Top 10 Quán cháo sườn ngon nhất Sài Gòn

Quán CHÁO SƯỜN THỊ NGHÈ là quán vỉa hè, không gian quán khá khiêm tốn nên đến đây rất khó ngồi được cùng một chỗ nếu đi đông, thế nhưng vì món cháo chất lượng mà khách vẫn tấp nập đến đây. Cháo sườn ngõ Huyện được nấu từ bột xay nhuyễn cùng nước xương nên cháo ngọt, mịn và sánh.

Thìa cháo còn thấy những thớ thịt hồng từ sườn ninh kỹ mà tan vào cháo. Chỉ cần rắc thêm chút tiêu và ớt bột và quẩy giòn cắt nhỏ là bạn đã có một bữa chiều ngon lành. Giá cho một bát cháo ở đây là 20.000 đồng. Ngoài cháo sườn ra, bạn còn có lựa chọn thêm trứng vịt lộn hay chè đỗ đen để thỏa cơn thèm ăn vặt.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 107 Nguyễn Văn Lạc, Phường 19, Bình Thạnh, Tp HCM
• Hotline: 076 918 6346
• Giờ mở cửa: 06:00 - 17:00
• Giá tham khảo: 20,000 - 30,000
  

Cháo Sườn Bò Daklak 2 Cô Gái đúng chất cháo sườn bởi những miếng sườn sụn lẫn trong bát cháo giòn giòn sần sật, dày thịt rất đã miệng. Cháo ở đây nấu vừa vặn, không đặc quá cũng không loãng quá, mỗi bát cháo rắc thêm ruốc, quẩy thì lúc nào cũng giòn tan. Đặc biệt quán bán đến khuya nên đây là nơi ăn khuya được nhiều người yêu thích. Một bát cháo sườn có giá 25.000 đồng, nhưng được đánh giá là chất lượng, đáng tiền.

Nếu bạn muốn được trộn đều, thưởng thức những miếng cháo thơm ngon, hoà quyện với rất nhiều quẩy, ruốc và cả sườn sụn; cũng như muốn được tận hưởng một sự no căng đầy thích thú trước khi đi ngủ thì hãy ghé qua Cháo Sườn Bò Daklak 2 Cô Gái nhé.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 479/10 Phan Văn Trị, Phường 5, Quận Gò Vấp, Tp HCM
• Hotline: 078 8290 839
• Fanpage: https://www.facebook.com/chaosuonbo2cogai/

Cháo sườn không phải là món ăn vặt khó tìm, vào các buổi sáng hoặc chiều, trên các con phố ta lại có thể dễ dàng bắt gặp những quán cháo hay gánh cháo sườn đi rong, nhiều đủ để thèm là có thể ăn ngay chứ không phải tìm lâu. Quán cháo bán vỉa hè, không có bàn mà chỉ có ghế ngồi. Người ăn thường lót tờ giấy ăn dưới đáy bát bưng ăn cho đỡ nóng.

Cháo Sườn Bé Hiền đã gắn liền với biết bao thế hệ sinh viên cũng như người dân ở quanh khu vực này. Quán cháo bán vào mỗi buổi chiều, gánh hàng gồm một xe đẩy bên trên có những xoong cháo to, quẩy được cắt sẵn, chỉ việc cho lên trên bát cháo để người ăn rắc tiêu ớt thưởng thức.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 83 Bùi Đình Tuý, phường 24, quận Bình Thạnh, Tp HCM
• Hotline: 076 695 6064
• Fanpage: https://www.facebook.com/chaosuonbehien/

Khác với những quán cháo sườn thông thường khác, Cháo sườn Chú Chen được chế biến theo kiểu Đài Loan nên trong cháo có rất nhiều nguyên liệu trộn lẫn vào nhau để tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn như sườn ngô, sườn gà hoặc sườn gan. Nhờ thế, tô cháo bây giờ không chỉ còn màu trắng mà có nhiều màu sắc và hương vị hòa quyện vào nhau, tạo nên một món ăn vô cùng lạ mắt. Cháo sườn Chú Chen có không gian rộng rãi, sang trọng

Thịt sườn được hầm rất mềm, sườn sụn có lẫn trong cháo nên ăn giòn giòn đỡ bị ngán, ngoài ra còn có vị ngọt tự nhiên của bắp nên ăn rất lạ miệng. Cháo ở đây khá kén người ăn bởi cách chế biến của nó. Nhưng nếu chưa từng ăn qua thì bạn cũng nên thử một lần cho biết, lỡ đâu ăn xong bạn sẽ trở thành khách quen của Cháo sườn Chú Chen thì sao.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ:
  • 281 Nguyễn Trãi, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1, Tp HCM
  • 111 Tân Sơn Nhì, P. Tân Sơn Nhì, Q. Tân Phú, Tp HCM
    
  • GrabKitchen 565/3 Nơ Trang Long, P.13, Bình Thạnh, Tp HCM
    
• Hotline: (028) 2266 5656
• Fanpage: https://www.facebook.com/chaosuonchuchen/
• Website: http://chaosuonchuchen.vn/
  

Cháo ở Cô Chủ Nhỏ - Cháo Lòng & Cháo Sườn được nấu theo đúng kiểu truyền thống với những hạt gạo được xay rồi ninh trong nước hầm sườn và sụn. Bát cháo trắng mươn mướt, sánh lại như hồ, lấp ló vài miếng sườn nho nhỏ hồng hồng, nghi ngút khói, thêm một ít tiêu và hành mùi càng dậy mùi thơm phức, cùng với đó là mùi thơm béo bốc lên làm bạn không thể nào không đói cồn cào.

Bí quyết để có nồi cháo ngon cũng không khó, nhưng nó đòi hỏi sự cần mẫn của người chế biến. Sườn nấu cháo phải chọn loại sườn non khi ninh nhừ thì thịt mềm nhưng không bị nát. Gạo nấu cháo chọn loại gạo thơm, dẻo được ninh với nước hầm sườn heo nên khi ăn cháo có vị ngọt tự nhiên của nước hầm xương.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 180/20 Bùi Quang Là, P. 12, Quận Gò Vấp, TP. HCM
• Giờ mở cửa: 06:00 - 19:00
• Giá tham khảo: 10.000đ - 30.000đ

Cháo ở Cháo sườn Cô Lan là cháo bột mịn nên phù hợp với mọi đối tượng, cháo không quá đặc cũng không quá loãng, rất thơm và đậm vị. Khách đến đây có thể gọi thêm quẩy, ruốc hay trứng cút để ăn kèm. Nếu gọi trứng cút bạn sẽ phải mua riêng rồi tự bóc vỏ để ăn bởi quán luôn trong tình trạng đông kín khách. Còn nếu bạn thích ăn cháy cháo phải đặt hàng trước với chủ quán.

Quán chỉ mở cửa vào đầu giờ sáng và tầm chiều tối nên nhiều người đến đây ăn cháo thay bữa tối luôn bởi chỉ một bát cháo đủ chất thế kia thôi là đã thấy no bụng rồi. Cháo ngon và chất lượng như vậy nhưng giá cả cũng rất phải chăng, một bát cháo thịt băm kèm quẩy là 15.000 đồng, cháo sườn thịt 25.000 đồng, gọi thêm quẩy tính 1.000 đồng/chiếc.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 91/6 Nguyễn Hồng Đào, phường 14, quận Tân Bình, Tp HCM
• Hotline: 0838 752 477
• Fanpage: https://www.facebook.com/chaosuoncolan/

Cháo Sườn - Cối Xay Gạo chỉ là một gánh hàng nhỏ nhưng không hổ danh là một trong số những quán cháo sườn ngon ở Hà Nội. Bà bán cháo ở quán đã gắn bó lâu lắm với cái nghề này. Cháo của bà được nấu bằng nước xương, gạo xay nhuyễn và sườn non.

Miếng sườn ninh dừ trong nồi nên tơi ra, hòa tan và thấm đẫm vào nền cháo trắng mịn. Thực khách đến ăn một bát cháo sườn vào buổi sáng sớm, thưởng thức vị ngọt của gạo ninh, xương hầm, cắn miếng quẩy giòn tan trong miệng, ngắm con phố vào buổi sớm, đâu đó thoang thoảng mùi tinh dầu chuối của một nhà làm tinh dầu thì quả là cái thú khó kiếm giữa Sài Gòn đầy những lo toan bộn bề.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 37 Trần Văn Đang, Phường 9, Quận 3, Hồ Chí Minh
• Hotline: 0703.58.58.59
• Fanpage: https://www.facebook.com/Cháo-Sườn-Cối-Xay-Gạo-103254167754946/

Không gian quán chỉ vẻn vẹn hai nồi cháo nóng hổi được kê đơn sơ trên bếp than nơi vỉa hè phố. Quán Cháo Cô Giang ngồi vỉa hè chỉ có ghế nhựa thôi nhưng cũng khá sạch sẽ. Bác bán cháo rất nhiệt tình thân thiện. Cháo sườn ở đây đúng kiểu truyền thống, được nấu từ bột gạo tẻ đã xay nhuyễn, để khô, cùng với thịt nước xương và thịt băm chỉ loáng thoáng trong nồi.

Đưa thìa cháo với dăm ba miếng quẩy và ít ruốc lên miệng, cảm nhận vị cay nồng của tiêu, ớt bột, thìa cháo như tan ra trong miệng, mềm và mịn mướt như nhung. Quán có tuổi thọ khá là lâu, nhiều thực khách cũng chẳng nhớ là mình đã gắn bó với quán từ bao giờ, hàng sáng trước khi đi làm hay đi học là phải ghé qua quán làm một bát cháo cho ấm bụng như là một thói quen.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ:
  • 14 B Đinh Tiên Hoàng, Quận 1, Tp HCM
    
  • 33 Trần Phú, Quận 5, Tp HCM
    
  • 28/2 Văn Chung, Quận Tân Bình, Tp HCM
    
  • 160 Nguyễn Oanh, Quận Gò vấp, Tp HCM
    
• Hotline: 0901.200.300 - 0961.200.300 - 028.62.86.86.86 - 07.08.850.860
• Fanpage: https://www.facebook.com/chaocogiang/

Chúng tôi tin rằng nguyên liệu quyết định trực tiếp đến chất lượng sản phẩm, vì thế Family Soup luôn tuân thủ các quy tắc vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm soát các quá trình sản xuất, thiết lập các công thức chế biến đảm bảo khẩu phần dinh dưỡng hợp lý, an toàn.

Là sản phẩm dinh dưỡng danh cho bé, thì không thể thiếu sự bắt mắt để kích thích sự thèm ăn, Family soup luôn hướng tới hoàn thiện sản phẩm, đảm bảo cả chất lượng lẫn hương vị và màu sắc. Sử dụng các loại rau củ quả có nhiều vitamin và khoáng chất không chỉ bổ dưỡng mà còn có màu sắc tự nhiên, hấp dẫn các bé.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Xem chi tiết tại http://chaonongfamily.vn/he-thong-cua-hang.html
• Hotline: 0938 533 681
• Fanpage: https://www.facebook.com/chaodinhduongfamily/
• Website: http://chaonongfamily.vn/
  

Hàng cháo sườn sụn này đi tiên phong trong công cuộc cách tân cháo sườn truyền thống Việt Nam. Về cơ bản, thành phần của cháo vẫn vậy, chỉ thay thế thịt băm yêu thích của các em bé thành sườn sụn sần sật phù hợp với thanh niên hơn thôi. Cháo sườn trước kia được sáng tạo ra với sứ mệnh làm thức quà sáng ngon lành, dễ ăn cho các cháu bé.

Giờ đây, Cháo Sườn - Súp Cua 999 đã sáng tạo ra một món ăn tối, ăn đêm cho người lớn vô cùng thú vị. Cháo sườn ở đây không những ngon mà còn đảm bảo về nguyên liệu bởi quán do một tay gia đình cô Ngân làm, chồng nguấy cháo, vợ nêm nếm gia vị, ướp sườn, múc cháo, anh con trai cắt quẩy và bưng đến từng thượng đế.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: 4 Đường số 2, phường Bình An, Quận 2, TP. Hồ Chí Minh
• Hotline: 0933 088 938 - 0936 11 12 13
• Fanpage: https://www.facebook.com/chaosuonsupcua999/