Top 6 Quán lẩu cua ngon nhất tại Sài Gòn

Quán Út Cà Mau Điện Biên Phủ từ lâu đã là địa chỉ thưởng thức lẩu tin cậy, chiếm được cảm tình của nhiều thực khách Sài thành. Không gian của quán ấm áp và sang trọng với màu nâu trầm của những bức tường và bàn ăn gỗ, được bày trí gọn gàng và bắt mắt với những cột trụ ấn tượng hay những bức tranh tường khổ lớn. Điều đó cũng khiến thực khách cảm thấy thư giãn và thoải mái hơn sau những giờ làm việc căng thẳng.

Là quán ăn chuyên các món hải sản nhưng đặc sắc nhất phải kể đến cua Cà Mau vốn rất nổi tiếng với những người sành ăn. Cua ở đây được tuyển chọn kỹ lưỡng và phải dựa vào ba yếu tố cơ bản: thứ nhất là cua phải còn sống, chỉ có cua tươi sống tới lúc chế biến thì thịt cua mới đạt độ dai, thơm, ngọt nhất; Thứ 2 là cua phải chắc, cầm con cua phải nặng chắc nịch, thịt dày sát đến tận vỏ thì khách ăn mới thấy đủ chất lượng; và yếu tố cuối cùng là vỏ cứng mới đúng cua Cà Mau. Vỏ cua Cà Mau đích thực có hàm lượng canxi cao nên cứng hơn nhiều so với cua ở vùng khác. Chế biến món lẩu cua hấp dẫn, thu hút thực khách tại quán cực đông.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ: 215 Điện Biên Phủ, P. 6, Q. 3, Tp. HCM

Điện thoại: (028) 3521 8359

Facebook: https://www.facebook.com/utcamauvn

Lấy tên quán là LẨU CUA HIẾU nên không ngạc nhiên khi đây là món ăn được thực khách ưa thích nhất khi ghé đến đây. Theo chủ quán, để có nồi lẩu cua vừa thơm vừa ngon cho thực khách thì điều kiện tiên quyết phải là cua. Anh phải tìm nguồn cua nguyên liệu tươi ngon chính gốc cua biển Cà Mau, được chuyển về thành phố hàng ngày nên cua luôn tươi sống, thịt cua vẫn săn chắc và giữ được vị thanh ngọt khi ăn.

Chế biến món lẩu cua khá đơn giản nhưng đòi hỏi sự khéo léo của người đầu bếp. Nguyên liệu chính là cua nên phải biết cách chọn những con cua săn chắc nhất. Tùy vào ý thích của thực khách mà có thể chọn cua thịt hoặc cua gạch. Cua còn sống được rửa sạch, bỏ đi phần yếm, tách mai để riêng. Lúc này, đầu bếp chỉ việc phi thơm hành, thêm ít cà chua cho nồi lẩu dậy màu đẹp mắt. Nước nấu lẩu có thể là nước ninh xương hoặc nước dừa tươi cho vào đun sôi, nêm gia vị vừa ăn là được.

Bên cạnh món lẩu của đã làm nên thương hiệu, những món khác biến tấu từ cua cũng rất được thực khách ưa thích. Có thể kể ra đây như: cua rang me, cua rang muối, cua xào sa tế, miến cua…Nếu đã đến LẨU CUA HIẾU, bạn hoàn toàn có thể yên tâm với chất lượng ở đây.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ: 285/32, 32 Hẻm 285 Cách Mạng Tháng Tám, Phường 12, Quận 10, TP.HCM

Điện thoại: 097 473 39 39

Fanpage: https://www.facebook.com/laucuacamaucmt8/

Là một nhà hàng chuyên hải sản, Quán Cua Hoa được dân sành ăn tại Sài Thành thường xuyên nhắc đến như một món quà quý giá – là nơi gửi gắm những tinh hoa của mẹ biển khơi về với phố thị. Nhưng có lẽ để đưa tên tuổi nhà hàng “vang danh” cho đến hôm nay phải kể đến thực đơn những món cua biển hấp dẫn với đa dạng các loại nước sốt độc đáo khiến thực khách không thể “ngó lơ” như: Cua sốt Tứ Xuyên, cua rang tỏi ớt Hong Kong, lẩu cua,.....

Tại Quán Cua Hoa, thực khách có thể lựa chọn cho mình những con cua vuông tươi rói với giá siêu mềm hay cua gạch, cua thịt béo ngậy, con nào con nấy chắc nịch, mình dày, từng thớ thịt trắng hồng ẩn hiện sau lớp vỏ cứng cáp. Để rồi, sau khi đã được “hô biến” dưới bàn tay tài hoa của đội ngũ đầu bếp tại đây, những nồi lẩu cua thơm ngon, nóng hổi sẽ khiến vị giác của thực khách bị chinh phục hoàn toàn. Cay cay đậm vị là tổng hòa của các loại gia vị đặc trưng được nêm nếm vừa đủ bởi bàn tay tài hoa của đội ngũ đầu bếp nhà hàng sao cho vị chua không quá gắt mà cay lại không quá nồng,… đều là lựa chọn hoàn hảo cho buổi tối trọn vẹn bên người thân và gia đình.

Nếu bạn muốn thưởng thức những món hải sản phong phú đặc biệt là các món cua “độc nhất vô nhị” với giá hợp lý đến bất ngờ tại Sài Thành, hãy đến với Quán Cua Hoa Đặng Văn Ngữ và khám phá ngay hôm nay nhé!

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ: 8A Đặng Văn Ngữ, phường 10, quận Phú Nhuận, TP.HCM

Điện thoại: 0988 585 534 - (028) 73058799

Fanpage: https://www.facebook.com/quancuahoa/

Vua Cua là một trong những quán thiên về các món cua nổi tiếng Sài Gòn. Cua được chế biến thành các món đa dạng như: cua sốt ớt Singapore, cua phủ tuyết, miến xào cua, cua thịt sốt tiêu xanh, cua rang muối Hong Kong, lẩu riêu cua,... Mỗi món đều mang một hương vị đặc biệt thơm ngon. Nguồn hải sản tươi ngon và chất lượng ổn định chính là thế mạnh của quán, vì thế đây là một địa chỉ tin cậy của dân sành ăn.

Món lẩu cua Lẩu có nước dùng đặc biệt, lạ miệng ai ăn cũng mê tít. Vị ngọt đậm đà của cua cùng gạch cua vàng ươm béo ngậy khiến mọi người bị cuốn hút. Lẩu cua có mang hương vị thơm ngon và thanh thanh của cua.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ: 30 Vũ Huy Tấn, Phường 3, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00

Giá tham khảo: 150.000 đồng

Ai đã từng một lần nếm thử hương vị ngọt nồng, thơm dịu hay ngầy ngậy của những sản vật trù phú vùng đất Mũi thì chắc chắn không thể nào quên. Hệ thống Lẩu Cua Đất Mũi chuyên phục vụ đặc sản của Cà Mau chính hiệu và Lẩu Cua Đất Mũi Vĩnh Viễn là một cơ sở như thế. Đến đây, thực khách sẽ được thỏa mãn vị giác với các món ngon đặc sắc từ cua Cà Mau như: Lẩu Cua Cà Mau, Miến cua tay cầm, Cua xóc muối tuyết, Cá bò da nướng muối ớt, Chả giò đất mũi, Cua sốt Singapore…Theo chủ quán tiết lộ thì cua ở quán hoàn toàn là cua biển từ đất Mũi Cà Mau, được đánh bắt và vận chuyển về thành phố ngay nên cua vẫn còn sống và giữ nguyên vị ngọt của cua mà đặc biệt cua ở đây nhập lên bán trong ngày nên sẽ giữ ổn định về chất lượng.

Đặc trưng tại đây chính là món lẩu cua đặc sắc với phần nước lẩu được chế biến theo công thức gia truyền cùng với nhiều loại rau quả như thơm, me, cà chua đem đến hương vị chua dịu, cay cay quyện hòa với vị ngọt đậm và hương thơm của thịt cua đem đến hương thơm đậm đà ngây ngất. Không quá cầu kỳ, nhà hàng Lẩu Cua Đất Mũi hút hồn thực khách nhờ phong cách bài trí đơn giản nhưng đầy hiện đại. Tuy không có phòng riêng như nhờ không gian rộng thoáng nên tạo được sự thoải mái thực sự cho bữa ăn của bạn. Với sức chứa lên đến 700 khách, nhà hàng Lẩu Cua Đất Mũi Vĩnh Viễn là nơi tuyệt vời cho những bữa cơm gia đình ấm cúng, hay phút giây bên bạn bè, giản dị và chân thành đậm đà như chính hương vị những món cua Cà Mau nơi đây.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ: Số 50 – 52 Vĩnh Viễn, Phường 02, Quận 10, TP.HCM

Điện thoại: 028 777999 89 - 0931 119 923

Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00

Giá tham khảo: 150.000 - 250.000 đồng/người

Facebook: https://www.facebook.com/laucuadatmui/

Phương Cua là một nhà hàng hải sản chuyên về cua, cua ở đây đều tươi sống và chắc thịt, thịt cua mềm thơm không bị hôi tanh, gạch cua cũng rất nhiều, chế biến được nhiều món ăn khác nhau để thực khách lựa chọn. Không gian nơi đây có1 trệt, 2 lầu, thích hợp cho những buổi gặp mặt, hội nghị của công ty, có phòng VIP để có thể phục vụ thực khách một cách tốt nhất. Điểm cộng của nhà hàng Phương Cua chính là buổi tối có thêm bàn ghế ngoài trời, thoáng mát và lí tưởng cho những ai thích uống bia ăn hải sản cùng bè bạn, nhậu thả ga với món cua thiên nhiên đầy thịt.

Món lẩu cua là thế mạnh của địa chỉ cua ngon bậc nhất Sài Gòn này, nhà hàng Phương Cua đặc biệt chú trọng từ khâu chọn lựa đến chế biến. Món lâu cua này được chăm chút từ nước lẩu đến đồ ăn kèm, nước lẩu vừa miệng, đậm đà. Vì được nấu cùng cua nên rất thơm và dậy mùi hải sản, cuốn hút trong làn khói mỏng, ăn từng miếng thịt cua tràn đầy vị biển bạn sẽ yêu thích ngay Phương Cua cho mà xem.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

Địa chỉ: 228 Lý Tự Trọng, P. Bến Thành, Quận 1, TP. HCM

Giờ mở cửa: 17:00 - 03:00

Giá tham khảo: 150.000 đồng