Đã là ẩm thực thì sẽ vô cùng phong phú, mỗi món ăn là một vị, một người nấu là cả một quá trình đầu tư và nghiên cứu công thức dành cho món ăn. Mắm nêm nhắc đến thôi chúng ta biết ngay xuất phát từ các tỉnh miền trung và đặc biệt người Huế rất thích mắm nêm ăn kèm với các món ăn của mình. Về với Huế hãy ghé những quán sau để thử món bánh tráng cuốn thịt heo chấm mắm nêm và tận hưởng cái ngon cùng hương thơm của món.
Donald Trung
Bánh tráng cuốn thịt heo tại Donald Trung dường như đã trở thành một thương hiệu. Sự nổi tiếng và chất lượng của món ăn đã được thể hiện khi quán lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Món bánh tráng cuốn thịt heo của quán khá đặc biệt. Miếng thịt quay béo ngậy cuốn trong bánh tráng cùng với nhiều loại rau xanh và không thể thiếu được nước chấm mắm nêm đặc biệt của quán.
Hương vị của món ăn thật tươi, đậm vị, béo ngậy mà chẳng hề ngán. Một suất bánh cuốn đầy đủ sẽ bao gồm thịt heo quay, một đĩa rau sống siêu đầy đủ, bánh tráng và mắm nêm. Đến đây, thực khách tùy chọn loại thịt heo Đại Lộc hay thịt heo có mỡ trong. Loại thịt Đại Lộc được người dân nuôi theo cách chăn thả, dân dã nên thịt có độ mềm vừa phải, không quá dai ăn rất ngon. Còn loại thịt thứ hai rất độc đáo, miếng thịt luộc thái lát mỏng với hai phần mỡ ở hai bền, ngon, thơm và ngậy. Hãy đến và thưởng thức nhé!
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Địa chỉ: 14 Lê Minh, Tp. Huế
Hotline: 0901 966 677
Fanpage: https://www.facebook.com/Banhtrangcuonthit
Bánh Tráng Thịt Heo Đại Lộc
Bánh Tráng Thịt Heo Đại Lộc vốn có nguồn gốc ở Trảng Bàng, Tây Ninh, bánh tráng phơi sương cuốn thịt heo đã nhanh chóng được yêu thích ở Huế. Bánh tráng để cuốn ăn vừa mềm lại vừa dai, rất ngon và để làm ra chiếc vỏ bánh này, rất công phu. Bánh tráng được nướng lên rồi đợi sương xuống đem phơi tiếp vừa đủ mềm là đem cất trong túi cẩn thận. Dưa góp ăn chua chua, cuộn chung với thịt heo giúp ăn đỡ ngán.
Thêm vào đó, rau sống có nhiều loại, ngoài các rau quen thuộc như: bạc hà, tía tô, diếp cá, bẹ chuối thái mỏng, giá đỗ,... còn có các loại lá rau rừng, ăn chua chua, rất ngon. Bát mắm chấm ở đây rất vừa miệng, thịt được dùng là chân giò, ăn kèm cả với bún. Trong khi bánh tráng thường dùng thịt chân giò, bánh tráng cuốn thịt heo thì ở Huế nổi danh với miếng thịt hai đầu da quay giòn rất đặc biệt. Hãy đến và thưởng thức nhé!
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Địa chỉ: 97 Mai Thúc Loan, Tp. Huế
Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00
Giá tham khảo: 20.000đ - 400.000đ
Khuê Trung Quán
Tiếp tục series vòng quanh xứ Huế tìm bánh tráng cuốn thịt heo quay ngon, điểm dừng tiếp theo sẽ là Khuê Trung Quán. Nằm ngay trên con phố Tam Thai đông đúc, biết bao thực khách ghi nhớ địa chỉ này và quay lại nhiều lần để thưởng thức món bánh tráng cuốn thịt heo hấp dẫn.
Từng nguyên liệu của món đặc sản này đều được chuẩn bị và chế biến kĩ càng. Thịt heo nhất định phải là thịt Đại Lộc thơm ngon, béo, ngậy mà không bị ngán. Rau xanh nhất định phải đầy đủ, đa dạng, không thiếu loại nào. Cùng với đó là thái độ phục vụ tại quán rất thân thiện, nhanh chóng. Đến đây, thực khách được thưởng thức món bánh tráng cuốn thịt heo thơm ngon, hấp dẫn với sự hài lòng nhất.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Địa chỉ: 51 Tam Thai, Tp. Huế
Hotline: 0234 388 5790 - 0935 747 548
Fanpage: https://www.facebook.com/Khuê-Trung-Quán-282429705272749/
Bánh ướt & Bánh tráng cuốn Tâm Huy
Ngay trong một khu đô thị sinh thái bên rìa thành phố Huế, quán Bánh ướt & Bánh tráng cuốn Tâm Huy nổi bật với cách bài trí gần gũi với thiên nhiên mà không kém phần sang trọng. Đặc điểm này đã trở thành thương hiệu của quán Tâm Huy. Không chỉ vậy, thực khách còn bị ấn tượng bởi những món ăn vô cùng hấp dẫn của quán, trong đó không thể thiếu món bánh tráng cuốn thịt heo quay.
Cách bày trí đẹp mắt không chỉ thể hiện trong không gian quán ăn mà còn ở từng món ăn nữa. Mỗi món ăn ở đây trước hết rất ngon mắt và sau khi ăn thử, quả thật lại rất ngon miệng. Với bánh tráng cuốn thịt heo, nhất định phải dành lời khen cho phần thịt ba chỉ luộc rất khéo. Thịt ăn ngọt, mềm, thơm chẳng hề bị khô. Từng lát thịt thái mỏng, xếp đẹp mắt trên đĩa, cạnh đó là một địa lớn rau xanh, nhiều loại rau khác nhau được bày trí gọn gàng, dễ ăn. Và không thể thiếu được nước mắm chấm có độ sánh, vị đậm đà rất ngon.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Địa chỉ: Lô B6 - 15 Khu quy hoạch Xuân Phú, Tp Huế
Hotline: 0905 617 272
Fanpage: https://www.facebook.com/Bánh-ướt-Bánh-tráng-cuốn-Tâm-Huy-108533590868459/
Quán Khói
Nếu bạn muốn khám phá về đặc sản xứ Huế thì không thể không đến Quán Khói - Bánh Tráng Thịt Heo. Đông thời, bánh tráng cuốn thịt heo tại đây cũng là một trong những món ăn được yêu thích nhất. Bánh tráng cuốn thịt heo tại Quán Khói có hương vị thật giản dị nhưng để lại bao nhiêu nhớ thương cho những ai có cơ hội nếm thử một lần.
Một phần bánh tráng cuốn thịt heo tại quán có thịt heo quay vừa thơm, vừa mềm, vừa ngọt và không quá béo, thịt quay ra có phần mỡ rất trong. Đĩa rau xanh đầy ú ụ được bày trí bắt mắt vô cùng. Từng lát dưa chuột được cắt rất khéo léo thành hình đẹp mắt, thêm vào đó là nhiều loại rau xanh khác nhau, mang đến cho món ăn hương vị độc đáo. Bên cạnh đó, không gian quán ăn rất sạch sẽ, thoáng mát, thực khách được thưởng thức món ăn một cách thoải mái nhất.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Địa chỉ: 12 Hà Huy Tập, Tp. Huế
Hotline: 0363 203 005
Fanpage: https://www.facebook.com/BANHTRANGTHITHEO.KHOIKITCHEN/
Cơm Niêu Cá Bống Restaurant
Những ai yêu thích món cơm niêu trứ danh, chắc chắn không thể không biết đến địa chỉ Cơm Niêu Cá Bống Restaurant. Nhưng nếu đã đến đây, thực khách nhất định phải nếm đủ combo cơm niêu và bánh tráng cuốn thịt heo quay.
Từng nguyên liệu của món ăn đều được chuẩn bị và chế biến kĩ càng. Quán có loại chấm mắm nêm ngon lắm. Nước chấm vừa có vị cay cay của ớt lại thơm mùi mắm nêm. Lấy một lát bánh tráng thêm thịt, rau và bẻ một mẩu lá mì, cuộn lại thật gọn gàng rồi chấm với nước mắm. Hương vị tuyệt vời, hấp dẫn vô cùng. Chắc chắn, những ai đã từng thưởng thức một lần chẳng thể nào quên được hương vị ấy.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Địa chỉ: 39A Nguyễn Thái Học, Tp. Huế
Giờ mở cửa: 10:00 - 14:00
Giá tham khảo: 10.000đ - 200.000đ
Mắm
Mắm cũng được biết đến với món bánh cuốn thịt heo và hình thức cắt thịt ở quán sử dụng phương thức thủ công cùng với đó lát thịt cắt ra chỉ có 2 đầu thịt sẽ có da còn lại tất cả đều là thịt nạc nhìn rất đẹp và khéo. Nước mắm nêm do chủ quán tự pha với công thức riêng, vị có chút mặn, ngọt và thanh thanh của nước thơm. Thịt heo cuốn với bánh tráng và lát bánh phở dày kèm rau tươi chấm cùng mắm nêm ngon thật là ngon, ăn mãi vẫn cứ thích ăn mà không thấy ngấy bởi có rau và mắm nêm.
Không gian tại Mắm rộng rãi, thoáng mát, với sức chứa có thể lên 40-60 người. Nhân viên tại Mắm vui vẻ, nhiệt tình, và rất chu đáo đối với khách hang. Hương vị Bánh cuốn thịt heo tại Mắm đã gây thương nhớ cho biết bao thực khách tại quán. Bánh phở được cắt đẹp vừa vặn, cộng với thịt heo được thái lát khong quá dày đem đến cho thực khách cảm giắc không quá ngán khi ăn.
Ngoài món bánh cuốn thịt heo, tại Mắm còn có thức đơn rất đa dạng cả về món ăn và thức uống: bún đậu mắm tôm, bò nhúng nhúng ớt,... Nên rất phù hợp với những nhóm khá đông muốn tìm chỗ nơi ăn uống thoải mái mà mọi người đều có thể chọn những món mình thích.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Địa chỉ: 89 Lê Huân, Tp. Huế
Hotline: 08.2552.5552
Fanpage: https://www.facebook.com/QuanMam89LeHuan/
HekSa - Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Tại Huế
HekSa - Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Tại Huế là quán bánh cuốn thịt heo khá nổi tiếng ở Huế. Không gian tại quán HekSa được thiết kế giống như nhà tạo cảm giác gần gũi cho khách hàng khi đến quán. Điểm đặc biệt tại HekSa là nguồn nguyên liệu được lấy từ cơ sở được chứng nhận là thực phẩm sạch tại Huế. Qua một chặng đường dài nghiên cứu, HekSa đã đem đến những sản phẩm thơm ngon, sạch sẽ trong không gian thoải mái với sự tươi mát.
Khi đến với HekSa, bạn có thể tự lựa chọn các loại rau theo sở thích của mình và có thể lấy bao nhiêu tùy ý. Khách hàng nói về quán ăn thế này "Quán ăn xinh xắn, siêu cute, sạch sẽ. Bánh và thịt ngon ngọt hòa quyện nước mắm nêm ngon tuyệt, rất khác biệt ko lẫn vào đâu. Đặc biệt rau ăn kèm lấy bao nhiêu cũng được" đấy là tất cả những điểm cộng tạo nên một dịch vụ vừa chất lượng, sạch và đúng ý khách hàng. Sản phẩm của Hek-Sa không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn mang trên mình một giá trị văn hóa, chứa đựng tình cảm, cảm xúc của con người Huế.
Các thực khách đã đến với HekSa đánh giá rằng món bánh cuốn thịt heo ở đây rất ngon và phù hợp với khẩu vị của họ. Nước chấm rất đậm đà, rau tươi ngon. Nhân viên thì nhanh nhẹn, thân thiện bà chủ thì dễ tính, vui vẻ. Nếu bạn muốn thưởng thức món bánh cuốn thịt heo thì không nên chần chừ mà hãy ghé đến HekSa đảm bảo an toàn chất lượng thực phẩm và hương vị lại không thua kém bất kì quán bánh cuốn thịt heo nào tại Huế và cả những nơi khác.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Địa chỉ: 4 Kiệt 176 Phan Chu Trinh, Tp. Huế
Hotline: 0379 840 395
Fanpage: https://www.facebook.com/heksabanhtrangcuon/
Mệ Thẻo - Bún Mắm Nêm & Bánh Ướt Cuốn Thịt Heo
Nói đến bánh tráng cuốn thịt heo ngon – bổ - rẻ, làm sao mà có thể không kể đến quán Mệ Thẻo - Bún Mắm Nêm & Bánh Ướt Cuốn Thịt Heo. Bánh tráng cuốn thịt heo ở đây được bán với giá bình dân, nhưng hương vị và chất lượng thì chẳng tầm thường chút nào.
Bánh tráng cuốn thịt heo tại quán Mệ Thẻo - Bún Mắm Nêm & Bánh Ướt Cuốn Thịt Heo được lòng thực khách hơn cả ở phần nước chấm ngon đặc biệt. Mắm thơm, ngon và đậm đà. Cùng với đó là thịt heo ngon đủ cả nạc cả mỡ, rau đa dạng có cả xoài xanh, dưa chuột, rau thơm, xà lách…Không gian không quá lớn nhưng rất gọn gàng, sạch sẽ. Quán khá đông khách, nhưng bạn sẽ không phải đợi quá lâu để được thưởng thức các món ăn này.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Địa chỉ: 64 Bà Triệu, Tp. Huế
Giờ mở cửa: 07:00 - 22:00
Giá tham khảo: 20,000 - 35,000
Duyên
Quán ăn nhỏ với cái tên rất dễ thương “Duyên quán” là địa điểm nổi tiếng với món bánh cuốn thịt heo giữa long thành phố Huế. Với không gian rộng rãi, rất sạch sẽ, và tháng đãng đem đến cho khách hang khi đến Duyên cảm giác thoải mái. Duyên đặc biệt thích hợp phục vụ các bạn trẻ, gia đình, cán bộ công nhân viên chức và văn phòng. Ngoài bánh tráng cuốn thịt heo, quán còn phục vụ thêm bún mắm nêm thịt heo với mức giá dao động trên dưới 20.000 đồng.
Với món Bánh cuốn thịt heo luộc và quay, Duyên đem đến cho thực khách phần ăn ngon miệng, trang trí đẹp mắt. Thịt heo quay giòn tan, vừa phải. cộng với nước chấm là mắm nêm, không quá mặn, rất vừa ăn làm hài lòng những vị khách khó tính ở Huế...
Duyên đã hoạt động từ rất lâu, những ngày đầu chưa ai biết đến Duyên và cũng từ đó Duyên có sự thay đổi ngoạn mục từ vị nước chấm mắm nêm và không gian vì vậy sự kiên trì của Duyên đã mang lại cho quán là sự trung thành của khách hàng khi đến với quán. Mắm nêm ở quán ngọt nhẹ, khách hàng Huế dễ ăn và đặc biệt khay rau sống vừa đẹp lại vừa tươi rất ngon và kích thích mắt nhìn.
Không gian quán nhỏ thế đấy chứ nhân viên cứ nhạy nhạy vào ra để giú khách hàng nhìn cũng thương lắm, từ chú bảo vệ cũng nhiệt tình dễ thương bởi vậy dịch vụ của Duyên được khách hàng đánh giá rất cao và hài lòng với phong cách phục vụ của quán.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
Địa chỉ: 34 Trường Chinh, Tp. Huế
Hotline: 098 305 12 56
Fanpage: https://www.facebook.com/banhtrangduyen/
