Đến Đà Lạt phải đi bằng hết những quán bánh xèo ngon nổi tiếng gần xa để cảm nhận hương vị thơm ngon theo từng cách chế biến riêng của món ăn dân dã này. Bên cạnh đó Đà Lạt là thành phố của rau củ, bánh xèo đi đôi với rau củ ngon sẽ là một sự kết hợp hoàn hảo cho món ăn ngon.
Bánh xèo Bé Ú
Bánh xèo Bé Ú là điểm đến thú vị cho những người thích ăn vặt. Bánh xèo ở đây giá cả hợp lí mà cái nào cái đấy đều đầy ăm ắp nhân thịt. Chủ quán chiên bánh rất cẩn thận, sau khi chiên bánh có lớp vỏ mỏng, vàng ruộm. Chủ quán thường chiên sẵn một số bánh để khách ghé quán không phải chờ đợi. Phần nhân bên trong ngập thịt băm và có thêm nhiều giá và tôm. Khách ghé quán thường gọi 1 set gồm 4 bánh xèo, đủ cả nước mắm và rau tươi ăn kèm.
Khi ăn, thực khách cuốn bánh xèo với rau, bánh tráng, sau đó chấm nước mắm chua, cay, ngọt. Khi ấy, bạn sẽ thấy bánh giòn, thơm, cảm nhận được vị ngọt của thịt, vị thanh mát của giá. Quán hơi sơ sài, chỉ vài bộ bàn ghế nhỏ bởi vậy nhiều vị khách ghé quán và mua về.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 14 Đào Duy Từ, P. 3, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Mở cửa: 13:00 - 19:00
- Chi phí: 20.000 đ/ set
Quán bánh xèo không tên trên phố Phù Đổng Thiên Vương
Quán bánh xèo vốn dĩ là quán bánh bình dân không có tên nhưng nằm trên phố Phù Đổng Thiên Vương tạm gọi là bánh xèo Phù Đổng Thiên Vương. Mặc dù không tên nhưng quán luôn đông khách bởi bánh ngon mọi người truyền tai nhau nên dù không tên nhưng khách vẫn tìm tới nườm nượp.
Quán bánh xèo Phù Đổng Thiên Vương nằm ở vỉa hè với cô chú chủ đổ bánh dễ thương luôn làm ra những chiếc bánh ngon, bạn đến với quán bánh xèo Phù Đổng Thiên Vương sẽ bắt gặp hình ảnh người dân địa phương, học sinh, sinh viên ngồi trên chiếc ghế đơn sơ và chờ chiếc bánh nóng hổi để được ăn.
Bánh xèo ở quán đơn giản chỉ là lớp bột gạo được đổ vàng ươm ăn kèm với rau và thịt tôm nhưng vẫn luôn thu hút bởi kinh nghiệm làm bánh nhiều năm đã tạo nên một chiếc bánh ngon dù vẫn là công thức làm bánh cũ.
Đêm về nếu bạn ghé quán ăn bánh xèo sẽ có cơ hội cảm nhận cái lạnh do nhiệt độ vùng núi về đêm, đây chính là không khí mà du khách mong muốn có được khi xách balo lên với Đà Lạt thơ mộng. Gía bánh xèo từ 20.000 đồng/ cái dễ ăn với mọi đối tượng khách hàng.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Phù Đổng Thiên Vương, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Mở cửa: 10:00 - 21:00
- Chi phí: 15.000đ - 30.000đ
Bánh xèo bà Chi
Bánh xèo bà Chi với thương hiệu bánh tồn tại gần 30 năm và thu hút lượng khách du lịch khá lớn khi đến đây. Không gian quán thoáng, rộng 2 tầng tách biệt và khá tiện nghi. Khách hàng khi đến với quán bánh xèo bà Chi tự do chọn góc ngồi nhưng nếu tầng 2 bạn có thể chọn vị trí thoáng hạn chế ngồi góc bí sẽ bị ám mùi dầu mỡ lên tóc và áo quần khó phai.
Bánh xèo bà Chi được đỗ lớp bột dày nhưng bánh vẫn giòn và ngon, bánh được ăn kèm với lá tía tô và nước mắm cay nên tạo vị khá khác biệt ở những nơi khác.
Bánh xèo bà Chi có giá dao động từ 25.000 đồng trở lên. Ngoài ra, quán bánh xèo bà Chi còn phục vụ món: chả cuốn, bún thố, nem nướng,... để khách có sự lựa chọn phong phú hơn.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Lầu 3, 43B Đường 3 Tháng 2, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Mở cửa: 10:00 - 22:00
- Chi phí: 20.000đ - 33.000đ
Bánh xèo chảo cô Bình
Đến với Đà Lạt muốn kiếm quán bánh xèo ngon hỏi mọi người dân cư trú ở đây họ sẽ chỉ bạn đến quán bánh xèo chảo cô Bình. Quán luôn đông khách nhất là những nhóm bạn, những cặp tình nhân đến Đà Lạt để du lịch. Khách thường đến quán vào khoảng chiều tối nên chúng ta cần tranh thủ thời gian đến sớm hơn để được ăn những chiếc bánh ngon với không gian thoải mái hơn so với lúc đông khách.
Bánh xèo chảo cô Bình có lớp vỏ mỏng được đổ vàng ươm một màu ăn vào giòn tan trong miệng cùng với lớp nhân dày gồm tôm thịt giá sẽ rất ngon và vừa miệng. Rổ rau của quán cô Bình gồm 2 loại rau chính: rau cải cúc và xà lách, rổ rau lúc nào cũng tươi ngon khi ăn kèm với bánh xèo và nước chấm sẽ rất ngon.
Quán cô Bình khá đông khách nhưng thái độ phục vụ của nhân viên rất nhiệt tình và nhanh nhẹn, không bao giờ để khách hàng đợi lâu hay nhắc nhở, đây là một điểm cộng của quán. Giá bánh tại quán khá rẻ cho một lần ăn ngon: 25.000đồng/ bánh.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 434 Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Hotline: 092 752 96 63
- Facebook: facebook.com/pages/Bánh-Xèo-Chảo-Cô-Bình/1625269474379355
Bánh xèo Rốt
Sống và làm việc tại Đà Lạt thì thật phí hoài nếu chưa thử qua siêu phẩm bánh xèo của quán bánh xèo Rốt. Bánh xèo ở đây nhỏ thôi nhưng phần nhân bánh sẽ khiến người ta mê luyến. Khách có nhiều lựa chọn: bánh xèo nhân hải sản và trứng, bánh xèo nhân hải sản và thịt bò, bánh xèo hải sản đặc biệt.
Combo bánh xèo sẽ bao gồm: bánh xèo, rau tươi, nước mắm và bánh tráng. Rau tươi được gọi thoải mái. Khách hàng ghé quán đều dành những lời khen ngợi cho món bánh xèo: bánh giòn, nhân bánh vừa vặn và nước mắm pha khéo léo. Quán có không gian sặc sẽ, tạo ấn tượng tốt cho khách hàng. Quán lúc nào cũng đông đúc khách ra vào bởi vậy nhiều khi ghé quán khách hàng sẽ phải chờ đợi hơi lâu một chút.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 1 Trần Quý Cáp, P. 9, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Mở cửa: 06:00 - 21:00
- Chi phí: 20.000đ - 200.000đ
Bánh xèo Quê Hương
Bánh xèo Quê Hương có hương vị cay nồng đặc trưng của người Đà Lạt, nước chấm được làm thật nhiều ớt để khi ăn cơ thể sẽ ấm và kích thích vị giác để ăn ngon miệng hơn.
Không gian của bánh xèo Quê Hương khá nhỏ, một lần chỉ tiếp được 10 nhóm khách khác nhau và luôn trong tình trạng đủ bàn nên khách thường xuyên đến sớm hơn hoặc có thể gói mang về để tiện hơn cho việc muốn ăn bánh xèo ở đây.
Bánh xèo quê hương gần trường đại học và khu dân cư nên lượng khách chủ yếu vẫn là sinh viên và người dân địa phương nên khi đến đây ăn bánh bạn hãy xin nước chấm ít ớt nếu vị giác của bạn không chịu cay quá tốt.
Bánh xèo Quê Hương ăn sẽ không bi ngấy quá bởi vì rau ăn kèm được làm rất đủ loại: khế, tía tô, xà lách, diếp cá, dưa leo,... trường hợp khách không ăn được loại rau này có thể ăn được loại rau khác rất tiện. Giá bánh: 20.000 đồng/ bánh.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 1 Đinh Tiên Hoàng, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Mở cửa: 10:00 - 21:00
- Chi phí: 15.000đ - 30.000đ
Bánh xèo 93
Bánh xèo 93 nằm ở vị trí khá thuận lợi cho việc di chuyển dù là du khách mới đến lần đầu. Bánh xèo 93 đảm bảo 3 yếu tố: ngon - bổ - rẻ để phục vị khách nên giá của nó chỉ từ 10.000 đồng/ bánh.
Bánh xèo 93 tuy rẻ nhưng chất lương bánh đến chất lượng phục vụ đều được đánh giá cao, quán luôn có khách nhưng không đông nghẹt hay chật chỗ nên khách có thể đến bất cứ lúc nào trong lịch trình của mình.
Bánh xèo 93 đối tượng khách chủ yếu vẫn là học sinh, sinh viên bởi mức giá bình dân và dù cho đối tượng khách là ai, giá bao nhiêu bạn có thể gọi thêm rau nếu cần hoặc bạn thích ăn rau xanh và sạch của vườn rau Đà Lạt. Bánh xèo ở đây cho khá nhiều giá vào nhân bánh, nếu vị khách nào không ăn được giá có thể báo trước với quán để có thể bỏ giá hoặc ít giá lại nếu cần.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 93 Khu Quy Hoạch Yersin, P. 9, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
- Mở cửa: 15:00 - 20:00
- Chi phí: 5.000đ - 20.000đ