Một trong những món ăn đặc trưng của người dân xứ Huế khiến mỗi người đi xa không thể không nhớ đến chính là món bún bò nơi đây, nó mang một hương vị rất riêng của Huế. Chính vì hương vị đặc biệt của mình mà hiện nay dù ở đâu trên khắp đất nước Việt Nam, bạn cũng dễ dàng tìm thấy với cái tên thân thương gắn liền gốc gác "Bún bò Huế". Dù vậy, vì mỗi nơi đều chế biến theo một công thức riêng nên không phải quán ăn nào cũng lột tả được hương vị đậm chất Huế như cái tên của nó. Ở Đà Nẵng cũng vậy, mặc dù có hàng trăm quán bún bò khác nhau, nhưng để tìm cho mình những nơi ưng ý để thưởng thức món ăn này thật không dễ dàng. Vì vậy, Toplist hy vọng những gợi ý dưới đây có thể giúp bạn chọn được một đia điểm phù hợp nhé.
Bún bò Bà Diệu
Du khách đến Đà Nẵng và cả người dân bản địa tại đây có lẽ sẽ khó có thể quên mùi vị của tô Bún bò Bà Diệu nếu đã một lần thưởng thức qua. Với vị ngọt thanh của nước lèo cùng độ dai vừa phải của thịt bò hòa quyện cùng mùi hành tây cay nồng, tô bún của quán hấp dẫn cực kỳ.
Menu của Bún bò Bà Diệu đa dạng bởi nhiều món khác nhau tùy theo sở thích của khách, gọi chung là bún bò nhưng khi ăn sẽ phân ra theo từng loại, chẳng hạn như: giò, gân, nạm, chả, lưỡi, xương, đuôi,... hoặc là một tô đầy đủ các loại trên nếu bạn gọi tô bún bò thập cẩm. Vị bún bò Huế của quán không lẫn vào đâu được, một tô đầy đủ giò, chả, xương, tái, nạm, chả cua,... ăn kèm rau, thêm xí ớt là chỉ có xuýt xoa thôi. Nước dùng của quán ngọt từ tự nhiên, không thêm chất tạo ngọt, nêm nếm vừa phải, nói chung là rất ưng.
Hẳn là một lựa chọn hợp lý nếu bạn muốn thưởng thức một món nước vừa nóng vừa thơm lại vừa ăn được no với giá cả tầm trung. Vậy còn chần chờ gì mà không đến Bún bò Bà Diệu thưởng thức ngay nào.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 17 Trần Tống, Thanh Khê, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 14:00 - 19:00
Giá tham khảo: 25.000 - 60.000 đồng
Bún Bò Bà Thủy
Những lúc bạn thèm một món ăn mang đậm hương vị Việt Nam hay đơn giản chỉ vì bụng đói mà muốn thưởng thức ngay món gì nong nóng để vừa thổi vừa ăn, thì món bún bò trứ danh tại Hải Châu, Đà Nẵng là một lựa chọn hợp lý cho ai có dịp đến đây. Bún bò Bà Thủy được biết đến nhờ sự nhiệt tình của cô chủ cũng như mùi vị nước dùng vừa phải và hũ ớt hành ngâm, một nguyên liệu kèm theo khi ăn, sẽ giúp chúng ta cảm nhận được vị cay của ớt nồng của hành hòa quyện cùng mùi thơm của bò rất rõ.
Quán có nhiều loại chả cua, chả huế, thịt, gân cho các bạn thoải mái lựa chọn. Một tô bún ở quán có rất nhiều thịt, thành ra nước lèo rất ngọt và đậm đà lắm. Một tô bún cực đầy đủ, có khi ăn không hết. Gân hầm mềm, dễ ăn. Rau sống của Bún bò Bà Thủy thì sạch và ngon. Tái ở đây thì ngon cực, nước bún đậm đà. Quán còn bán nhiều món khác như cơm chiên dương châu, cơm gà xé và cả cơm đùi gà,... nữa.
Có lẽ tiếng lành đồn xa nên Bún bò bà Thủy được biết đến không chỉ bởi người dân trong nước, mà nhiều du khách nước ngoài cũng hay ghé quán nữa. Hãy thử một lần đến đây để tận hưởng hương vị tuyệt vời của món bún nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 157 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00
Giá tham khảo: 20.000 - 40.000 đồng
Bún Bò Bà Xin
Với cái tên gần gũi dễ nhớ, Bún bò Bà Xin là một trong những quán ăn được nghĩ đến đầu tiên khi muốn thưởng thức một tô bún nóng hổi, thoảng phất mùi sả hòa quyện mùi thơm của bò. Nhiều thực khách đến đây theo lời đồn và không hề thất vọng với một tô bún giá cả tầm trung nhưng khá đầy đặn bởi lượng thịt, gân của mỗi tô; nước lèo trong và thơm là một điểm cộng cho quán ăn này.
Tọa lạc trong con hẻm nhỏ nhưng quán lúc nào cũng tấp nập người ra kẻ vào. Những tiếng gọi "Cho tô bún bò gân", "Cho tô bún nạm" hay "Cho tô bún bò thập cẩm" cứ vang lên đều đều suốt thời gian mở cửa. Ngoài bún bò, khi đến với Bún bò Bà Xin, thực khách còn có thể ăn kèm bánh mì chấm nước bún. Đây cũng là một lựa chọn hợp lý khi đến quán đấy nhé.
Mặc dù hơi quán hơi khó tìm, tuy nhiên nếu muốn ăn bạn hãy thử đến Bún bò Bà Xin ngay nhé, vì người Đà Nẵng nhiệt tình hiếu khách sẽ chỉ cho bạn ngay thôi.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 14 Triệu Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 07:00 - 21:30
Giá tham khảo: 15.000 - 30.000 đồng
Bún Bò Mệ Mui
Là một quán bún lâu đời với tay nghề hơn 80 năm, Bún bò Mệ Mui được nhiều người đánh giá là quán bún bò Huế ngon nhất từng ăn. Một ưu điểm lớn ở quán ăn này là chị chủ vô cùng nhiệt tình, chị chăm chút từng tô bún như cách mà chị đã dành tâm huyết để tạo ra được hương vị đặc trưng của nó.
Sợi bún ở đây dùng loại nhỏ hơn bún bình thường và to hơn cọng bún riêu bún mộc một chút. Nước lèo của bún bò Huế ở quán ngọt thanh, hơi nhạt hơn so với miền Nam, có mùi sả gừng nhẹ thơm thơm. Chả bò chả cua ở Bún bò Mệ Mui ngon xuất sắc, ăn vào ngon ngon dai dai như bò viên. Chả không hề pha bột, không hề bở. Thịt bò bắp cũng ngon, gân mềm, cắn vào béo béo bùi bùi, ăn rất nghiện.
Giá cả của quán khá rẻ so với thị trường, nhưng một bữa ăn vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Hãy thử ghé Bún bò Mệ Mui ngay để xác thực thông tin bạn nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 63B Lê Hồng Phong, Hải Châu, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 06:30 - 13:00, 17:30 - 22:00
Giá tham khảo: 25.000 - 40.000 đồng
Bún bò Huế Chị Hồng
Nhắc đến các món ăn nên thử khi đến Đà Nẵng thì thật không thể bỏ sót tô bún bò Huế thơm ngon tại quán Bún bò Huế Chị Hồng. Ngoài hương vị bún thơm, không để lại mùi tanh của bò thì bún ở đây còn hấp dẫn người ăn bởi chất lượng của nó, mỗi tô bún được làm nên với đầy đủ dinh dưỡng giúp bạn có thể hoàn toàn an tâm để thưởng thức.
Quán có bún sợi nhỏ và sợi to, đa dạng cho khách hàng lựa chọn. Một tô bún bò Huế thập cẩm của quán hấp dẫn cực kỳ với miếng chả cua hấp dẫn về cả màu sắc, kích thước lẫn hương vị, thịt bò mềm, gân bò thì giòn sần sật. Nước lèo của Bún bò Huế Chị Hồng thì đậm đà, dù thịt bò hay heo đều được luộc thơm và mềm. Chiều tối quán còn có bán cháo, bún thịt nướng và lẩu. Tất cả đều ngon cực mà lại rẻ.
Trăm nghe không bằng một thấy, trăm thấy không bằng một thử, vậy nên cách tốt nhất để thưởng thức ngay món ăn này chính là hãy một lần đặt chân đến Bún bò Huế Chị Hồng và tận hưởng ngay một tô bún mà mình yêu thích thôi nào.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 145 Ngũ Hành Sơn, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 05:00 - 11:00
Giá tham khảo: 20.000 - 39.000 đồng
