Những món ăn từ vịt rất tốt cho sức khỏe, mùa hè nóng nực món vịt luộc sẽ khiến cơ thể chúng ta giải nhiệt rất tốt, hay những món như vịt om sấu, vịt rang muối, cháo vịt... cũng đều có những tác dụng riêng, vịt được coi như 1 bài thuốc quý chữa được rất nhiều bệnh. Ngoài ra nó còn chế biến được thành rất nhiều món ăn hấp dẫn, cùng khám phá những nhà hàng có món vịt ngon, hấp dẫn ở Hà Nội nhé.
Vịt Quay Bắc Kinh Jacky
Vịt quay Bắc Kinh là món ăn đặc sản ở vùng Đông Bắc, Trung Quốc, nhưng ngon nhất vẫn là ở Bắc Kinh với vịt được lựa chọn là giống vịt Bắc Kinh. Tương truyền món ăn này có từ thời nhà Nguyễn đầu thế kỷ 15 nhưng đến thời các vị vua nhà Minh (1368-1644) món ăn mới thực sự được nổi tiếng, nhiều người biết đến. Vịt Quay Bắc Kinh đặc biệt ở chỗ da vịt rất mỏng, giòn, có màu vàng sậm, khi ăn cảm giác vị béo ngậy, đi kèm theo đó là gia vị được chế biến theo cách đặc biệt khiến người ăn đều cảm nhận được vị đậm, ngon của thịt vịt, cũng từ đó đến nay vịt quay bắc kinh chính là nét ẩm thực đặc trưng của người dân bắc kinh nói riêng và nền ẩm thực Trung Hoa nói chung .
Ai đã từng ăn Vịt Quay Bắc Kinh Jacky đều rất hài lòng với loại món ăn này, lớp da vịt giòn tan, thịt vịt bên trong vẫn giữ nguyên độ mềm và ngọt như thịt luộc. Ăn không cảm giác béo, nhai lâu lại thấy thịt dai nhưng không bở, ăn rất vừa miệng, có vị thơm ngon khi dùng kèm nước chấm. Ngoài ra vịt quay bắc kinh cũng được chế biến ra nhiều món ăn khác như: thịt vịt xào mì, da vịt cuộn bò bía, xương vịt rang muối ớt …
Nếu có dịp đặt chân đất vùng đất bắc kinh, trung hoa bạn nên thưởng thức các món ăn ở nơi này. Bạn sẽ cực kỳ thích thú với ẩm thực vịt quay bắc kinh trung hoa. Vịt Quay Bắc Kinh Jacky chính là một địa chỉ như thế với chất lượng món ăn tuyệt vời cùng, thái độ phục vụ đạt chuẩn luôn làm hài lòng khách hàng. Từng lát xá xíu, thịt vịt được chan ngập nước sốt độc quyền nhà Jacky, rắc thêm chút mè trắng cho dậy vị, ăn cùng mì, cùng cơm hay là miến đều dễ đê mê, quên cả lối về lắm đây.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ:
- 77 Đặng Văn Ngữ, Đống Đa, Hà Nội
- 293 Tô Hiệu, Cầu Giấy, Hà Nội
- 419 Bạch Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- C2-C3 Tầng 1 Mandarin Garden, Nguyễn Thị Thập, Cầu Giấy, Hà Nội
- Hotline: 0379 765 568
- Giờ mở cửa: 10:00 - 14:00, 17:00 - 21:00
- Fanpage: https://www.facebook.com/Vịt-Quay-Jacky-77-Đặng-Văn-Ngữ- 385261925148992/
Thiên Di Quán - Ẩm Thực Hong Kong
Thiên Di Quán – Tự hào là Nhà hàng chuyên về các món Hồng Kông Đầu tiên tại Hà Nội ở 20 Hàng Tre với tên gọi cũ là Nhà Hàng Hoàng Gia thành lập từ năm 2006, đến nay đã hơn 12 năm; xuất sắc cả về chất lượng món ăn cũng như phong cách phục vụ chuyên nghiệp, được hàng nghìn thực khách tin tưởng lựa chọn. Thiên Di Quán có đầy đủ các món ăn nổi tiếng của xứ Hương cảng như Vịt quay Bắc Kinh thượng hạng; Sườn kinh đô; Bào ngư sốt nguyên con; Mỳ vịt tiềm; Cua om miến Hong Kong… Ngoài ra, thực khách còn được thưởng thức những món Dimsum như há cảo tôm tươi; bánh bao kim sa; bánh bao Thượng Hải... hay các món lẩu nổi tiếng như lẩu xí quách, sa tế, uyên ương...ong Kong truyền thống như Vịt quay Bắc Kinh trứ danh, Tôm hùm Hong Kong, Bào ngư sốt dầu hào, Tổ yến đường phèn...cho đến thực đơn Dimsum đa dạng, phong phú.
Nằm trên con phố trung tâm của Thủ đô, nhà hàng Thiên Di Quán vừa mang nét cổ kính lại vừa mang nét sang trọng, hiện đại. Không chỉ có vậy, thực đơn ở nhà hàng với gần 150 món ăn mang hương vị Hong Kong đúng chuẩn do chính tay những người đầu bếp bản địa chế biến chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kì những bạn nào khó tính nhất. Vịt sau khi quay có lớp da căng bóng, nhưng thịt bên trong lại mềm ngọt như luộc. Combo bao gồm: da giòn cuốn gỏi, đùi vịt sốt tiêu: phần thịt đùi vịt được giữ nguyên da, giòn rụm, béo ngậy, được dội nước sốt tiêu đen thơm lừng, phần xương vịt có thể lựa chọn rang muối hoặc nấu canh rất hợp, còn phần thịt lọc ra nấu mỳ. Set combo cực kỳ ưu đãi sẽ làm bạn hài lòng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 26 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Hotline: 0901 717 955 - 0902 552 358
- Giờ mở cửa: 06:30 - 23:59
- Fanpage: https://www.facebook.com/ThienDiQuan/
Vịt 34
Ra đời gắn liền cùng niềm đam mê học hỏi của ông chủ. "Vịt 34" đã và đang dần lớn mạnh để khẳng định vị thế của mình trong làng ẩm thực Hà Thành. Ham mê món lạ, chịu khó tìm tòi học hỏi, ông chủ Vịt 34 đã không quản ngại đường xá cất công sang nước bạn Trung Quốc tìm thầy học món vịt quay Bắc Kinh, nổi tiếng trên toàn thế giới. Thực đơn phong phú cùng chế độ chăm sóc khách hàng hoàn hảo, bạn phải lưu ngay địa chỉ này vào sổ tay của mình thôi. "Set Vịt 9 món của Vịt 34, được đóng hộp, giao tận nhà cực kỳ tiện lợi và có thể ăn suốt bốn mùa mà không chán". Với dịch vụ giao hàng mang về của Vịt 34, bạn không cần phải đến tận cửa hàng mà vẫn có thể thưởng thức vịt mẹt cùng những món vịt đầy hấp dẫn khác ngay tại nhà riêng hay văn phòng.
Trong tiết trời lạnh giá của những ngày cuối năm, chẳng còn gì vui bằng không cần ra ngoài mà vẫn được quây quần bên gia đình và bạn bè, cùng nhau thưởng thức những món vịt thơm ngon sau một ngày làm việc và học tập vất vả. Combo vịt mẹt chỉ từ 79k/người bao gồm: Set 2 người: Vịt nướng, Nộm chân vịt rút xương, Lòng mề trần, Cạnh măng, bún. Set 4 người: Vịt nướng, Vịt rang riềng, Nộm chân vịt rút xương, Lòng mề trần, Cạnh măng, bún. Set 6 người: Vịt nướng, Vịt luộc, Vịt rang riềng, Lưỡi vịt chiên xù, Lườn vịt hun khói, Nộm chân vịt rút xương, Canh măng, Lòng mề trần.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ:
- Số 34B, đường Mỹ Đình, Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Nhà C4, đường Nguyễn Cơ Thạch, Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Số 12, dãy A, lô TT3, Khu đô thị mới Tây Nam hồ Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
- Số 90 Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội
- Số 1 - 16B4 Nguyễn Văn Lộc, Hà Đông, Hà Nội
- 625 Đê La Thành, Ba Đình, Hà Nội
- Hotline: 0961 113 434
- Giờ mở cửa: Luôn mở cửa
- Fanpage: https://www.facebook.com/Vit34.vn/
- Website: https://vit34.vn/
Vịt 29
Bước vào quán Vịt 29, ta như lạc vào một thế giới ẩm thực của nguyên liệu chính là "vịt", phong phú món, đa dạng về hương vị, đặc sắc về cách bày biện... Quán luôn tạo lên sự cuốn hút độc đáo nhất cho thực khách. Từ các món ăn nhậu quen thuộc như lẩu vịt, gỏi vịt… đến các món ăn thay cơm như xôi vịt, xá xíu bánh mì, vịt om sấu, bún trộn vịt, phở xào vịt. Các món khai vị có nộm vịt, vịt nấu cháo... Tất cả đều mang một hương vị đặc trưng riêng mang tên "Vịt 29" và chỉ có "Vịt 29" mới có món vịt và hương vịt đặc sắc này, một hương vị bắt nguồn từ hương vị vịt quay Bắc Kinh.
Với diện tích khá ổn ở cả 7 cơ sở lại vô cùng sạch sẽ, ngăn nắp, đảm bảo chất lượng là những gì mà nhà hàng muốn gửi tới thực khách, thay cho một lời cảm ơn từ sự ủng hộ của các bạn. Với phong thái nhiệt tình chu đáo, nhân viên đồng phục thống nhất, theo phương châm" khách hàng là thượng đế", "đến một lần để rồi nhiều lần sau lại đến"... Quán "Vịt 29" muốn xây dựng trong mắt thực khách, một quán ẩm thực văn hóa, đến không vì miếng ngon mà đến vì tình thân gia đình, ủng hộ "Vịt 29" thành thương hiệu số 1 Hà thành. Bên cạnh những dịch vụ tại quán, Vịt 29 còn có dịch vụ phục vụ tận nơi trong phạm vi nội thành Hà Nội, giao hàng miễn phí với các đơn hàng từ 1 triệu đồng trở lên. Các đơn hàng nhỏ hơn tính phí 20 ngàn đồng/4km.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ:
- 29 Nguyễn Thượng Hiền, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- 70 Trần Nhật Duật, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- 44 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội
- 65 Lạc Trung, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- 18 Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- 195B Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
- 104-C9 Tô Hiệu, Cầu Giấy, Hà Nội
- 208B Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội
- Hotline: 0978 000 059 - 0243 8252 929
- Giờ mở cửa: Luôn mở cửa
- Fanpage: https://www.facebook.com/vit29.vn/
- Website: www.vit29.com
Nhà Hàng Phương Nam
Giữa lòng Hà Nội, cái nôi của nền ẩm thực miền bắc, ta bắt gặp hương vị ấy tại ngay Nhà Hàng Phương Nam. Những món ăn được chế biến theo cách chế biến đặc biệt nhằm giữ nguyên được hương vị miền Nam tự nhiên vốn có. Sự phong phú, tươi ngon của những loại rau sống ăn kèm tại Nhà Hàng Phương Nam thì khó nơi nào sánh kịp. Ngoài ra, nhà hàng còn phong phú với menu hơn 50 món ăn đặc sắc, là địa chỉ quen thuộc của những bạn sành ăn tại Hà Nội, Nhà Hàng Phương Nam có không gian ấm cúng, tiện nghi, rất thích hợp cho những buổi họp mặt gia đình, bạn bè. Nhân viên phục vụ ở Phương Nam luôn đem sự hài lòng của bạn làm tiêu chí hàng đầu trong cách làm việc.
Nhà Hàng Phương Nam đi vào hoạt động từ năm 2010. Menu quán đa dạng với trên 50 món ăn mang bản sắc, dấu ấn riêng của Nam Bộ như: cơm cháy kho quẹt, lẩu mắm, bánh tráng Trảng Bàng cuốn thập cẩm, cá linh chiên giòn,…Không gian quán sang trọng, rộng rãi, nhân viên phục vụ tận tình, chu đáo. Chính vì vậy mà nhà hàng Phương Nam đã chinh phục được tất cả khách hàng, kể cả những thực khách khó tính, rất sành về ẩm thực Nam Bộ. Hệ thống nhà hàng Phương Nam, chuyên ẩm thực miền Nam với các món ăn có hương vị đặc trưng, thơm ngon và luôn cập nhật nhiều món ăn mới hấp dẫn. Nhà hàng Phương Nam vẫn luôn là một địa điểm hấp dẫn để người Việt thêm yêu món ăn Nam Bộ, một nơi không thể bỏ qua của du khách bốn phương muốn tìm hiểu văn hóa Việt Nam.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ:
- Cơ sở 1: Số 2, ngõ 69 Chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội
- Cơ sở 2: 13 Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Cơ sở 3: 35 Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
- Hotline: 1800 2028 - 0983 518 269
- Giờ mở cửa: 08:00 - 22:00
- Website: nhahangphuongnam.vn
- Fanpage: facebook.com/NhaHangPhuongNamMonNgonMienNam
Vịt Quay Quảng Châu Thủy Đức
Nếu bạn đang ở Hà Nội, muốn ăn vịt quay Quảng Châu đúng hương vị thơm ngon, đúng cách chế biến và thưởng thức ẩm thực một cách đúng nghĩa thì cơ sở Vịt Quay Quảng Châu Thủy Đức là một nơi lý tưởng. Để tạo nên sức hấp dẫn thông qua màu sắc, hương vị vịt quay thì mỗi nhà hàng đều có những bí quyết khác nhau. Chú Trào - bếp trưởng đồng thời cũng là ông chủ nhà hàng Thủy Đức, người có trên 20 năm kinh nghiệm trong nghề chia sẻ với Món ngon Hà nội về cách chế biến món đặc sản vịt quay. Vịt phải được lấy từ cơ sở giết mổ gia cầm sạch Thủy Đức đặt tại Thường Tín, do chính chủ quán xây dựng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau khi vịt được chế biến sạch, được tẩm ướp các loại gia vị: móc mật khô, mật ong… sau đó được nướng trên lò quay.
Lò quay được cải tiến, nhiệt độ có thể tăng giảm thích hợp trong các giai đoạn quay nên vịt giữ nguyên độ thơm ngon khác hẳn quay vịt quay theo kiểu trực tiếp như nhiều nơi hiện nay sẽ khiến cho vịt bị ám khói, mất hương vị. Vịt sau khi chế biến, được chặt và xếp vừa vặn vào chiếc đĩa mà vẫn giữ nguyên hình con vịt rất thuận tiện cho khách khi mang về,đây cũng chính là nét chuyên nghiệp riêng của nhà hàng! Đặc trưng của món vịt quay nhà hàng Thủy Đức là da vịt căng, có màu vàng sậm, dưới lớp da giòn không có mỡ, được ướp tẩm gia vị ngấm sâu trong mỗi lớp thịt, hương thơm lan tỏa, thoạt nhìn đã muốn thưởng thức.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 200A Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội
- Hotline: 0935 441 971
- Giờ mở cửa: 9:00 – 22:30
- Facebook: https://www.facebook.com/Thủy-Đức-Vịt-Quay-Quảng-Châu-264107610665239/
Nhà Hàng Long Đình - Ẩm Thực Hồng Kông
Nhà Hàng Long Đình - 64B Quán Sứ, Hà Nội, tọa lạc trên khu phố cổ nằm ở giữa trung tâm thành phố trong một không gian sang trọng, lịch lãm với nội thất, ánh sáng, decor ấn tượng, đã trở thành điểm gặp gỡ lý tưởng của những doanh nhân thành đạt, những bạn trẻ năng động hay những bữa cơm gia đình ấm cúng sau mỗi ngày làm việc căng thẳng. Nhà Hàng Long Đình không chỉ là một trong số nhà hàng đầu tiên phục vụ món ăn mang hương vị ẩm thực Hồng Kông đúng chuẩn mà ở nhà hàng Long Đình còn đầy đủ những dấu ấn văn hóa, phong cách phục vụ và chất lượng đẳng cấp Hồng Kông. Thực đơn tại nhà hàng Long Đình hội tụ tất cả các món Hồng Kông đa dạng, phong phú.
Hầu hết nguồn nguyên liệu được nhập trực tiếp từ Hồng Kông, đặc biệt là những nguyên liệu quý hiếm chỉ có tại Nhà Hàng Long Đình do chính tay những người đầu bếp giàu kinh nghiệm đến từ Hồng Kông chế biến mang đúng hương vị của ẩm thực Hồng Kông mà khó nơi nào sánh kịp. Ngoài những món ăn thượng hạng dành cho những dịp đặc biệt như bào ngư, vây cá, tổ yến, Long Đình còn có hơn 300 món ăn độc đáo, bổ dưỡng với chi phí hợp lý dành cho thực khách. Hãy đến thưởng thức và cảm nhận để tận hưởng “phong vị Hong Kong đích thực” tại Nhà Hàng Long Đình.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Địa chỉ: 64B Quán Sứ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Hotline: 0902 286 286
- Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00
- Fanpage: https://www.facebook.com/LongDinhHongKong/
- Website: www.longdinh.vn