Là món ăn xuất từ miền Bắc, bánh cuốn vẫn luôn giữ một vị thế vô cùng quan trọng trong xu hướng ẩm thực của đất Sài Thành. Nếu đã chán cơm tấm, bánh mì, xôi... bạn có thể dành cho mình ngay một dĩa bánh cuốn nóng hổi, đầy màu sắc cho buổi sáng giàu năng lượng. Hãy cùng Toplist điểm qua các quán bánh cuốn ngon nhất Quận 1, TP. HCM trong bài viết dưới đây nhé.
Huyền - Bánh Cuốn - Hoàng Sa
Khác với những quán bánh cuốn đã được điều chỉnh hương vị để phù hợp hơn với khẩu vị người Sài Gòn, Huyền - Bánh Cuốn - Hoàng Sa vẫn giữ nguyên hương vị bánh cuốn của đất Bắc với vỏ bánh được tráng hoàn toàn bằng bột gạo, mềm mềm, nóng hổi và nước mắm mặn mặn, nóng hổi cùng một viên thịt viên trong chén mắm. Điều này đã khiến quán khác biệt so với những quán bánh cuốn khác tại Sài Gòn.
Huyền - Bánh Cuốn - Hoàng Sa tuổi đời không cao, nhưng với sự nhiệt tình và độ thơm ngon của đồ ăn khiến quán lúc nào cũng đông đúc người ra vào. Điểm cộng nho nhỏ, đồ ăn ở đây đầy đặn mà giá cả rất phải chăng, hợp lý. Đi kèm với đồ ăn, quán phục vụ nước ép trái cây và nước gạo. Nếu bạn băn khoăn về thực phẩm không an toàn thì hãy yên tâm nhé bởi vì quán ăn siêu sạch sẽ nhận được rất nhiều phản hồi tích cực của khách hàng. Chủ quán thì siêu nhiệt tình sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực cực kì thú vị đấy.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 199A Hoàng Sa, Quận 1, TP. HCM
Giờ mở cửa: 05:30 - 14:00
Bánh cuốn Hồng Hạnh
Bánh cuốn Hồng Hạnh nằm tại 17A Nguyễn Thị Minh Khai là "quán ruột" của nhiều bạn sinh viên Sài Gòn. Không chỉ cuốn hút thực khách bởi món bánh cuốn mà những món ăn khác như: bánh bèo, bún thịt nướng, bún ốc, cơm tấm,... cũng khiến người ta xao xuyến. Bánh cuốn ở đây sở hữu nhân đa dạng lắm, nào nhân thịt, nhân thập cẩm, nhân chà bông, rồi cả bánh cuốn trứng. Đặc sắc nhất là bánh cuốn trứng biến tấu dựa trên cách làm của người Lạng Sơn.
Phần bánh cuốn trứng dọn ra ăn cùng chả lụa, chả quế và nước mắm thông thường như các loại bánh cuốn khác. Sắn từng phần bánh cuốn trứng vuông vức cho lòng đào tan chảy ra, rồi chan thêm chút nước mắm có dằm tí ớt vào. Vị thanh thanh của nước mắm quyện với vị béo ngậy của miếng trứng khiến cho tất cả như tan chảy ra trong miệng thực khách. Cô chủ quán cẩn thận thêm vào mỗi suất ăn vài lát chả lụa khiến món ăn hấp dẫn và giàu dinh dưỡng hơn. Vỏ bánh mềm, tráng mỏng, đều, ăn có vị ngọt dịu sâu, nhờ gạo làm bánh được ngâm đủ nước và xay tay, các công đoạn làm bằng đều làm thủ công.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 17A Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 0905 777 040
Giờ mở cửa: 06:00 - 23:00
Bánh cuốn Bắc
Bánh cuốn Bắc được làm ra từ công thức gia truyền đã dần trở nên quen thuộc với các thực khách tại Quận 1. Dù nằm trong đường nhỏ, nhưng quán vẫn đủ sức hấp dẫn mọi người tìm đến. Nguyên liệu quán chế biến tươi ngon, đặc biệt hành phi quán tự làm và nguồn rau giá sạch đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn có thể gọi thêm chả lụa, xúc xích, nem rán để món ăn thêm phần hấp dẫn. Vị thanh thanh của nước mắm quyện như tan chảy ra trong miệng thực khách.
Đây có lẽ là một trong những địa chỉ quen thuộc của các bạn sinh viên bởi mức giá vô cùng “kinh tế”. Tuy rẻ, nhưng bánh cuốn lại được đánh giá rất ngon, chất lượng. Vỏ bánh với độ dày vừa phải, nhân khá nhiều thịt mà topping còn đầy ụ nữa. Với nguyên liệu chế biến luôn tươi ngon, đặc biệt hành phi quán tự làm và nguồn rau giá sạch đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ mang đến cho thực khách phần bánh cuốn nóng hổi, hấp dẫn. Ngoài bánh cuốn thơm ngon, chuẩn vị, quán còn khiến người ta nhớ tới bởi không gian bắt mắt, đầy tính nghệ thuật.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 21A Bùi Thị Xuân, Quận 1, TP. HCM
Giờ mở cửa: 06:30 - 21:00
Đệ nhất bánh cuốn Sài thành
Ai đã từng đến với Đệ nhất bánh cuốn Sài thành cũng sẽ đều yêu thích lớp bánh ngon, dầy vừa đủ, lại được phủ lên một lớp đồ ăn kèm bắt mắt. Điểm nhấn là chén nước mắm vừa ăn, khiến ai nếm cũng phải xuýt xoa. Một suất bánh cuốn trứng ở đây gồm 4 cuốn lớn, phần nhân ở đây không chỉ có thịt bằm mà còn có thịt gà sắt hạt lựu nữa. Quán bánh cuốn này ngoài phục vụ bánh cuốn trứng ra vẫn sở hữu món bánh cuốn nóng truyền thống. Bạn hoàn toàn có thể gọi suất ăn gồm cả bánh cuốn truyền thống và bánh cuốn trứng.
Điểm tạo thương hiệu có tiếng lâu đời của Đệ nhất bánh cuốn Sài thành chính là phần nhân nhiều thịt được nêm nếm rất vừa ăn, cùng với miếng chả quế thơm ngon đặc trưng. Quán còn cho thêm chà bông vào đĩa bánh cuốn tuy lạ nhưng lại khiến món ăn vừa miệng hơn bao giờ hết. Mỗi miếng bánh cuốn Đệ nhất bánh cuốn Sài thành chứa trọn mùi vị thơm ngọt của gạo, cuốn hút vị giác vô cùng. Bí quyết của quán chỉ gói gọn trong ba thứ: “Gạo – Bột – Nhiệt”, nhưng được làm bằng tất cả tâm huyết và tình yêu với nghề bánh cuốn gia truyền của mình.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 212B/82 Nguyễn Trãi, Quận 1, TP. HCM
Giờ mở cửa: 06:30 - 12:30
Anh Đào - Bánh cuốn nóng
Sở hữu một mức giá không thể phải chăng hơn, Anh Đào - Bánh cuốn nóng mang đến hương vị giản dị, mộc mạc khó nhầm lẫn vào đâu được. Vẫn là các thành phần quen thuộc đến từ bánh tôm, chả lụa, chả quế, nem chua cùng thành phần chính là những lát bánh cuốn mềm mỏng, đầy ắp nhân bên trong sẽ làm chiếc bụng đói của bạn nôn nao đấy.
Mỗi dĩa bánh cuốn sẽ bao gồm chả lụa, nem chua, bánh cuốn và vô cùng nhiều giá, rau răm, dưa leo thái sợi, hành phi. Cuốn bánh ở đây to, dậy mùi trứng, nhân thịt băm và nấm mèo khá nhiều, miếng nem và chả xắt lát dày, vừa miệng. Nước chấm chua ngọt, hài hòa. Ngoài bánh cuốn truyền thống, quán phục vụ thêm bánh cuốn trứng và bánh cuốn chay. Rau ăn kèm với bánh cũng rất nhiều và tươi ngon. Hơn nữa, chả lụa và chả chiên nhà làm nên hợp vệ sinh. Ngoài ra, chả, nem và bánh tôm cũng rất thơm ngon, vừa ăn. Bà tráng vỏ bánh mỏng nên ăn dai và không thấy ngấy, phần nhân đầy ụ. Còn chần chừ gì nữa mà không đến ngay Anh Đào - Bánh cuốn nóng để thưởng thức món bánh siêu ngon nào.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Đối Diện Vinmart, 14Bis Cô Giang, Quận 1, TP. HCM
Giờ mở cửa: 12:00 - 23:00