Top 10 Quán mì vằn thắn ngon nhất Hải Phòng

Với những người yêu thích mì vằn thắn ở Hải Phòng thì chắc hẳn cũng biết đến mì vằn thắn Đông Phong. Không gian quán rộng, chỗ ngồi trong quán thoải mái. Chủ quán thân thiện, phục vụ nhanh, chu đáo. Quán mở từ sáng đến tối muộn nên các bạn có thể ghé quán bất cứ lúc nào mình muốn ăn mì vằn thắn nhé.

Một bát mì thập cẩm có giá phải chăng có đầy đủ trứng, cảo hấp, vỏ cảo chiên, thịt xá xíu, gan và kèm chút rau cải. Nước dùng ở đây có vị ngọt thơm và đậm đà, cái hương vị ăn từ khi còn bé mà cứ phải nhớ mãi đến tận bây giờ. Những sợi mì vằn thắn dai dai, ngậy ngậy, không hề bị bột hay nát. Ngoài ra quán còn bán mì xào, mì khô, cảo rán,... về giá thì cao hơn so với mì vằn thắn nước.

THÔNG TIN QUÁN:

Địa chỉ: 79 Mê Linh, Quận Lê Chân, TP. Hải Phòng

Giá tham khảo: 30.000 đồng/bát.

Giờ mở cửa: 06:30 - 22:00

Bảo Long - Mì Vằn Thắn được biết đến với nhiều thực khách Hải Phòng. Sở dĩ quán mì này được mọi người ủng hộ bởi sự sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh trong khâu chế biến thực phẩm, cùng với cách chế biến nguyên liệu. Sợi mì tự làm mà không phải mua mì sẵn nên tươi và dai, nước dùng ninh từ xương được nêm nếm vừa vị nên có vị đậm đà khó cưỡng.

Sủi cảo của quán có nhân tôm thịt, vỏ mỏng, chỉ cần khẽ dùng đũa là đã có thể tách được miếng sủi cảo. Đi kèm với những nguyên liệu chính đó là những đồ ăn kèm cho tô mì thêm hấp dẫn như thịt xá xíu, trứng luộc, gan thái mỏng, rau hẹ xanh. Thực khách sẽ chỉ mất khoảng 40.000đ cho một tô mì to đùng và vừa ngon vừa đẹp như vậy.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 8 Mê Linh, Quận Lê Chân, Hải Phòng
• Giờ mở cửa: 06:30 - 13:30
• Giá tham khảo: 30.000đ - 60.000đ

Một trong những quán mì vằn thắn nhận được review tốt nhất của cộng đồng ẩm thực là quán Mỳ Gia. Quán có không gian rộng rãi, thoải mái có thể ngồi trong nhà và ngoài vỉa hè để phục vụ lượng khách đông mỗi ngày. Tuy quán khá đông khách nhưng chất lượng phục vụ ở đây khá tốt. Mì vằn thắn được đánh giá ngon, thêm sự tận tình chu đáo của chủ quán nên càng được lòng các thực khách hơn.

Một bát mì ở đây có giá vừa phải, sợi mì dai dai, nước dùng thơm ngọt. Thịt xá xíu, gan không bị khô, há cảo to nhân đầy đặn thêm một miếng trứng luộc. Đặc biêt, món được yêu thích ở quán là há cảo chiên nữa đấy nhé. Một đĩa cảo chiên nóng giòn chấm nước chua cay hoàn hảo luôn sẵn sàng được phục vụ khi bạn muốn ăn thêm.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 20 Trần Quang Khải, quận Hồng Bàng, TP. Hải Phòng
• Giá tham khảo: 25.000 - 50.000 đồng/suất
• Giờ mở cửa: 07:30 - 21:30
  

Quán Mì Chờ - Hai Bà Trưng cũng là địa chỉ vằn thắn ngon được lòng nhiều tín đồ ẩm thực Hải Phòng. Quán có không gian khá rộng, có cả chỗ để xe cho thực khách. Tô mì bưng lên vẫn còn bốc khói nghi ngút và thơm lừng khiến bụng phải cồn cào.

Một tô mì sủi cảo được chủ quán cho tới tận 4 miếng sủi cảo chiên vàng óng, một miếng há cảo chiên, miếng gan thái mỏng, miếng trứng luộc chín tới, rau cải cúc xanh mượt và nhiều thịt xá xíu. Thích nhất phải kể đến loại nước dùng ninh kĩ từ xương trong vắt, ngọt thịt mà không gây ngán. Vừa xì xụp ăn tô mì bạn sẽ thấy cả cơ thể ấm lên, mồ hôi toát ra nên khi ăn xong bạn cũng thấy cả người nhẹ nhàng, sảng khoái hẳn lên.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 320 Hai Bà Trưng, Quận Lê Chân, Hải Phòng
• Giờ mở cửa: 07:00 - 22:30
• Giá tham khảo: 20.000đ - 50.000đ

Buổi sáng trước khi đi làm hay đi học được ăn một bát mì vằn thắn nóng hổi thì không còn gì tuyệt bằng. Và có một địa chỉ mì vẫn luôn là quán hàng ăn sáng thân thược của nhiều người đó là Mì Chờ - Kỳ Đồng. Đến ăn tại quán phải đi sớm, muộn nhất là 8h30 vì quán hết hàng rất nhanh.

Không gian quán hẹp, thường phải kê bàn ghế tại vỉa hè nhưng không vì thế mà làm nản lòng bất kì một vị khách nào. Quả thật so với nhiều quán hàng khác mì ở đây không quá đầy, không trứng, không tôm nhưng các nguyên liệu chính đều tươi ngon, đảm bảo vệ sinh, tinh tế cầu kì trong cách chế biến nước dùng nên rất dễ gây “nghiện”.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 56 Kỳ Đồng, Quận Hồng Bàng, Hải Phòng
• Giờ mở cửa: 19:00 - 22:00
• Giá tham khảo: 25.000đ - 30.000đ

Có thể với những du khách thập phương khi tìm hiểu về những quán mì vằn thắn ngon tại Hải Phòng sẽ khá xa lạ với cái tên Đắc Lợi - Quán Ăn Trung Hoa thế nhưng với những người ở đây quán là một địa chỉ đã quá quen thuộc. Tô mì ở đây khá to, tràn ngập các loại đồ ăn hấp dẫn. Cuốn hút nhất là miếng há cảo chiên vàng óng to gần nửa bát, bên trong có nhân thịt, ăn vô cùng đã miệng.

Các loại nhân như thịt xá xíu, gan lợn, tôm, trứng, sủi cảo,…được chế biến hợp vị. Sợi mì làm hoàn toàn bằng bột mì và trứng tươi không có một chút nước nào lại qua công đoạn nhào nặn kĩ càng nên dai mà không bở. Nước dùng theo đúng chuẩn ninh từ xương ống, để tăng thêm độ ngọt người chủ quán cho thêm tôm he khô, sá sủng khô và một chút đường phèn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 93 Cầu Đất, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
• Giờ mở cửa: 09:00 - 22:00
• Giá tham khảo: 30.000đ - 66.000đ

Bảo Long - Vằn Thắn Mì luôn là một trong những sự lựa chọn hàng đầu đối với những thực khách sành ăn món này. Bát mì ở đây tuy không đầy ắp nhưng nguyên liệu đều tươi ngon, màu sắc bắt mắt. Sợi mì được làm từ bột mì và trứng gà tươi, cùng với bàn tay nhào nặn khéo léo của người đầu bếp nên có vị dai dai.

Thức ăn đi kèm đặc sắc với đủ mùi, đủ vị: sủi cảo thơm mềm , thịt xá xíu chín tới, miếng gan luộc thái mỏng bùi bùi, miếng trứng luộc có hình trăng khuyết. Không giống với nhiều quán mì khác, mì của quán là mì trộn khô. Vẫn là những nguyên liệu của mì vằn thắn nhưng sẽ không chan nước dùng nóng hổi mà sẽ được rưới thêm một loại nước sốt tự làm có màu nâu sền sệt.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 35 Tôn Đức Thắng, P. An Dương, Quận Lê Chân, Hải Phòng
• Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00
• Giá tham khảo: 25.000đ - 40.000đ

Nhắc đến những quán mì vằn thắn ở Hải Phòng không thể nào bỏ qua Phúc Đức Quán. Quán tuy hơi bé nhưng nằm ngay trên mặt đường Đà Nẵng và dọc đường đó chỉ có một quán này bán mì nên rất dễ tìm. Điều đặc biệt là quán bán cả mì vằn thắn khô và mì vằn thắn nước.

Một bát mì vằn thắn đều có các món đầy đủ gồm: những vắt mì tươi tự làm màu trắng hơi vàng, vài lát thịt xá xíu, gan, trứng luộc, há cảo thì còn có thêm một miếng cảo chiên khá to đi kèm nữa. Mì vằn thắn nước có nước dùng vừa miệng, ngọt mà thơm. Còn mì trộn (mì khô) được trộn bởi một loại nước sốt riêng đặc biệt, thêm chút hành phi tạo nên hương vị độc đáo, đi kèm có bát nước dùng có há cảo.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 246 Đà Nẵng, Phường Ngô Quyền, TP. Hải Phòng
  
• Giá tham khảo: 30.000 - 35.000 đồng/bát
  
• Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00
  

Một hàng mì vằn thắn đậm chất phố cổ, đúng kiểu dân dã của một quán hàng đường phố đó là quán Mì Gia - Tôn Đức Thắng. Quán mì hơi chật hẹp nhưng lại gây ắn tượng bởi không gian được trang trí với nhiều đèn lồng đỏ cùng chữ Hán mang hơi hướng những quán ăn người Hoa.

Thực khách khi đến ăn đều lấy làm thích thú với bát mì to nóng hôi hổi và màu sắc bắt mắt. Một bát mì vằn thắn tại quán ngoài hai nguyên liệu chính là vắt mì trứng và sủi cảo thì còn có miếng thịt xá xíu, miếng trứng luộc, bóng giòn, rau hẹ xanh, miếng gan bùi bùi cộng thêm với vài chú tôm đỏ au, xinh xắn. Tạo nên một bát mì ngon thì nước dùng là một thành phần vô cùng quan trọng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 115 Tôn Đức Thắng, Quận Lê Chân, Hải Phòng
• Giờ mở cửa: 08:00 - 22:00
• Giá tham khảo: 25.000đ - 50.000đ

Mì Vằn Thắn - Kỳ Đồng là một trong quán mì lâu đời và là sự lựa chọn hàng đầu của những người yêu thích mì vằn thắn. Hương vị và chất lượng ở đây qua bao năm vẫn được nhiều người đánh giá cao, vẫn giữ được hương vị cũ. Quán hay còn được gọi là "mì chờ" vì khá đông khách ra vào.

Một bát mì vằn thắn ăn vừa đủ no, sợi mì tươi, nhỏ, màu vàng bắt mắt được nấu mềm nhưng không hề nát. Kết hợp cùng nước dùng trong vắt, có độ ngọt thanh vừa vặn, đi kèm còn có há cáo được nặn đều tay, nhân có vị thơm ngon vô cùng. Một chút thịt xá xíu, vài ba lát xúc xích, lạp sườn, gan thêm chút rau cho đỡ ngấy quyện với mỡ hành làm ra được một bát mì nóng hổi thơm ngon.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Địa chỉ: 56 Kỳ Đồng, quận Hồng Bàng, TP. Hải Phòng
  
• Giá tham khảo: 30.000 đồng/bát
  
• Giờ mở cửa: 19:00 - 22:00