Với một thành phố nhộn nhip như Sài Gòn, nơi tập trung đa dạng những nét văn hóa khác nhau từ nhiều miền văn hóa xuôi ngược, nên dù không phải là nguồn gốc xuất xứ của món bánh cuốn nóng thì vẫn có hàng trăm quán bánh cuốn ở Sài gòn. Và sau đây Toplist xin gửi đến bạn các quán bánh cuốn ngon nhất quận 10, TP. HCM.
Bánh Cuốn Tuyết Ngân
Bánh Cuốn Tuyết Ngân cũng vẫn nằm trong danh mục các nơi lâu đời. Quán từ xưa đến nay vẫn giữ nguyên vẻ mộc mạc, đơn sơ cùng dân giã nên đến đây ăn cũng là một cái thú. Bánh ướt của quán luôn mềm không bở bục, nóng hổi, khi ăn kèm nhiều đồ giò chả, bánh tôm, xà lách cuốn, chấm cùng bát nước chấm đặc trưng, rắc thêm chút hành phi. Đảm bảo hương vị khiến bạn khó mà quên được.
Điểm nhấn của món Bánh Cuốn Tuyết Ngân này nằm ở nước chấm ngon. Nước chấm được pha từ nước dừa tươi để khử vị tanh, vị nồng của nước mắm, có độ ngọt thay đường nhất định, ngoài ra cho thêm dấm, ớt tỏi xay nhuyễn. Khi ăn kèm với bánh tôm giòn, ngon đến ngất lịm đi luôn. Dù cho quán chỉ nho nhỏ, bình dị nhưng vẫn đông nghịt khách đến thưởng thức. Khi vừa là nơi rộng rãi, dễ chịu vừa là nơi chu đáo, sạch sẽ có món bánh ướt ngon mê ly. Bởi họ vừa được ăn ngon, vừa không lo về hầu bao. Từng lát bánh mỏng, mềm, mượt, khi cuốn ăn cùng chả lụa, chả chiên, bánh tôm, nem chua, ngon quá xá luôn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 121 Bà Hạt, Quận 10, TP. HCM
Điện thoại: 028 3927 1763
Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
Bánh Cuốn Cô Thảo
Nếu xét về độ ngon còn giữ được thì Bánh Cuốn Cô Thảo luôn được nhắc đến là quán bánh cuốn hấp dẫn tại quận 10. Đây là quán chỉ chuyên bán sáng với món này nhưng khách vẫn biết đến đông nhờ sự nổi tiếng. Hơn nữa những ai muốn tìm về chút gì đó xưa cũ, nhớ lại những ngày dân dã, thân tình họ thường ghé đây. Sáng ghé đến rồi khởi động bằng món ăn này, chắc chắn cả ngày bạn thấy hứng khởi lắm đó.
Món bánh cuốn tại đây mềm, dai, dày vừa phải, chín tới nóng hổi, khi ăn có vị đó thơm ngọt lạ lùng khó tả và khó giải thích. Có lẽ đây là bí quyết riêng của quán. Bánh cuốn tại đây có gì khác? Vẫn là những cuốn bánh mềm, dai, mỏng, nóng hổi, thơm phức, được ăn kèm được giữ nóng, ăn với chả lụa, chả chiên. Tuy nhiên điều làm nên sự nổi bật của Bánh Cuốn Cô Thảo có lẽ nằm ở nước chấm ngon. Bởi bánh ướt ngon, nước chấm pha đậm vị, độc đáo riêng, hợp khẩu vị với bất cứ ai, cộng với rắc thêm chút hành phi giòn rụm, nức mũi lắm đó nha.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 64/2 Đường 3 Tháng 2, Quận 10, TP. HCM
Điện thoại: 0869 960 988
Giờ mở cửa: 06:00 – 11:30
Bánh Cuốn Thiên Hương
Sẽ là một thiếu sót nếu bạn không biết đến cái tên Bánh Cuốn Thiên Hương. Quán bánh cuốn này tọa lạc tại 179A Đường 3 Tháng 2, Quận 10 và chuyên phục vụ món bánh ướt và bánh cuốn. Một đĩa bánh cuốn đầy đủ gồm có: chả lụa, bánh tôm, nem, chả lụa, chả chiên. Chủ quán vừa tráng và vừa bán hàng vì thế bánh dọn ra vẫn còn nóng hổi, mỏng và dai. Nhân bánh là nhân nấm mèo, thịt bằm được nêm nếm vừa vặn. Bánh cuốn tráng mỏng, mềm, thơm mùi bột gạo. Hành phi vàng ươm, giòn rụm rắc lên trên khiến bánh cuốn thơm lừng.
Mỗi phần ăn tại Bánh Cuốn Thiên Hương đi kèm 2 lát chả lụa dày dặn, phần giá đỗ khiến vị bánh cuốn thanh hơn và bớt ngấy. Đặc sắc nhất là bánh cuốn trứng. Phần bánh cuốn trứng dọn ra ăn cùng chả lụa, chả quế và nước mắm thông thường như các loại bánh cuốn khác. Xắn từng phần bánh cuốn trứng vuông vức cho lòng đào tan chảy ra, rồi chan thêm chút nước mắm có dằm tí ớt vào. Bí quyết để có dĩa bánh ướt ngon là tất cả nguyên liệu phải làm kỹ và chất lượng. Bánh ướt dẻo thơm, quyện cùng với chả lụa, chả chiên ngọt tự nhiên, rau thơm xắt nhỏ, giá trụng vừa chín tới với nước mắm pha không quá ngọt tạo nên vị ngon thật khó cưỡng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 179A Đường 3 Tháng 2, Quận 10, TP. HCM
Điện thoại: 028 3832 3396
Giờ mở cửa: 06:00 – 20:00
Bánh cuốn nóng Hương Trang
Thêm một quán có lịch sử lâu đời nữa, nhất định phải kể đến tên Bánh cuốn nóng Hương Trang. Nơi này cũng là quán quen với người dân bản địa, với những ai đã gắn bó và có tình cảm sâu đậm với món ăn này nhé. Quán có menu khá đa dạng cả bánh cuốn, bánh ướt và nhiều topping ăn kèm như giò, chả quế, nem chua hay bánh tôm... Chính những điều này làm nên sự độc đáo cho nơi này, bạn thử ghé xem sao.
Nước chấm là nước mắm chua ngọt đậm đà khẩu vị. Thưởng thức đến đâu, bạn gọi thêm bánh ướt mới tráng nóng hổi đến đấy, tạo nên cảm giác "thòm thèm", chỉ muốn ăn nữa ăn mãi thôi! Khi đến đây ăn bạn đừng ngạc nhiên khi thấy quá nhiều đĩa bánh ướt đỏ rực vì ớt. Bánh có độ dày vừa phải, chả ngon, bánh tôm giòn. Nếu đã từng thử qua Bánh cuốn nóng Hương Trang thì bạn nhớ hoài, nhớ mãi sự mềm mướt của mỗi miếng bánh thơm lừng mùi hành phi, đậm đà vị thịt bằm. Bánh cuốn nóng Hương Trang được làm ra từ công thức gia truyền đã dần trở nên quen thuộc với các thực khách tại Sài Gòn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 436A/23 Đường 3 Tháng 2, Quận 10, TP. HCM
Điện thoại: 028 3865 8406
Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00
Bánh Cuốn Ý Thiên
Bánh cuốn của quán Bánh Cuốn Ý Thiên làm theo kiểu miền Nam. Quán Bánh Cuốn Ý Thiên nằm trên đường Bà Hạt, quận 10 nhộn nhịp, không gian thoáng đãng, mát mẻ. Ý Thiên nổi tiếng về bánh cuốn ngon rẻ. Vỏ bánh mỏng vừa đủ, không quá dày và bở. Quán bánh cuốn Kim Nga được lòng dân sành ăn bởi bánh vừa độc đáo và vừa ngon. Nhân thịt nhiều chứ không phải độn nấm mèo, củ sắn còn thịt le ngoe vài miếng lấy lệ như các quán khác. Không gian sạch sẽ sáng sủa, nhân viên chu đáo, có người giữ xe trước quán.
Một đĩa bánh cuốn đầy đủ gồm có: chả lụa, bánh tôm, nem, chả viên, chả bò (nếu thực khách có yêu cầu). Dĩa bánh cuốn nhiều, chả to thơm ngon, nước mắm được pha nêm vừa miệng. Bánh nóng nên ăn rất là ngon.” Chủ quán vừa tráng và vừa bán hàng vì thế bánh dọn ra vẫn còn nóng hổi, mỏng và dai. Nhân bánh là nhân nấm mèo, thịt bằm được nêm nếm vừa vặn. Mặc dù quán cũng đông khách nhưng không phải chờ lâu, đợi tí là có liền, cô bán hàng vui vẻ! Địa chỉ của quán Bánh Cuốn Ý Thiên cũng khá dễ tìm, cứ đi theo địa chỉ là ra ngay.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 274 Bà Hạt, Quận 10, TP. HCM
Điện thoại: 0968 557 868
Giờ mở cửa: 06:30 – 22:30
