách hàng các sản phẩm sạch và xanh.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ và số điện thoại:
- Toà nhà Vincem Comatce Tower, Nguỵ Như Kon Tum, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội- 0247 1088 099
- Tòa nhà N04, Hoàng Đạo Thúy, Cầu Giấy, Hà Nội - 0243 9955 988
- 18 Ngô Quyền, Hoàn Kiếm, Hà Nội - 0243 8241 188
- Times City, T4 - 01, 458 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội - 0243 2005 757
- Website: http://www.tokyodeli.com.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/TokyoDeliSushi
Nhà hàng 2V
Tại nhà hàng 2V thực khách sẽ được thưởng thức các món ăn đặc sản của các vùng quê và được thưởng thức những món ăn mới lạ từ những đất nước giàu truyền thống ẩm thực như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc. Bạn không cần mất thời gian tới các vùng quê xa xôi mà ngay giữa lòng Hà Nội, bạn có thể thưởng thức các món đồng quê, dân dã như: lẩu cá khoai, cá bớp nấu lá lốt, cá nướng ủ trấu, xôi chim. Trong đó, món gỏi cá nhệch rất được thực khách "ưu ái" khi đến ăn tại nhà hàng 2V.
Với món gỏi nhệch tại nhà hàng 2V được chế biến cầu kỳ, đảm bảo vệ sinh, món ăn đạt những tiêu chuẩn nhất định của nhà hàng đặt ra gỏi cá được ăn kèm cùng các gia vị và các loại rau thơm đặc trưng tạo nên mùi vị riêng có của món gỏi cá nhệch. Khi ai đã được ăn một lần thì hẳn phải nhớ mãi hương vị thơm ngon và mong được thưởng thức lần nữa. Nhà hàng phục vụ các món ăn khác như ốc móng tay, lẩu riêu cua đồng đặc biệt, cá nướng ủ trấu, cá quả nướng mọi...
Nhà hàng 2V mang ẩm thực quê hương Hải Hậu, Nam Định đến với thực khách bốn phương. Tại đây, bạn có thể thưởng thức những món đặc sản đồng quê và đặc sản biển thơm ngon nhất, nhà hàng còn phục vụ đặc sản nem nắm Hải Hậu hảo hạng, gỏi nhệch đặc biệt, hải sản biển tươi sống, đặc sản núi rừng, rượu nếp cái hoa vàng (men ta), các loại rượu mạnh. Nhà hàng chuyên nhận đặt tiệc hội nghị, hội thảo, họp lớp, sinh nhật. Với không gian yên tĩnh, trang trọng, lịch sự, có đầy đủ thiết bị âm thanh, ánh sáng, máy chiếu. Nhân viên chu đáo, lễ phép và nhiệt tình đảm bảo cho thực khách một bữa tiệc đúng nghĩa.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: số 10, ngõ 12 Trần Quý Kiên, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội
- Điện thoại: 0243 7932 469 - 0914 791 826 - 0901 269 919
- Fanpgae: https://www.facebook.com/NhaHang2V