Top 5 Món ăn đặc sản Vũng Tàu nhất định phải thử

Thành phố biển Vũng Tàu là một địa danh du lịch nổi tiếng, một thiên đường ẩm thực mới. Món ăn đặc sản rất thu hút khách và không thể không nói đến - Bún Riêu Tôm biển Thuận Phúc trên đường Hoàng Hoa Thám.

Hải sản không còn là đặc sản duy nhất ở thành phố biển Vũng Tàu nữa, mà thay vào đó là những món ăn, được kết hợp cùng với hải sản, cực kỳ đặc sắc và hấp dẫn du khách. Bún Riêu Tôm Thuận Phúc với sự kết hợp mới lạ giữa hải sản và cách nấu truyền thống đã mang đến sự hài hòa và chất lượng của món ăn, thu hút rất đông du-thực khách khi đến Vũng Tàu trong những năm gần đây. Bất kỳ du khách nào khi đến Vũng Tàu để nghỉ mát, tắm biển đều ghé qua thưởng thức món Bún Riêu Tôm đặc sắc khó quên này, mà khi về lại nơi mình ở thì khó mà tìm lại được món ăn mang đậm hương vị biển này.

Bún riêu tôm ở Thuận Phúc chưa nói về chất lượng, chỉ mới nhìn vào tô bún riêu, thực khách phải thấy ngon mắt trước, rồi sẽ càng háo hức muốn thưởng thức món ăn. Một phần Bún Riêu Tôm thập cẩm bao gồm 10 loại đồ ăn kèm, mọi thứ đều được chọn lựa kỹ cũng như chất lượng của từng loại đều phải đảm bảo được độ tươi và ngon, để làm nên tổng thể của món bún riêu tôm có thể hoàn hảo nhất.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 94 Hoàng Hoa Thám, P. Thắng Tam, TP Vũng Tàu

Điện thoại: 093 900 87 88
Giá: 25.000 – 45.000 đồng

Ốc vú nàng - món ăn đặc sản nổi tiếng của Côn Đảo. Du lịch Côn Đảo bạn không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn vô cùng hấp dẫn này. Bãi Bàng và bãi Ông Đụng là hai nơi mà người ta tìm thấy ốc vú nàng nhiều nhất. Đúng như tên gọi của nó ốc vú nàng ở Côn Đảo mình ốc tròn to, thịt ốc đầy, săn chắc. Ốc vù nàng có thể nấu lẩu, hấp, nấu cháo hay nướng mỡ hành, đều thơm ngon và bổ dưỡng. Ốc vú nàng ở đây chỉ to bằng ba ngón tay người lớn, nhưng ốc vú nàng Côn Đảo có vẻ "nhỉnh" hơn một chút, con to nhất ở đây cũng gần bằng bàn tay.

Ốc vú nàng càng lớn, vỏ càng có mầu hồng đậm hơn so với con ốc vú nàng nhỏ hơn. Đi Côn Đảo bạn có thể ghé qua những quán vỉa hè ở đây đều có bán món ăn ngon hấp dẫn này. Ốc vú nàng ngon hơn khi luộc, nướng, làm món trộn thậm chí là làm gỏi cũng rất ngon luôn nhé.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Khu 5 Nguyễn Huệ, Huyện Côn Đảo, Bà Rịa - Vũng Tàu
Gía: 50.000 - 500.000 đồng

Ở Vũng Tàu có những điểm bán bánh canh ghẹ khá nổi tiếng. Tuy mỗi nhà hàng đều có một bí quyết riêng để làm nên những bát canh ghẹ thơm ngon hấp dẫn thực khách. Nhưng nét chung của món ăn này là nước dùng được hầm từ xương, tôm khô và ghẹ biển nên rất ngọt.

Bánh canh được làm từ bột ngon, kỹ lưỡng nên có độ trong, sợi bánh sáng, thơm mùi gạo, khi nấu lên có độ dai vừa phải, giúp ăn không bị ngán. Ghẹ được lựa chọn rất cẩn thận, bảo đảm tươi ngon. Ngoài ra, thịt được bó từ giò heo và chả cá cũng thường được các quán chế biến theo từng hình dạng và khẩu vị riêng theo thương hiệu của quán. Để có tô bánh ghẹ ngon, nước dùng có màu vàng đậm, sền sệt chứ không loãng như nước bún, phở, khi ăn có vị ngọt vừa, rất thơm. Ghẹ được dùng phải là loại ghẹ biển không phải ghẹ nuôi, để có màu đỏ tự nhiên. Ghẹ sau khi luộc xong sẽ được sơ chế với hành, tỏi để khử mùi tanh. Tô canh ghẹ có thêm chả cá, thịt nạc hoặc giò heo, giò hoa vừa ngon, vừa đẹp mắt. Bánh canh ghẹ được múc ra sẽ được phủ lên trên lớp hành phi vàng rụm và ăn kèm với các loại rau thơm, giá đỗ.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 109 Võ Thị Sáu, phường 02, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa - Vũng Tàu

Điện thoại: 091 370 98 37
Gía: 30.000 - 45.000 đồng

Bánh khọt là một trong những món đặc sản của thành phố biển Vũng Tàu và cùng là một trong 12 món ăn Việt Nam được xác lập kỷ lục châu Á. So với nhiều món ăn cầu kỳ khác, bánh khọt dân dã, mang hương vị rất riêng của miền biển Vũng Tàu được nhiều người ưa thích, từ người dân địa phương cho đến khách thập phương và cả du khách quốc tế. Chiếc bánh có hình dáng như bánh căn của người miền Trung, làm từ bột gạo. Nhân bánh được làm từ tôm tươi. Ngoài ra, bánh còn gây ấn tượng bởi phần tôm cháy màu vàng làm tăng thêm sự đẹp mắt, thơm ngon.

Bánh khọt Vũng Tàu được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, rau sống các loại như: Cải xanh, xà lách, tía tô, diếp cá và đu đủ thái sợi. Trong những buổi chiều lộng gió, vừa ngồi bên đĩa bánh khọt nóng hổi, thưởng thức hương vị thơm ngon, đậm đà của món ăn vừa ngắm cảnh đẹp của thành phố biển khi chiều xuống là một trải nghiệm cực kì thú vị.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 14 Nguyễn Trường Tộ, phường 2, thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu

Điện thoại: 090 307 33 04

Giá: 45.000- 110.000 đồng

Nếu có dịp về vùng đất Long Điền, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, du khách nên dừng chân và thưởng thức món bánh vô cùng nổi tiếng, đó là bánh hỏi An Nhất. Đây là món ăn đặc sản nổi tiếng của xã An Nhất, huyện Long Điền. Bánh hỏi được làm bằng một thứ gạo thơm của người dân địa phương và bí quyết là cách pha chế bột sao cho bánh dẻo, dai. Miếng bánh hỏi trắng thơm mùi gạo mới càng nhai ta càng thấy ngọt, được cuốn với rau sống, thịt xào và chấm với nước mắm kèm ngó sen chua ngọt.

Cuốn hết cuốn này thêm cuốn khác tới no mà vẫn thấy thèm. Đồ ăn còn có thể đi kèm với bánh bao gồm rau sống, thịt nướng hoặc thịt xào, chả giò, lòng heo cùng với các loại rau sống, cải xanh, dưa leo, diếp cá. Sau đó được chấm cùng với nước chấm chua ngọt được người dân ở đây pha chế rất cầu kỳ càng làm dậy lên hương vị của món bánh hỏi thơm ngon.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: QL 55, An Nhất, Long Điền, Bà Rịa- Vũng Tàu

Điện thoại: 0254 3862 359
Giá: 45.000 - 50.000 đồng